立秋吃水果的禁忌是什麼

　　立秋之後，天氣開始涼爽，這個時候飲食需要注意降燥，吃些什麼水果好呢?秋季吃水果的禁忌有哪些呢?下面由小編為大家講解下秋季吃水果的相關禁忌吧。

　　秋季吃水果的禁忌

　　1、忌食水果過多

　　大量食用水果會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。還有一種情況是,比如柑橘這種水果,吃多會誘發面板變黃。

　　2、水果忌用酒精消毒

　　酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養價值。

　　3、不要盲目追求果品的外觀

　　很多人認為,顏色鮮豔、個頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

　　4、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　5、忌飯後立即吃水果

　　飯後立刻吃水果不但不會助消化,反而會造成脹氣和便祕。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

　　6、生吃水果忌不削皮

　　一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發生病蟲害時,往往用農藥噴殺,農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

　　7、吃水果忌不衛生

　　食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

　　立秋養生營養食譜

　　1、沙蔘玉竹老鴨湯

　　材料:老鴨、玉竹、沙蔘、雞粉、鹽。

　　做法:準備好以上所有食材,將老鴨洗淨切塊汆水,玉竹、沙蔘洗乾淨。將汆水後的鴨塊和玉竹、沙蔘一起放入湯鍋中,加入適量清水。大火煮開後,轉小火,煲2小時左右,加入適量雞粉、鹽調味即可。

　　功效:滋陰潤肺、養胃生津、去除虛熱。

　　2、山藥百合大棗粥

　　材料:大米適量,山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克做法:將以上材料處理好一起煮粥。

　　功效:滋陰養胃、清熱潤燥。

　　3、五彩蜜珠果

　　配抖:蘋果1個,梨1個,菠蘿半個。楊梅10粒,荸薺l0粒,檸檬1個,白糖適量。

　　做法:蘋果、鴨梨、菠蘿洗淨去皮,分別用圓珠勺挖成圓珠,荸薺洗淨去皮,楊梅洗淨待用。將白糖加入50毫升清水中,置於鍋內燒熱溶解。冷卻後加入檸檬汁,把五種水果擺成喜歡的圖案,食用時將糖汁倒入水果之上,即可。

　　功效:生津止渴,和胃消食。