蘇州美食好去處

　　又到每個星期最開心的日子了,蘇州的小夥伴們,給你推薦幾個好吃的去處,讓我們吃起來。下面是小編為大家整理的，供大家參考!

　　正宗臺灣牛肉麵

　　牛皮棄：你可以到觀前街宮巷39號，嘗一嘗正宗臺灣牛肉麵的好味道。這裡的牛肉“口感醇厚，香味入肌入理，不摻雜質。湯的香氣微甜，***又是清甜，鮮度適中，收口肉香清醇，之餘還有些微藥香。麵條韌性十足，滑口非常。” 地址：平江區 觀前街宮巷39號***漢鑫酒店一樓***

　　越南牛肉粉

　　越南牛肉粉：或者去觀前附近的大儒巷28號，吃一碗越南火車頭。這碗越南湯粉，“色香味俱全。米粉纖細香滑，最妙的是湯，酷似白胡椒的衝口味兒裡有種香氣，隱約掩在各種食材本味底下，宛如出淤泥而不染的芳華，清淡到無蹤，又好像處處留影。”　 地址：平江區 大儒巷28號***近平江路***

　　家庭餐館

　　米豆家：在公園路一中對面。這是一家面向普羅大眾的家庭餐館，選材新鮮健康的同時，也追求菜品優良的口味。即使都是簡餐，吃完也會讓人產生幸福感。 地址：滄浪區 公園路281號市一中對面

　　意式手工冰淇淋

　　那麼吉拉圖：平江路上有許多小吃，其中有家“那麼吉拉圖”，位於平江路313號，是正宗的意式手工冰淇淋。吃起來“口感紮實綿密，舌齒像在絲綢面上滑翔”。 地址：平江區 平江路313號

　　私家菜館

　　璇子家：地址在平江路新民村2—1號。這傢俬家菜館以主廚名字命名，沒有選單，因為旋子只根據客人的口味自主配菜。在她做出的諸般菜餚當中，紅燒肉飯最令她情繫。當然，你也可以提前訂餐，這裡是按人頭收費的，食材和烹飪絕對令你不虛此行。 地址：平江區 肖家巷58號***近平江路***

　　臺灣菜

　　深夜廚房“GARY69”：位於十全街滾繡坊19號。營業時間晚上6點半到夜裡2點。老鑑這樣描述過：“半爿小店，藏身深巷，月下樹影，孤燈半懸，這副意境就已有了那麼點兒意思。在本來就範疇廣闊的臺灣菜，主廚Gary又加入西餐烹製的經驗，叫客人吃得讚不絕口，彷彿吃了他做的拉麵，別家的拉麵就不能***似的。” 地址：滄浪區 滾繡坊19號***近南林飯店***

　　肉骨

　　倪鴻順肉鬆骨頭：十梓街517號。這裡的肉鬆骨頭，實在是一絕。“啃一口肉骨，嘴裡好像響起一陣風聲，一股純鮮的味道如同夜襲的衝鋒隊徑直闖入，隨即，好像誰引爆了一顆迷霧彈，鮮味迅速覆蓋了舌苔。” 地址： 滄浪區 十梓街***農業銀行對面***

　　泰國餐廳

　　品泰：新區淮海街39號。這是一家地道的泰國餐廳，特色菜眾多，其中的冬蔭功湯，“完全沒有遷就蘇州食客、改變味道作迎合的意思，是用作原味泰菜的態度，烹煮出一鍋酸辣撩人的鮮湯。”　 地址：工業園區 星海街樂嘉生活廣場2樓

　　義大利餐廳

　　媽媽咪呀：工業園區星洲街18號玻璃房。這是一家由義大利人開的義大利餐廳，“料理都做得精緻用心。比如披薩很薄，餅面柔軟得好像需要呵護，芝士又稠如凝脂，白似玉帶。前菜裡的酥炸魷魚圈，油衣香脆，肉感嫩糯，撒上檸檬汁，蘸著蛋香濃郁的蛋黃醬吃，口感豐富而微妙;意麵當中，一道茴香香腸通心粉，湯汁鮮香，通心粉口感勁道，牛肉顆粒飽滿，亦屬佳品。” 地址：工業園區 湖濱大道星州街玻璃房

　　手工餃子

　　月牙彎：方洲鄰里中心1幢106室。在蘇州也能吃到原汁原味的手工餃子。麵皮柔滑，有韌勁，***肉香純正，蝦質鮮嫩。 地址：工業園區 方洲鄰里中心11幢106室

　　日本料理店

　　絆居酒屋：師惠坊裡價格比較適中的日料店。一進店就有吃日料的代入感，非常喜歡店裡的佈置，完全就是居酒屋的感覺。食材很新鮮，味道也很不錯。老闆每次都是笑嘻嘻的，所有服務員的態度也很好。如果去吃日料，一般都會選擇那裡。 地址：工業園區 星漢街108號左岸商業街A區1樓 訂餐電話：400-114-7777

