頭髮白吃什麼好

　　白髮,是由於頭髮髓質和皮質裡黑色素顆粒減少或被空氣填空的緣故。那麼？下面小編分享了讓白頭髮邊黑的食物，一起來了解吧。

　　讓白頭髮邊黑的食物推薦

　　1、猴頭菇

　　又名猴頭、猴頭菌，其營養十分豐富。其蛋白質的含量比香菇高1倍，並且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發油、多糖類營養物質，是低脂肪、高蛋白的保健食品。

　　猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利於血液迴圈，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，並有益於鬚髮的生長。

　　2、薺菜

　　薺菜含有的各種營養十分豐富，而且經常食用可以和脾利胃、止血明目。在薺菜的營養成分中維生素的含量特別高。而且蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿蔔素等含量都要比番茄、胡蘿蔔、白菜、菜豆的含量高，這些都是人體所必需的營養素。

　　薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭髮早白十分有益。

　　3、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是人獲得維生素A的重要來源，可以促進頭皮的健康，讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的髮質的保證，胡蘿蔔的做法有多種，油燒的胡蘿蔔更利於吸收。

　　發有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭髮烏黑、面板細膩。請記住在你的早餐裡新增促進頭髮健康的亞麻仁***油***或者核桃，便於身體及時補充歐米茄3脂肪酸和鋅。

　　4、黑豆

　　又名烏豆，味甘性平，入脾經、腎經。傳統中醫學認為，黑豆有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質，所含雌激素，有益於延緩衰老，養顏美容。

　　黑豆還能有益於治療水腫，且活血解毒。藥理研究結果顯示，黑豆能養陰補氣，是強壯滋補的食品。吃法多樣，適於燉食、熬粥，或製作豆漿，以及磨成豆泥製作點心等。

　　5、芹菜

　　芹菜具有清熱止血、平肝祛風和利溼的功效。而且芹菜含有的維生素B1、B2以及胡蘿蔔素含量很高，並且含有的大量的鐵、鈣以及蛋白質、脂肪和粗纖維等。

　　蛋白質含量比一般瓜果高一倍，鐵和維生素C的含量更是十分豐富。芹菜與豆腐、紅棗同吃，有滋潤面板、養顏潤髮、養血益精等作用，長期食用可以健身強體，使男人面板滋潤，頭髮烏黑。

　　6、紫菜

　　紫菜的營養十分豐富，自古就是養顏的佳品。紫菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、蛋白質、碘、磷、糖等多種營養成分。此外，紫菜所含的脂肪比海帶多8倍，蛋白質比鮮蘑多9倍，所含磷質也居菌類之首。

　　據現代醫學證明，碘可以刺激甲狀腺分泌甲狀腺素，甲狀腺素可使頭髮烏黑秀美。紫菜還有化痰、清熱的功效。

　　7、馬齒莧

　　馬齒莧富含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸，還含有豐富的微量元素銅。體內的銅離子是酪氨黴的重要組成成分，缺銅會導致黑色素減少。

　　經常食用馬齒莧能增加表皮中黑色素細胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素細胞及黑色素的生成減少，從而使面板光潔柔嫩，對治療白髮尤其有益。

　　8、海帶

　　海帶含有豐富的碘、甘露醇等多種營養成分。碘對預防甲狀脈腫大和維持甲狀腺正常功能大有益處，甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫等有療效。

　　海帶性味鹹寒，有軟堅散結、消熱利水、降脂降壓作用。因海帶含碘豐富，故又是烏髮秀髮的好食品。

　　讓白頭髮邊黑的食療

　　1、桑椹生髮膏：桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜後熬成膏。

　　2、枸杞燒海蔘：海蔘300g，枸杞子15g，桑椹10g。先將海蔘切條，熱油加調料翻炒，湯沸後小火煨烤，至熱時加入蒸熟的枸杞子、桑椹，澱粉勾汁即可。

　　3、紅棗杞子煲雞蛋：紅棗10個，枸杞子30g，雞蛋2個，加水同煎，蛋熟後去殼再煮數分鐘，吃蛋飲湯。

　　4、豬腎核桃湯：豬腎1對，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘後，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。治療腎陰虛所致的白髮，出現頭昏健忘，腰膝痠軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢，舌苔少，脈細數者。

