扁桃和芒果的區別_芒果的食用功效

　　說到芒果，可能很多人都知道，但是說起扁桃，很多人都表示沒看到，當你拿出來給他看的時候，他會很驚訝的跟你說：“別逗了，這不是芒果嗎?”可見芒果與扁桃是多麼相似，下面小編給大家講一講扁桃和芒果的區別。

　　一、扁桃

　　1.扁桃的簡介

　　扁桃為薔薇科桃屬植物，又稱巴旦杏、八擔杏，具多個變種。其甜味扁桃變種的種仁味甜，可供食用，中國市場上所售“美國大杏仁 ”其實為該種種仁。

　　原產亞洲西部，現新、舊大陸的許多地區均有栽培，特別適宜生長於溫暖乾旱地區。中國新疆、陝西、甘肅等地區有少量栽培，新疆主要產於北緯36-40°，尤以西南部分佈最廣。

　　2.扁桃的形態特徵

　　枝

　　扁桃屬落葉喬木或灌木，樹高4～6米，生長勢強。枝直立或平展，無刺，具多數短枝，幼時無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝或褐色至灰褐色;冬芽卵形，棕褐色。

　　葉

　　一年生枝上的葉互生，短枝上的葉常靠近而簇生;葉片披針形或橢圓狀披針形，場3-6***9***釐米，寬1-2.5釐米，先端急尖至短漸尖，基部寬楔形至圓形，幼嫩時微被疏柔毛，老時無毛，葉邊具淺鈍鋸齒;葉柄長1-2***3***釐米，無毛，在葉片基部及葉柄上常具2-4腺體。

　　花

　　花單生，先於葉開放，著生在短枝或一年生枝上;花梗長3-4毫米;萼筒圓筒形，長5-6毫米，寬3-4毫米，外面無毛;萼片寬長圓形至寬披針形，長約5毫米，先端圓鈍，邊緣具柔毛;花瓣長圓形，長1.5-2釐米，先端圓鈍或微凹，基部漸狹成爪，白色至粉紅色。雄蕊長短不齊;花柱長於雄蕊，子房密被絨毛狀毛。

　　果

　　果實斜卵形或長圓卵形，扁平，長3-4.3釐米，直徑2-3釐米，頂端尖或稍鈍，基部多數近截形，外面密被短柔毛;果梗長4-10毫米;果肉薄，成熟時開裂;核卵形、寬橢圓形或短長圓形，核殼硬，黃白色至褐色，長2.5-3***4***釐米，頂端尖，基部斜截形或圓截形，兩側不對稱，背縫較直，具淺溝或無，腹縫較彎，具多少尖銳的龍骨狀突起，沿腹縫線具不明顯的淺溝或無溝，表面多少光滑，具蜂窩狀空穴;種仁味甜或苦。

　　花期3-4月，果期7-8月。

　　3.扁桃的生活習性

　　喜光性強，根系發達，建園應在陽光較充足，土層較深的南坡，耐旱。

　　4.扁桃的栽培方式

　　嫁接方法

　　栽培模式

　　配置授粉樹

　　整形修剪

　　肥水管理

　　二、芒果

　　1.芒果的簡介

　　原產自北印度和馬來半島，性喜高溫、乾燥的天氣，營養生長期***根、莖、葉***最適合溫度為24-30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長，生殖生長期***花、果***需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5-7.5為佳。

　　2.芒果的種類介紹

　　重約100克的青芒果，即雞蛋芒;

　　扁圓形的黃芒果，即臺農芒;

　　重約500克的長芒果被稱為象牙芒果

　　頭部渾圓，尾部稍有些尖的為紅金龍;

　　重約50克的腰芒

　　重約500克的紅皮芒

　　其中臺農芒和腰芒的質量更好，纖維較多，更細更滑，口感微酸。

　　3.芒果的品種分類

　　桂七芒

　　桂七芒又名桂熱 82 號，俗稱桂七芒，樹勢中等，枝條開張花期較遲，屬晚

　　熟品種，成熟期 8 月中、下旬。豐產穩產。

　　臺農1號

　　臺農一號芒是臺灣省風山園藝所自育品種。早熟種，樹冠粗壯，生勢壯旺，直立，開花早，花期長。較抗炭疽病，適應性廣。

　　青皮芒

　　又稱泰國芒，樹勢中等強壯。果實 6 月上中旬成熟，果形腎形，成熟果皮暗綠色至黃綠色，有明顯腹溝。

　　金煌芒

　　金煌芒是臺灣自育品種，樹勢強，樹冠高大，花朵大而稀疏。果實特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。平均單果重 1200 克。成熟時果皮橙黃色。品質優，商品性好，糖分含量 17% 。中熟，抗炭疽病。

　　凱特芒

　　該品種樹勢強壯。果實呈卵圓形，果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色，單果平均重量 680 克，皮薄核小肉厚，果肉橙質，含糖分 17% ，遲熟種，成熟期 8 月至 9 月中旬。該品種有一定的面積和產量。

　　紅象牙芒

　　該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。長勢強，枝多葉茂。果長園形，微彎曲，皮色淺綠，桂果期果皮向陽面鮮紅色，外形美觀。

　　玉文芒6 號

　　果實大，平均單重達 1000—1500 克 ，果形豔麗，呈紫紅色，較多纖維質，種核薄，可食率高，果肉細膩，口感佳，可溶固形物達17—19 ，豐產效能較好， 2002 年從臺灣引進，有一定面積和產量。

　　彬林1號

　　果形豔麗，呈水蜜桃色，甜度在 19 度左右，口感與風味特佳，果重約 500 克。 2002 年從臺灣引進，有一定的面積和產量。

　　貴妃

　　“貴妃”芒果在臺灣經專家研製推出，至今不到 10 年曆史。 1997 年，臺商廖健雄先生到三亞創立鼎立公司，將 “ 貴妃 ” 引入海南。

　　4.芒果的藥用價值

　　據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。

　　***1***芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效，對於眩暈症丶梅尼埃綜合徵丶高血壓暈眩丶噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。

　　***2***芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。

　　***3***芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。

　　***4***芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

　　***5***含有胡蘿蔔素，能益眼丶潤澤面板。

　　芒果的食用功效

　　祖國醫學認為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。

　　食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫藥上可作緩汙劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。

　　《食性本草》上載文說：“芒果能治‘婦人經脈不通，丈夫營衛中血脈不行’之症。”芒果特別適合於胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈船等症。芒果甘酸益胃，故古時飄洋過海者多購買它以備旅途急用，食之不暈船噁心，堪稱果中神品。 芒果除食用外，具有極大的藥用價值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。

　　1、止暈：食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

　　2、抗癌：據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　　3、美化肌膚：由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

　　4、防治高血壓、動脈硬化：芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

　　5、防治便祕：土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

　　6、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體面板、消化道感染疾病。

　　7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

　　8、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高於一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病。

　　9、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量佔水果之首位，具有明目的作用。​扁桃芒果的相關文章：