世界上最大的牛品種

　　很多小夥伴都喜歡吃牛肉，而且感覺牛肉越大塊就吃得越痛快，那麼，小編考考大家，是什麼呢?答案是——印度野牛。

　　基本資訊

　　印度野牛***學名：Bos gaurus***，體長：250-330釐米，體重：650-1000公斤，分佈於南亞和東南亞。馴養的野牛叫大額牛。棲息在熱帶、亞熱帶的山地森林和草原中，最高海拔可達2000米左右。一般在晨昏活動，喜群居，性情凶猛，以草、樹葉、嫩枝、竹筍和樹皮等為食。圈養印度野牛的壽命長達30歲。

　　外形特徵

　　印度野牛也叫野牛、野黃牛、白肢野牛等，是現存世界上僅次於美洲森林野牛的一種，以體軀巨大而著稱。雄獸的體長為250～310釐米，尾長70～100釐米，一般肩高175～200釐米，通常體重650-900千克之間，最重可達1106千克，比家牛大出很多，雌獸較比雄獸小三分之一到四分之一。頭部和耳朵都很大，眼睛內的瞳孔為褐色，但透過反光，常呈現出藍綠色。鼻子和嘴脣都呈灰白色。額頂突出隆起，肩部隆起然後向後延伸至背脊的中部，再逐漸下降。四肢粗而短。尾巴很長，末端有一束長毛。

　　體毛短而厚，而且很亮，毛色隨著年齡和性別的不同而有差異，顏色最深的是成年雄獸，近於黑色，雌獸呈烏褐色，幼仔和亞成獸則是淡褐色或赤褐色。但無論雄獸、雌獸或是幼仔，四肢的下半截都是白色的，就像是穿了白色的長筒襪，所以被叫做白肢野牛，在產地更是被形象地稱為“白襪子”。雄獸和雌獸均有角，但雌獸的角較小。雄獸的雙角非常雄偉，彎度相當大，由額骨高起的稜上長出，先垂直上升，再向外彎，復又向上，最後角尖又向內並略向後彎轉，長度可達60—75釐米，基部粗約45釐米，兩角之間的寬度達90餘釐米。角的顏色主要是淡綠色，只有角尖為黑色，靠基部的四分之一較為粗糙，以上的大約四分之三部分則很光滑。

　　生活習性

　　一般在晨昏活動。夏季在海拔高的山上，冬季則逐漸下降。喜群 居，通常每群10-30頭，以雌獸、幼仔和亞成體組成，其中有一隻體形較大的雌獸為首領。成年雄獸在一年的大部分時間裡是獨自棲息，在交配期間才和雌獸接觸。性情凶猛。以草、樹葉、嫩枝、竹筍和樹皮等為食，也常舔食鹽鹼。聽覺和嗅覺靈敏。成年的自然天敵只有孟加拉虎。

　　印度野牛有垂直遷移的習性，夏季多在海拔較高的山上，冬季則逐漸下降，活動範圍較廣，過著遊蕩的生活，沒有固定的住所。喜歡群居，但群體不大，由數只到20～30多隻不等，以雌獸、幼仔和亞成體組成，有一隻體形較大的雌獸為首領。如果發現異常情況時，就會用鼻子哼氣，整個群體立即奔逃離去。雖然軀體十分笨重，但在受驚逃跑時，卻非常迅速。如果領先的幾隻跑得太快，在跑了一段距離後會停頓下來，等待落後的個體跟上時再一起前進，表現了群體中團結互助的情感。

　　成年雄獸在一年的大部分時間裡是獨自棲息，或僅有2～3只在一起同棲，所以多是“孤牛”，僅在發情期回到群體中生活，交配之後再離開。覓食主要在早晨和黃昏，炎熱的白天則躲在密林深處進行反芻和休息。以野草、嫩芽、嫩葉等為食，特別喜食嫩竹和筍，也常常舔食鹽鹼。它的聽覺和嗅覺都非常靈敏，在密林之外迎著風也能聞到350米以外的氣味。

　　生長繁殖

　　印度野牛每年11～12月發情交配，此時雄獸之間難免發生一場激烈的爭雌格鬥。在爭鬥中，雙方以堅硬的角作為武器，互相劇烈撞擊，併發出大聲吼叫，其聲音可以傳到1公里以外的地方。雌獸的懷孕期約為9個多月，每胎僅產1仔。初生的幼仔的體色為淡褐色或赤褐色，2～4歲性成熟。壽命為20～30年。

　　棲息環境

　　多棲息於海拔2000m以下的熱帶、南亞熱帶原始常綠闊葉林區，低熱河沿岸，遠離人類住地。

　　分佈範圍

　　印度野牛為典型的熱帶種類，是世界上最大的牛科動物。國內僅見於雲南南部和西南部***包括怒江以西的騰衝至瑞麗的西部邊境地帶***;國外主要見於印度、緬甸和東南亞諸國。

　　種群現狀

　　80年代末期僅西雙版納就700頭左右，推算全雲南省有1000多頭。2013年8月估計雲南種群數量只有150頭左右。保護雲南白肢野牛迫在眉睫。

　　保護級別

　　國家重點保護動物級別：一級

　　印度野牛***20張***

　　世界自然保護聯盟***IUCN***：易危

　　中國瀕危動物紅皮書等級：瀕危

　　瀕危動植物種國際貿易公約***CITES***：附錄I