　　5、黑豆雪梨湯：

　　黑豆30g，雪梨1~2個。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內旺火煮開後，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次，連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛髮柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。

　　10個可以讓頭髮變黑的烏髮食譜

　　1、核桃芝麻糊

　　材料用核桃仁500克、黑芝麻500克，首先將其炒熟然後搗成細末，攪拌均勻。每天早、晚各取2匙，用溫開水加糖或蜂蜜衝食。此款具有養髮、烏髮的功效。

　　2、山萸肉烏髮粥

　　用山萸肉15克、糯米50克、紅糖適量，加水用文火煮至表面有粥油為度。經常食用，有烏髮、養顏功效。

　　3、首烏核桃豬腦飲

　　用制首烏20克、核桃仁20克、豬腦100克、調料適量，首烏加水煎20分鐘後去渣取汁，用汁燉核桃仁與豬腦，並加調料。豬腦熟即可。隔日食用1次，具有護髮美髮，防治脫髮的功效。

　　4、杜仲羊肉生髮湯

　　用杜仲15克、核桃仁15克、何首烏30克、玉米粒90克、羊肉250克、生薑3片、紅棗5枚、鹽少許，上料洗淨加水燉煮約二三小時即可，經常食用有生髮、烏髮、防脫髮功效。

　　5、女貞子芝麻瘦肉湯

　　食材：豬瘦肉60克，女貞子40克，黑芝麻30克，食鹽適量。

　　做法：將豬瘦肉洗淨，切塊，飛水撈出待用;女貞子、黑芝麻洗淨;把豬瘦肉、女貞子、放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，小火煲l.5小時，加食鹽調味即可。

　　功效：治陰血不足所致頭暈目眩、失眠耳鳴、視力減退、鬚髮早白者。

　　6、泡製藥酒治白髮

　　材料：黑芝麻、何首烏、黑豆、大棗各適量。

　　做法：用白酒、黃酒、米酒都可以，選擇用50度白酒浸泡這些材料效果最好。把酒和原材料浸泡在容器裡，然後密封三個星期就可以飲用了，每天飲用兩次，每次最好飲用10毫升左右。

　　這個治白髮的小偏方具有滋補精血、益肝養腎、滋陰烏髮等功效。適合兩鬢斑白、頭頂發白或前圓形發白等機體衰老腎虛和精血不足等中老年人用。

　　7、海帶豆腐湯

　　原料：豆腐200克，海帶100克，精鹽、薑末、蔥花、花生油各適量。

　　做法：將海帶用溫水泡發，洗淨後切成菱形片;將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁;鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、薑末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。

　　8、自制核桃汁

　　食材：生核桃10顆、1杯純牛奶、蜂蜜或白砂糖適量。

　　做法：把核桃剝殼待用;放入攪拌機，加入2杯清水，攪打成核桃汁;取來濾網，將核桃汁倒入濾網，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分;過濾後的核桃汁放到火上，再加1杯純牛奶，用小火邊加熱邊攪拌，煮開後關火，稍稍放涼，喝的時候加入蜂蜜和白砂糖調味即可。

　　9、黑豆牡蠣粥

　　取牡蠣20個，蔥半根，黑 豆、白米各適量，食鹽、麻油少許。將牡蠣、蔥洗淨;黑豆洗淨，泡水一夜;白米洗淨，泡水30分鐘備用;將黑豆、白米放入鍋中，加入適量水煮成粥，再加入牡 蠣、鹽煮熟，最後撒蔥末、淋麻油即可食用。

　　10、陳醋泡黑豆

　　材料：黑豆2000克，老陳醋6瓶，有蓋的玻璃罐子或泡菜罈子3個。

　　做法：黑豆用水洗淨然後放到托盤上晾晒乾淨，直至沒有水分;把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然後晾涼;把黑豆放入玻璃罐裡，位置到2/3，不能放滿，然後倒入陳醋沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間;醃製1個月以後就可以食用了。