有助於降血脂的水果有哪些

　　高血脂是導致動脈粥樣硬化以及冠心病等心腦血管疾病的主要因素，嚴重威脅著我們的健康。那麼大家知道想要降低血脂首選哪些水果嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　有助於降血脂的水果

　　橙子

　　說起降血脂，不能不提到水果中的橙子。橙子中豐富的維生素C能夠加速膽固醇轉化，降低血液中血脂含量。維生素P則能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強維生素的效果，能增強毛細血管壁，對高脂血症有益。橙子中所含的類黃酮和檸檬素成分可以增加血液中高密度脂蛋白含量，降低低密度脂蛋白的含量，從而減少患高脂血症的概率。

　　無花果

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等具有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　獼猴桃

　　獼猴桃中含種子0.8%～1.6%，其籽細小，形似芝麻，為棕褐色。獼猴桃籽中含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。有檢測顯示，從獼猴桃籽中提取的獼猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質，其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸佔75%以上。研究表明， 獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。

　　山楂

　　山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。

　　蘋果

　　蘋果是一種營養豐富的水果，蘋果中含有大量的果膠，果膠屬於一種水溶性膳食纖維，如果與膽汁酸等酸性物質結合，可以吸收身體中多餘的膽固醇和甘油三酯，分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝，並將其排出體外。如果與維生素C、果糖等物質結合，還能夠降血脂功效。此外，蘋果還有增強記憶力的作用。適用於動脈硬化、糖尿病等患者。

　　葡萄

　　葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃生津和利便之功效。適用於氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等病症的輔助治療。現代研究發現，葡萄中含有鈣、鉀、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成，降低人體血清膽固醇水平和血小板的凝聚力，對預防心腦血管疾病有一定作用。

　　荔枝

　　荔枝中含有大量的多種維生素和高蛋白質，能夠幫助身體中的毛細血管擴張，加速血液的迴圈，快速分解身體中過高的膽固醇和甘油三酯，達到降低血脂的作用。經常食用荔枝，還能提高身體的免疫功能，增強抵抗力。但應注意的是荔枝的火氣很重，過多的食用容易產生虛火。

　　番茄

　　現代研究發現，番茄所含的維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低膽固醇，預防動脈硬化及冠心病。所含的大量鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、動脈硬化、腎臟病有良好的輔助治療作用，對消化不良、眼乾燥症、夜盲症也很有益處。

　　降血脂食物

　　1、三文魚

　　野生三文魚的肉質中，含有豐富的不飽和脂肪酸，食用後能降低血液中甘油三酯水平，還能升高蛋白膽固醇，增強血管彈性，並且還能改善胰島素的感性和減少炎症。另外，淡水中的鯉魚食用後對降低血脂血糖也有幫助。紅燒鯉魚怎樣做?這裡就有。

　　2、去皮雞肉

　　雞肉中含有較多的不飽和脂肪酸，相比牛肉、羊肉和豬肉，降血糖降血脂的效果更好。

　　3、肉桂

　　現代醫學則研究指出，適量食用肉桂可以擴張末稍血管、促進血液迴圈，而肉桂所含的揮發油，能緩和地刺激腸胃功能，幫助腸胃排氣，避免腸胃痙攣，也有促進消化的作用。肉桂還可以強化胰島素的分泌，並清除血中壞的膽固醇，不但有助於降血糖、降血脂，而且還有預防癌症發生的食療效果。

　　4、綠豆芽

　　綠豆芽的維生素C含量是原綠豆的6-7倍，綠豆芽的膳食纖維含量也很高，經常食用綠豆芽可以促進膽固醇的排洩，防止動脈內壁的沉積，綠豆芽所含的水分很高，食用後可以解膩生津利尿，是一種非常好的降低膽固醇的食品。

　　5、苦瓜

　　苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皁甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。

　　降血脂的偏方

　　1、粳米100克，洗淨入鍋，加水500毫升，煮至米開花，調入玉米粉50克，再稍煮片刻即成，每日分3次服食。

　　2、將豆漿500毫升，粳米50克，砂糖適量，同放入砂鍋煮至粥笛，每日早晚溫熱食。

　　3、鯽魚1條，赤小豆60克，紫皮大蒜1頭，蔥白1小段。將鯽魚去鱗及內臟，加蔥、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火燉熟，食魚飲湯。

　　4、黑芝麻、桑葚各60克，大米50克，洗淨搗碎入砂鍋內，加清水3碗煮成糊狀，再加白糖果10克調服，每日2次。

　　5、山楂、銀花、菊花各25克，放入茶杯內，衝入開水，加蓋悶片刻飲用，每日3次或代茶頻飲。

　　6、洋蔥3個，普通紅葡萄酒1瓶。將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份。將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒。將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置7日左右。將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

　　每日約一杯***50毫升***，年紀大的人每次20毫升左右;每日飲一至兩次;浸過酒的洋蔥片一起食用更好;不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。

　　7、綠豆21粒，胡椒4粒，同研末，用開水調服。

　　8、山楂15克，荷葉12克，水煎代茶頻飲。

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