男人護肝食譜有哪些
春天養肝是一件非常重要的事情,尤其是男性朋友,應酬特別多,養肝就很必要了。那麼男人養肝的食物有哪些呢?怎麼養肝護肝呢?以下是小編給你整理男人養肝護肝的食物。
男人護肝的食譜
1、紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法
將黑、白木耳洗淨浸泡後,切成條狀備用;大棗洗淨***剖開***備用;姜入油鍋爆香後,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後,再加入洗淨好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒,收湯後加入調味料即可食用。
服法:當主菜佐膳食用,每週數次。
宜忌:腹瀉者慎用。
說明:紅棗是含有很多維生素的食物,可以說成是維生素的寶庫。而木耳具有養肝護肝的作用,還有滋腎的功效呢。可增加男性抵抗力。
2、苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法
將上述材料洗淨,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1週數次。
宜忌:服時忌茶。
說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經,可利溼解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清熱除溼,健脾整胃,對男性肝解毒能力差、容易出現溼疹,面板疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等症狀體質,都有預防兼治療的功效。
3、靈芝凍
材料:靈芝10克,山藥50克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。
做法
靈芝洗淨加水,大火煮滾後轉小火煎30分鐘,過濾取藥汁後加山藥續煮15分鐘後加冰糖,加洋菜粉煮溶後放入容器中,再放進冰箱中讓它凝成果凍狀,即可食用。
服法:當點心食用。
宜忌:腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。
說明:靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素,能使男性延緩衰老,扶正固本、增強體質,中藥性味屬甘平帶微苦,有益氣安神定驚之功,加上紅棗的補中健脾效用,對於肝氣的疏導,肝火的平緩有很大的助益。
男人養肝的蔬菜
1、酸菜
酸菜中含有維生素C和抗氧化劑,對於男性養肝很有效果。但酸菜的食用時間最好不要超過醃製後10天,因為這期間會分解出有害的亞硝酸鹽。據瞭解,酸菜中的維生素C比新鮮白菜的維C含量更高。
2、南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝,男性空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E,能使面板滋潤柔滑。南瓜種子被認為是利膽藥,有助於清理肝臟。此外,南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
3、番茄汁
番茄紅素是絕佳的抗氧化劑,對男性的心臟和肝臟十分有益。番茄紅素只存在於烹製的番茄或番茄醬中。每日可飲用2杯番茄汁,或食用3至4湯匙番茄醬以攝取10至15毫克番茄紅素。此外,番茄汁還有緩慢降血壓的功效,對時常飲酒、患有高血壓和青光眼的人十分有益。
4、白蘿蔔
白蘿蔔是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質,能夠分解“壞的膽固醇”。在所有蔬菜中,白蘿蔔中的維生素C流失量最小。白蘿蔔也是一種利尿劑,並且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益,有利於男性養肝。蜂蜜泡製磨碎的白蘿蔔是治療咳嗽的良藥。
5、豌豆
豌豆中含有維生素B1和維生素B2,對肝臟保健具有很好的功效。維生素B1能強化神經系統,參與腎上腺素的形成。維生素B2能向細胞提供能量,體內缺少它會導致身體虛弱、怕冷和氣短。
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