黑木耳怎麼拌冷盤好吃

General 更新 2024年11月02日

  黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,用來涼拌也是很美味的,拌涼黑木耳怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.木耳提前在冷水裡泡發。根部摘乾淨。洗滬淨。

  2.放入鍋裡,加入水。大火燒開。

  3.燒開後繼續燒一分鐘。

  4.撈起木耳,放入事先冷好的涼白開水中,過洗二遍。

  5.放入適量鹽,生抽,芝麻油,白糖,陳醋,尖椒。拌勻,即可。

  小貼士

  選小朵木耳

  木耳在開水裡煮好後,放在事先準備好的涼開水裡過二遍。

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