小雪養生喝什麼湯好

　　小雪最好的養生方法是飲食養生，那麼你知道嗎?下面小編為你介紹小雪養生湯。

　　小雪養生湯一：山藥排骨湯

　　山藥富含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質，極易消化，所含營養可為人體所吸收，有效改善體質虛弱、消除身體疲勞。排骨含有豐富的蛋白、脂肪、維生素，還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供鈣質。把這兩種最常見的食材組合在一起，既可補腎養血，增強免疫力，還有健脾潤肺、美白肌膚、增添亮麗等功效。

　　材料：排骨、山藥、生薑、湯粉適量。

　　做法：備好排骨和山藥、生薑、湯粉，湯粉稍稍泡一會。排骨洗淨，搽幹水分;生薑切片。山藥去皮、切段備用。鍋中油熱，爆香薑片;下排骨炒至無血水。加入適量冷水，煮開。將排骨移入沙煲中，大火煮開，小火慢燉1小時;下入山藥，燉煮20分鐘。下入湯粉，煮15分鐘。離火燜一會即可。

　　小雪養生湯二：白菜豆腐湯

　　秋冬季，氣溫低，天氣乾燥，比較適合食用一些清淡的食物。白菜豆腐湯具有豐富的營養，大白菜中含有豐富的蛋白質、粗纖維等，豆腐中含鈣、鎂以及鐵等人體必需元素。

　　材料：白菜、豆腐適量。

　　做法：白菜洗淨切片，豆腐洗淨切塊。鍋中加油燒熱，放入蔥花，薑片炒香後加入白菜稍炒。下豆腐，放入鹽，雞精，胡椒粉。稍加一點水煮沸。轉小火將白菜、豆腐煮熟即可。

　　小雪養生湯三：紅桃K烏雞湯

　　烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

　　材料：烏雞半隻***300克***、紅桃K6個、蜜棗3個、薑片4塊、鹽適量。

　　做法：烏雞洗淨切塊備好。紅桃K、蜜棗、薑片備好。將烏雞、紅桃K、蜜棗、薑片放入電燉盅的內膽裡，加入適量清水。然後在電燉盅裡注入適量熱水***不超過水位線***，蓋上內膽和電燉盅的蓋子。調至筋骨鍵，燉四個小時。四小時後加入適量鹽放溫後即可開吃。

　　小雪養生湯四：雙耳紅棗湯

　　很多女性冬季怕冷、經常手腳冰涼，選對湯，常喝湯，不僅可以滋補暖身，而且還可以解決怕冷、手腳冰涼的問題。而紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血佳品。人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力，還能補氣血。常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，防治缺鐵性貧血。

　　材料：黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。

　　做法：黑木耳、銀耳提前泡發，洗淨，撕成小朵;紅棗去核洗淨;鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯;加入冰糖調味。

　　小雪養生湯五：橄欖白蘿蔔煲豬骨

　　在我國有“多吃蘿蔔少患癌”，“十月蘿蔔小人蔘”之說。蘿蔔是很好的冬季養生蔬菜，對於多種疾病患者都適用，特別是對於氣管炎、多痰、便祕、糖尿病、高血壓患者食用。中醫認為它能助消化、生津開胃、潤肺化痰、祛風滌熱、平喘止咳、順氣消食、御風寒、養血潤膚。橄欖蘿蔔配甘潤蜜棗煲豬骨清潤可口，有潤肺、利咽、益氣之功。

　　材料：橄欖8-10個、白蘿蔔600克、豬骨500克、蜜棗3個、生薑4片。

　　做法：各湯料洗淨，橄欖對半切開;蘿蔔去皮、切塊;豬骨用刀背敲裂;蜜棗去核，與生薑下瓦煲，加清水2500毫升***約10碗量***，武火滾沸後改文滾約兩小時，下鹽便可。此為4-5人量。

　　小雪養生粥

　　小雪養生粥一：黑米粥

　　材料：紅豆，黑米，花生，紅棗，紅糖。

　　做法：將紅豆洗淨浸泡30分鐘，黑米浸泡1個小時;將花生紅棗洗淨，備用;將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水，用高壓鍋壓半小時。

　　功效：黑米食用價值高，現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。

　　小雪養生粥二：黑芝麻粥

　　材料：糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量。

　　做法：將花生和黑芝麻用攪拌機搗成泥，與糯米一起加水煮4小時，放入蜂蜜即可。

　　功效：黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮方面的功效，更是有口皆碑。

　　小雪養生粥三：胡蘿蔔粥

　　材料：胡蘿蔔150克、大米100克。

　　做法：胡蘿蔔150克，去皮，清洗乾淨，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

　　功效：中醫認為，胡蘿蔔性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

　　小雪養生粥四：紫米粥

　　材料：紫米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，適量。

　　做法：紫米用冷水先浸泡1小時。紫米和水的比例是1：12，大火煮開轉小火煮30分鐘，加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖，續煮20分鐘。最後加入紅糖調味即可。

　　功效：紫米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是因為不易消化，請酌量食用。

　　小雪養生粥五：紅棗粥

　　材料：紅棗、糯米。

　　紅棗粥：將紅棗洗淨，用水浸泡2小時;糯米洗淨，用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內，倒入適量清水，先用大火煮沸後，改用小火煮成稀粥，加入白糖調好口味，淋上糖桂花，即可食用。

　　功效：鍵脾益胃，補虛養血，是食慾不振、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。

　　小雪養生粥六：紅薯粥

　　材料：甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。

　　做法：將新鮮紅薯洗淨，連皮切成小塊。粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內，加入約1000毫升冷水煮至粥稠，依個人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。

　　功效：中醫認為紅薯入脾、腎二經，既能滋補脾胃，開胃消食，還能夠滋補腎陰，使人身強體壯，正如李時珍在《本草綱目》中所說：“紅薯，補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。”