老人吃魚對身體有什麼好處

　　由於魚脂肪裡所含的大量脂肪酸，是能夠促進大腦發達的最高物質。那麼大家知道吃魚對老人的身體有什麼好處嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　老人吃魚對身體的好處

　　1、控制風溼

　　研究發現魚油可以控制或者減輕類風溼性關節炎，魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。

　　2、降低血壓

　　研究發現，既超重又患高血壓的病人，與不吃魚的人相比，每天吃魚的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。

　　3、增強視力

　　有專家指出，多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視力退化。

　　4、預防癌症

　　科學家發現，大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌症發生的危險性。對乳腺癌和結腸癌的預防效果比較明顯，對前列腺癌似乎也有預防效果。

　　5、保護心臟

　　大量的科學研究證明：魚肉富含蛋白質和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸***以下簡稱不飽和脂肪酸***，這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內甘油三脂的水平。

　　老人適合吃的魚

　　1、鮭魚

　　鮭魚老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。

　　2、鯖魚***鮐魚***

　　鯖魚為中國重要的中上層經濟魚類之一。此種魚類分佈廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克，肉質堅實，除鮮食外還可醃製和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。

　　3、沙丁魚

　　因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體裡的血液流動暢通，保持一個健康的心臟，防止患心血管疾病的可能性。簡單來說，沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。

　　4、金槍魚

　　由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境汙染，是現代人不可多得的健康美食。可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。

　　5、帶魚

　　中醫認為，帶魚性溫，入胃經，養血補虛，和中開胃。帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、面板乾燥者尤為適宜。可用作慢性肝炎輔助療法。

　　常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持面板的潤溼與彈性。帶魚含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。

　　老人日常飲食注意事項

　　1、老年人的飲食應該保持多樣化，穀類為主。小米、大米、黑米交叉食用，可使營養結構趨向均衡。

　　2、多吃蔬菜、水果和薯類。在老年人的飲食中每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如楊桃、番茄等。

　　3、老年人的飲食還應該多吃奶類、豆類及其製品，豆類首推黃豆。

　　4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的飲食可多吃些海魚。

　　5、老年人的飲食要與體力活動要平衡，保持適當體重，一天最好要鍛鍊1小時。

　　6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。

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