秋季養生酒有哪些

　　秋天轉涼，不少人愛喝點小酒，那麼呢?什麼酒適合秋季飲用?接下來小編和你一起了解秋季養生酒的知識吧。

　　秋季養生酒1、黃酒

　　黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯中國有之，在世界三大釀造酒中佔有重要的一席。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能夠提高免疫力和抗病力。在中醫看來，黃酒性熱味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃的作用。

　　黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，減輕對身體的傷害。

　　秋季養生酒2、葡萄酒

　　傷春悲秋，適量飲紅酒抗抑鬱!一項最新研究發現，如果少量飲酒，尤其是紅酒，則有助於降低患抑鬱症風險。葡萄酒中含有22-25種氨基酸以及豐富的維生素、礦物質，被稱為“最健康的食品之一。”飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使面板富有彈性。

　　葡萄酒的度數一般為10℃-12℃，飲用葡萄酒以200毫升為宜，最多不要超過300毫升。秋季飲用葡萄酒，最合適的時間是午後或傍晚，這一時間段氣溫最溫和，飲用葡萄酒能夠幫助人們放鬆身心，調整情緒，但值得注意的是，切不可空腹飲用葡萄酒。

　　秋季養生酒3、啤酒

　　啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據醫學和飲料專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液迴圈。啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。

　　秋天喝涼啤酒容易損傷腸胃，但又喜歡喝啤酒怎麼辦呢?其實早在成都等地，愛喝啤酒的人們就有將啤酒加上大棗、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮後再喝的習慣，這既解了“嘴癮”又不會給腸胃帶來不適。

　　秋季養生酒4、桂花酒

　　桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成。中醫認為，桂花性溫味辛，浸酒內服，可以化痰散瘀、活血溫經、健脾補虛，對食慾不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風血痢、經閉腹痛、牙痛、口臭等症有一定療效。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為“婦女幸福酒”。

　　想要製作桂花酒，最好用新鮮的桂花，可以將塑料布放在小區的桂花樹下，然後風吹過以後，會有花飄落下來，可以收集起來。取桂花50g、白糖50g、純釀糯米酒600g。倒入桂花、白糖，加入糯米酒。密封好放置陰涼處。60天以後就可以了。要注意的是，泡酒的容器要非常乾淨，密封儲存，放在陰涼通風處慢慢浸泡。

　　秋季養生酒5、生地黃浸酒

　　秋季適宜飲用什麼樣的白酒，相關專家建議可以用生地黃浸酒。生地黃味苦、性寒，具有清熱、生津潤燥的功效，對付“秋燥”非常有效。生地黃浸酒，適用於溫熱病引起的身熱口乾，以及津液大傷導致的夜熱早涼、虛熱無汗;還可用於慢性病陰虛發熱等，可有助於清熱涼血、養陰生津。

　　《全幼心鑑》中還記載了一種生地黃酒的配方：“小兒初生七八日，大小便出血，乃熱傳心肺。不可服用涼藥。只以生地黃汁三合，酒半匙，蜜半匙和服之。”但因生地黃性寒、質膩，故脾虛、大便溏薄及胸悶者忌食。