肝硬化吃柿子禁忌和注意事項

　　肝硬化是慢性肝病的晚期階段，此時患者肝臟受損嚴重，在日常生活中飲食方面還應多加註意。他們吃柿子的時候也會有很多的注意事項。今天小編給大家整理了肝硬化吃柿子的一些注意事項知識，希望對大家有所幫助。

　　肝硬化吃柿子的禁忌

　　1、切忌空腹吃柿子

　　因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

　　2、不宜吃太多

　　過量的的食用，很有可能形成胃柿結石，加重肝臟負擔。

　　肝硬化患者是可以吃柿子的。專家提醒大家，飲食調理只能對促進病情的恢復起個輔助性的作用，若想病情的儘快康復，關鍵還是要採取積極有效的治療措施.

　　肝硬化的飲食注意事項

　　第一、供給適量的脂肪。脂肪攝入一般可不加限制，因肝硬化腹水病人多有厭油及食慾不振等症狀，通常情況下，不會出現脂肪攝入過多的問題。

　　第二、限制膳食中的鹽與鈉。當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過3克;嚴重水腫時宜用無鹽飲食，鈉應限制在500毫克左右。禁食含鈉較多的食物。

　　做各種菜餚時，先不放鹽或醬油，當把菜炒熟時最後放鹽或醬油，或者炒熟後再放醋、醬油、鹽吃。這樣既有味道，又限制了鈉鹽的攝入。其他含鈉較高的食品，如海產品、火腿、松花蛋、肉鬆等也應嚴格控制。每日進水量應限制在1000毫升～1500毫升。

　　第三、供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可減少蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔;碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用於肝組織的構成和增生，以保護肝臟。防止毒素對肝細胞損害，每天可吃澱粉類食物350克～450克。

　　第四、合理應用蛋白質。為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如動物性蛋包質、豆製品等的供給。但是一定要注意不能過多的補充，一旦過量容易引起肝昏迷現象。對腹水患者尤其要注意。

　　第五、多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時，血鋅量會繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳製品和穀類等食物。

　　第六、肝硬化腹水患者要保證維生素的供給。維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素C。吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。

　　另外，維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以，對於改善症狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素製劑，腹水患者要保證維生素的供給。

　　預防肝病的注意事項

　　1.不喝酒、不抽菸

　　飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒灑。另外，抽菸和罹患肝癌有關，應該可能地少抽菸以及戒菸。

　　2.節飲食養護肝臟

　　飲食一個重要原則是“均衡”。為求速效減肥，三餐只吃水果，而不吃其它食物，或者是“低糖飲食”──高蛋白、低碳水化合物的飲食組合，不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。均衡的飲食組合應該是 60～70%的碳水化合物***例如米飯、麵食***，20～30%的蛋白質***例如肉類、豆類***，10～20%的多元不飽和脂肪***例如植物油***。

　　3.謹慎用藥，不可濫用藥物

　　吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產生藥物互動作用，影響肝臟代謝藥物能力。樟芝具有護肝解毒作用，能降低SGPT、促進肝細胞再生，提升肝臟抗氧化酵素及抑制肝組織之肝脂過氧化的能力，對於肝炎、肝硬化、肝癌患者可獲得明顯的改善。有肝病的人就醫時，應告知醫師他目前正在服用的所有藥物，以做為醫師處方時的參考。***肝功能異常的危害與症狀***

　　4.肝病傳播途徑

　　肝病專家提醒，預防肝病應遠離各種可能受血液汙染的器具。避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮鬍刀等，以及減少接觸可能受到血液汙染的器具，因為B型、C型肝炎主要透過血液和體液傳染，因此和B型、C型肝炎帶原者同桌吃飯，並不會被傳染。

　　5.注意飲食衛生

　　不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。如果要到A型肝炎高感染區旅遊，例如中國大陸、東南亞、中南美、非洲等地，最好在出發前注射A型肝炎疫苗。

　　6.保持正常體重

　　像這位提問的網友擔心的那樣，超重可能增加患肝病的機率。體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。肝病專家表示，如果不是B肝或C肝帶原者，一般人肝指數輕度升高，多為脂肪肝引起的。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。***肚子左邊痛是怎麼回事***

　　7.注意睡眠時間

　　成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。因此我們呼籲儘可能地不要熬夜，如果不得已成了熬夜一族，就應攝取更充足的營養保護自己，讓熬夜對身體的傷害減到最小。

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