楊梅的功效與作用有哪些

　　楊梅為於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物的果實，營養豐富，果味酸甜適中，既可直接食用，具有很高的藥用和食用價值，有止渴生津、幫助消化等功效，那麼你知道嗎?

　　楊梅的功效與作用

　　1、排毒養顏：楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排洩，其所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化，有助於排毒養顏和減肥。

　　2、防癌抗癌：楊梅中含有維生素B和維生素C對防癌抗癌有積極作用，果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

　　3、增強食慾：楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，幫助消化，促進食慾。

　　4、抗菌消炎：楊梅具有收斂、抗菌、消炎的作用，對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能緩解痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。

　　5、祛暑生津：楊梅是夏季祛暑的水果佳品，所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。

　　6、增強免疫：楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。

　　7、預防中風：楊梅可直接參與體內鉀的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，具有理氣活血、調節血脂、降低膽固醇和血壓、預防中風等作用。

　　8、益腎利尿：楊梅果實鉀的含量很高並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用於腎臟可以興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用。

　　楊梅的食用禁忌

　　1、火旺的人：楊梅性溫熱，比較容易引起上火，而且吃多了易發瘡毒、助長熱氣，體內有火多痰或熱盛的人不適合吃楊梅。

　　2、糖尿病人：楊梅含有豐富的葡萄糖、果糖，糖尿病人如果食用過量的話容易引起血糖升高，加重病情，因此糖尿病人不宜吃楊梅。

　　3、便祕的人：楊梅中的酸性物質會跟胃酸一起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，進而破壞正常的排便功能，加重便祕情況。

　　4、胃病患者：慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好少吃楊梅，特別是不能空腹吃楊梅，會引起胃酸分泌過多而加重病情。