　　粵式火鍋

　　撈王：李公堤四期影院樓棟103、203號。火爆蘇州的粵式火鍋，尤其聞名的胡椒豬肚雞湯，“只一口，暗香便遽然綻放，濃烈得攥起了全副身心;第二口，肉湯的膠質感迫不及待地浮現，黏稠得耐人尋味。漸次，豬肚與雞的兩種肉香，宛如芭蕾舞劇開場的舞者，奔躍向味蕾。” 地址：工業園區 李公堤四期影院樓棟103,203號

　　蘇州地道美食推薦

　　太湖銀魚

　　春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。

　　䰾肺湯

　　作為蘇州特產名菜，每年秋季上市，肉質細膩，風味獨特，湯清味鮮，是蘇州的特產。鮁魚每年秋天上市，肉質細膩，風味獨特，湯清味鮮。魚肝在民間俗稱“魚肺”。報紙上的一片爭論讓“斑肝湯”的名聲越炒越大，最終成為名揚大江南北的名菜。䰾肺湯最知名的店鋪應該要數石家飯店了。

　　綠楊餛飩

　　蘇州的綠楊雞湯蟹粉餛飩，厚皮，大餡，清湯，還撒著幾縷細細的豆腐乾絲，很有賣相。湯清如水，不帶一絲麵粉的渾濁，但又不失其鮮。餡心鬆軟，有醬味，是南方揉合了北方的風格。

　　滷汁豆腐乾

　　滷汁豆腐乾，既可作蜜餞品嚐，又可作為家常餚或筵席滷菜，是蘇州豆製品類中的著名特產。它色澤醬紅，香味獨特，飽含滷汁，鮮甜軟糯，兼有滷菜和蜜餞兩種風味。

　　松鼠桂魚

　　是蘇菜系菜餚中的代表作，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳餚。乾隆也曾品嚐過。這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。當炸好的猶如“松鼠”的桂魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的滷汁，這“松鼠”便吱吱地“叫”起來。在得月樓、松鶴樓等老字號餐館裡都可以嚐到正宗的松鼠桂...

　　響油鱔糊

　　江南水鄉，黃鱔遍佈河道、田間溝邊，其特點在於鱔肉鮮美、香味濃郁、佐酒下飯、開胃健身。因為菜裝盤後，最後要淋上熱油，所以抬上桌那瞬間還會發出“滋、滋”的聲音，這道菜還會勾芡，成菜中僅有的那麼點點湯汁都包裹在鱔絲上，於是得名“鱔糊”。在吳門人家等菜館都可以品嚐的到。

　　蘇式鮮肉月餅

　　南方人少有不愛蘇式月餅的，看起來金黃油潤，吃起來皮層酥鬆，口味甜鹹多樣。甜餡料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;鹹餡料有火腿、蝦仁、香蔥等。其中惹最多人回味無窮的，恐怕還是鮮肉月餅。老字號的攤位前，常年都能見到等待月餅出爐的隊伍，中秋佳節更是供不應求。***正巧國慶中秋兩個假期沒有隔多久。想吃的話可以嘗一下哦***

　　楓鎮大面

　　鮮有一碗麵，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉，但也和普通的燜肉不同，它是白色的，做法複雜，且燜制時不能放醬油，純粹靠鹽調味。於是，燜肉肥美，***即化;麵湯鮮滑，酒香醇厚。

　　生煎

　　生煎饅頭是蘇州、無錫、嘉興、上海一帶的特色風味小吃。來到蘇州的人一定要嘗一嘗酥脆爽口、香氣四溢的生煎饅頭。生煎做得地道的店鋪有啞巴生煎和大阿二生煎。

　　楓鎮大面

　　創制於太平天國時期。鮮有一碗麵，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。澆頭是一塊燜肉，但也和普通的燜肉不同，它是白色的，做法複雜，且燜制時不能放醬油，純粹靠鹽調味。於是，燜肉肥美，***即化;麵湯鮮滑，酒香醇厚。

　　糖粥

　　糖粥就是紅豆粥，蘇州的傳統小吃之一。用紅糖和小米煮成的米粥，口感順滑，湯汁粘稠。冬至日吃紅豆粥的習俗，在一千六百多年前已經有了，據說是為了預防瘟疫。過去蘇州有一隻賣糖粥的器具叫“駱駝擔”，小販一邊挑著擔一邊敲著梆子，發出“篤篤篤”的聲響，孩子們聽見其聲就知道“賣糖粥”的來了。