吃松子有什麼好處和壞處

　　作為很多人喜歡的日常堅果，老少咸宜，那松子的好處有哪些呢?下面小編和大家一起學習吃松子的好處和壞處。

　　吃松子的好處和壞處

　　1.松子的營養價值

　　松子其實就是松樹的種子，含有大量蛋白質、脂肪以及碳水化合物等，其中的脂肪屬於亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，對於老年體弱、便祕、眩暈、腰痛以及小兒發育遲緩，都有滋補健身、養血潤腸、補腎益氣的作用。松子中還含有大量鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，以及高達百分之三十的維生素E，屬於一種極為理想的滋補產品。

　　2.吃松子的好處

　　松子中維生素E含量高，最適合美容養顏、抵抗衰老，和不飽和脂肪酸一樣，都具有軟化血管的功效。大量礦物質能有效強筋壯骨、消除疲勞，尤其是豐富的磷和錳的成分能補益神經和大腦，特別適合腦力工作者，對老年痴呆也有防治功效。還有豐富脂肪油能通便潤腸，使排洩緩瀉不傷正氣，用於小孩津虧便祕以及年老體虛便祕的食療再好不過。

　　3.吃松子的禁忌

　　年老體虛、大便乾結者宜吃松子，，同樣適合久咳無痰慢性的支氣管炎患者，心腦血管疾病者亦然。但是咳嗽痰多、腹瀉、精滑、便溏者不宜食用松子，因為松子仁油脂含量豐富，所以膽功能有嚴重不足的最好別吃。總的來說，最適合吃松子的就是老人、女人和孩子，別看松子油脂量挺高，其實很適合給孩子減肥用，可以起到抑制食慾避免肥胖的作用。

　　松子的五大神奇功效

　　1.抑制食慾助減肥：美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發現，每天吃一把松子***約合30克***有助於控制食慾，防止發胖。研究發現，體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。

　　2.增加身體能量：當你感覺疲倦乏力時，不妨吃些松子，因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。研究發現，松子中的蛋白質有助於降低身體能量消耗速度，使人能更長時間保持活力。松子中還富含鐵，有助於身體傳輸和儲存能量，同時幫助細胞產生能量。

　　3.降低心臟病危險：多項研究發現，每天吃一把包括松子在內的堅果有助於降低心臟病危險。松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。美國《內科學檔案》雜誌刊登研究，男性每週吃松子等堅果2~3次，心臟猝死危險明顯降低。

　　4.延緩衰老程序：研究發現，常吃松子等堅果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。

　　5.防止眼部疾病：美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過濾紫外線，防止視網膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內障的風險。

　　松子的基本介紹

　　松子是松樹的種子，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤面板，延年益壽。明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒;主治骨節風，頭眩、***肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痺寒氣，虛羸少氣補不足，肥五臟，散諸風、溼腸胃，久服身輕，延年不老。”

　　可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是乾漆、皮革工業的重要原料。松子皮可製造染料、活性炭等。總之，松子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家，黑龍江伊春是紅松子的主產區。