脂肪肝吃什麼食物好

　　脂肪肝是人們在日常的生活中常見的一種慢性疾病，而脂肪肝患者對於飲食是有許多的要求的，有一些食物可以吃，有一些食物是不可以吃的，以下是小編分享給大家的關於，一起來看看吧!

　　適合脂肪肝吃的食物

　　綠茶

　　綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水平，對脂肪肝有一定的防治作用。綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等營養成分也較多。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助於減少腹部脂肪。

　　枸杞

　　枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。

　　生薑

　　生薑內含有一種類似水揚酸的有機化合物，該物質的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降壓、防止血栓形成有很好的作用。

　　甘薯

　　甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生過多的酸，保持人體酸鹼平衡。能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

　　燕麥

　　燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇，進而改變血中脂肪酸濃度，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。

　　魔芋

　　魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。延緩胃排空和食物在腸道內的消化吸收，可有效降低餐後血糖水平，並有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。

　　海帶

　　海帶含有豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。

　　洋蔥

　　洋蔥中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸***屬於配糖體***，除可降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。

　　大豆及豆製品

　　大豆及豆製品中均含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，食用後有降膽固醇、降脂的作用，這對脂肪肝的治療是非常有益的。

　　堅果類

　　堅果類食物：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等，因為這類食物中均含有不飽和脂肪酸，食用後不僅可以降低膽固醇，而且還能維持動脈血管的健康和彈性，這對脂肪肝的治療和保健也是十分有益的***但因堅果類食物含熱量較高，所以不宜多吃，以每週吃兩次、每次吃8克為宜***。

　　大蒜

　　大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。

　　蘿蔔

　　蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易有飽脹感，有利於助於減肥。還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防脂肪肝、冠心病、動脈硬化等疾病。蘿蔔營養豐富，民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定，所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。

　　適合脂肪肝吃的水果

　　聖女果

　　每天生吃20個聖女果***約155克***即可獲得一天所需要的維生素C，當體內維生素C足夠，運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%，強力促進脂肪代謝。聖女果可以直接生吃，也可以用來做大拌菜。

　　檸檬

　　日本的研?a href='' target='_blank'>咳嗽狽⑾鄭??手鋅贍芎?幸恢幟芄輝し樂?靖蔚某煞鄭?梢遠糝迫頌甯臥嘞赴?械鬧?拘罨?４送猓??駛褂兄?臥?a href='' target='_blank'>排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。

　　蘋果

　　其中，對於脂肪肝患者來說，蘋果是首選。因為蘋果中富含蘋果酸、枸椽酸、多種維生素、纖維素等多種營養物質，蘋果還含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鈉鹽，維持正常的血壓。

　　橘子

　　橘子中含有豐富的類胡蘿蔔素，而類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，人的肝功能就越好，患上脂肪肝的可能性就越低。原因是橘子中豐富的類胡蘿蔔素可產生抗氧化物質，從而起到對肝細胞的保護作用。研究人員證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

　　西紅柿

　　含有豐富的胡蘿蔔素，B、C、P族維生素，具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效，可降低血中膽固醇含量，經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。多吃番茄可以使面板煥發光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。

　　脂肪肝的治療方法

　　1.一般治療

　　***1***找出病因 有的放矢採取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因才有利於治癒脂肪肝。

　　***2***調整飲食結構 提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食***包括含糖飲料***。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食，睡前不加餐。

　　***3***適當增加運動 促進體內脂肪消耗。行走、仰臥起坐或健身器械鍛鍊都是很有益的。

　　***4***補硒 能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到良好作用，硒麥芽粉、五味子為主要原料製成的養肝片，具有免疫調節的保健功能，對化學性肝損傷有輔助保護作用，有養肝、保肝、護肝作用。

　　2.藥物治療

　　到目前為止，西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物，以中藥長期調理性的治療較好。西藥常選用保護肝細胞、去脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒鹼乳清酸鹽、肝泰樂，以及某些降脂藥物等。