春季喝什麼粥養顏有哪些食譜

　　春季是一個養生的季節，通過該季節來美容美顏是個不錯的選擇。那麼春季想要養顏應該喝什麼粥呢?跟著小編一起來看看吧。

　　春季養顏粥譜

　　胡蘿蔔粥

　　先將胡蘿蔔1～2根***按個人喜好定***洗淨切成細絲，沸水稍微煮過後，與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿蔔同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔，令人食指大動。胡蘿蔔粥，富含維生素A，凡食慾不振或消化不良、面板乾燥、夜盲症、高血壓者，可經常食用此粥。

　　玫瑰花粥

　　最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬製成粥，煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使面板細膩有致，還可治療肝氣鬱結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

　　美容粥

　　白米100克，雞湯1200毫升，川芎3克，當歸10克，黃芪5克，紅花2克。將米淘洗乾淨，用清水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起放入煮粥的鍋內，加雞湯、適量水大火煮開，小火煮稠，撈出藥袋即成，每日1-2次，溫熱時服用。

　　功效：此粥中加入補氣、補血、活血的中藥，可改善機體功能，使女性面部面板滋潤、細嫩。

　　紫蘇粥

　　首先準備紫蘇葉6克，粳米50克，紅糖量按個人喜好加入。加熱水後放入紫蘇葉，待煮沸1分鐘後留汁備用。再燒水放入粳米進行烹煮，煮熟之後加入之前留下的紫蘇葉汁和適量紅糖至攪拌均勻即可。

　　功效：紫蘇葉性辛，味溫，能散表寒、解魚蟹毒，可用於脾胃氣洩、胸悶、嘔惡。粳米補中益氣，平和五臟，止煩渴，止瀉，壯筋骨，通血脈，好顏色。因此紫蘇葉與粳米同煮，更加有和胃、散寒、解表作用，對於體弱者、偶感風寒者更加適用，非常適合春季感冒高發季節。

　　燕窩冰糖粥

　　備燕窩3克，粳米100克，冰糖適量，放入同煮至粥狀食用即可。若加入5克甜杏仁同煮可增加美容效果。

　　功效：南方產甜杏仁味微甜，性微溫，歸肺、大腸經，降氣止咳平喘，潤腸通便。燕窩味甘，性平，滋陰潤燥、補肺養陰、補虛養胃、潤澤肌膚、有彈性和光澤。二者同煮，有潤澤面板、補血養顏之功效。

　　芝麻粳米粥

　　芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥後，拌入芝麻末同食。此粥對肝腎功能不足、習慣性便祕等症有良好療效。

　　薄荷粳米粥

　　薄荷15克，粳米100克，先將薄荷煎15分鐘取汁備用，將粳米煮粥，待粥將成時對入薄荷汁並加入冰糖適量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏風散熱，幫助消化。

　　春季養顏湯

　　蜂蜜雪梨羹

　　做法：

　　1.雪梨洗淨切塊;

　　2.準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水;

　　3.將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。

　　功效：蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

　　苦瓜竹筍湯

　　做法：

　　1.竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸;

　　2.苦瓜洗淨去瓤，切段;

　　3.沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘;

　　4.放入苦瓜煮三五分鐘後，放鹽、雞精、香油調味，關火前放入蘿蔔苗略煮兩分鐘即可。

　　功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排洩的作用。

　　黃瓜雞蛋紫菜湯

　　做法：

　　1.鍋中放入清水、薑片燒開;

　　2.紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片;

　　3.溼澱粉勾芡，淋入雞蛋液，最後加鹽和香油調味出鍋。

　　功效：所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

　　凍豆腐木耳酸湯

　　做法：

　　1.凍豆腐化凍後，擠幹水份並切小塊、黑木耳洗淨、番茄酸湯備用;

　　2.鍋中放清水煮開，放海鮮粉調味後，下番茄酸湯燒開;

　　3.放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。

　　功效：黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養價值較高，味道鮮美，蛋白質含量甚高，補稱之“素中之葷”，是一種營養頗豐的食品。

　　春季養顏湯水

　　銀耳枸杞雪梨糖水

　　製法：銀耳提前用溫水泡發，半個小時左右;雪梨削皮，切塊;一起放入鍋中，倒入適量的清水，煮開後轉小火1小時左右，最後再加入枸杞和冰糖，煮兩三分鐘即可。

　　功效：銀耳，性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺，它還富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。可以增強抵抗力、保護肝臟，更有美容祛斑的妙用。

　　橙香醪糟湯

　　製法：首先將橙洗乾淨切兩半，去外皮和內皮，將果肉弄出來;燒一點開水，將醪糟倒進去煮開，然後加入橙肉煮3分鐘，加入適量洗乾淨的枸杞子，攪勻即可出鍋。

　　功效：醪糟含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，且含極少量酒精，所以具有中醫認為的活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效。飲後開胃提神，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。另外，因其含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈，所以有一定的豐胸功效。

　　腐竹白果燉蛋

　　製法：白果泡入熱水片刻後撕去紅膜衣，幹腐竹洗淨，掰成小段;雞蛋放入清水鍋中，煮6分鐘後撈出，用冷水沖涼，剝去蛋殼;鍋中倒入適量清水燒開，放入白果、腐竹、紅棗和薑片，用中小火慢燉30分鐘;把去殼的雞蛋放入燉好的腐竹糖水中，加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

　　功效：白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。具有生津、止渴、清熱等功效，可入藥。同時具有排毒養顏、祛痘之功效，適用於痤瘡青春痘患者。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管、促進血液迴圈，使人肌膚紅潤，精神煥發，延年益壽。腐竹白果是傳統的搭配，國人都比較喜歡吃。

　　水果酒釀小丸子

　　製法：葡萄乾提前用溫水浸泡軟，將所有的水果去皮切小塊;鍋中放入一大碗水，加入冰糖，燒開後加入酒釀***醪糟***，加入糯米小圓子後再次煮沸後，放入瀝去水分的葡萄乾，待小圓子漂浮上來的時候，加入水果煮1~2分鐘左右，盛出水果小圓子，加入適量蜂蜜，撒少許幹桂花即可。

　　功效：酒釀具有開胃提神的功效，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。此甜品能消食、解油膩，促進腸道運動，幫助排毒。

　　姜棗紅糖水

　　材料：乾薑、大棗、紅糖各30克。

　　作法：將前兩味洗淨，乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

　　功效：具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。

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