冠心病有哪些飲食禁忌

　　現代社會由於各種壓力的增加，各種疾病也越來越多。其中冠心病就是一個典型的疾病，那麼冠心病飲食禁忌有哪些呢?跟著小編一起來看看吧。

　　冠心病飲食禁忌

　　1、忌吃糖

　　糖類就是碳水化合物,它是人體的熱能的主要來源之一,如果攝入過多可能會造成熱量入超,在身體內可以轉化成為脂肪,從而導致肥胖,並使人血脂升高。所以,必須要嚴格控制碳水化合物攝入總量,尤其是控制食糖攝入量,經研究證明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高於蔗糖,蔗糖高於澱粉。故提倡進食複合糖、控制精製糖:選用澱粉,糙米、玉米等植物纖維多的食物,少進食單糖,如蔗糖、果糖。

　　2、忌菸酒

　　吸菸者冠心病的發病率比不吸菸者高3倍。常飲烈性酒,可因酒精中毒導致心臟病和高脂血症。過多的乙醇還可使心臟耗氧量增多,加重冠心病。應戒菸、限酒,濃茶、辣椒等刺激性食物也應慎食。

　　3、忌油膩

　　對冠心病患者來說,日常飲食一定要清淡。平時應多吃新鮮蔬菜,以及水果、黑木耳,或者是豆製品;還可適當吃一些瘦肉及魚類,儘量少吃過於油膩或高脂肪的食物。日常生活中如果有條件,可以多喝綠豆湯以及蓮子湯、百合湯或者是菊花茶、荷葉茶等飲料。

　　4、忌冷飲

　　對於冠心病患者的飲食,日常一定要注意禁食冷飲,因為在氣溫高時,血管處於擴張狀態,一旦進食冷飲,大多數患者的腸道突遭刺激,再者就是會引起全身血管收縮,血壓突然升高,容易突發心絞痛、心梗、腦溢血。

　　5、忌脫水

　　一些中老年人沒有定時喝水的習慣,反而等到渴了想喝時才喝,其實這已造成程度不同的“脫水”了。老年人平時要養成定時喝水的好習慣。老年人***特別是冠心病患者***的血黏度都有所增高,脫水導致血液濃度升高,達到一定程度會出現血凝傾向,導致缺血或心腦血管堵塞,嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。建議睡前半小時、或者是半夜醒來及清晨起床後最好喝一些開水。

　　6、忌暴飲暴食

　　患有嚴重冠心病的患者,應採取少量多餐的原則,切忌暴飲暴食,尤其晚餐也不宜吃得過飽。儘量多吃些容易消化的食物,同時要保持大便通暢。

　　冠心病患者最佳食物

　　1、豆類

　　豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸,能降低膽固醇和血液的粘滯性。把黃豆泡上一夜,然後晾乾放在塑料袋中冰凍起來,隨時可做各種菜,如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經常吃些豆芽、豆腐以及豆製品可保護心臟。

　　2、纖維類食物

　　纖維與降低膽固醇的藥物有著同樣作用,特別能保護心臟。

　　3、海產品

　　海產品能夠降低膽固醇,但吃魚時,要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入,因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。

　　4、茄子

　　它能夠限制人體從油食中吸取膽固醇,並能把腸內過多的膽固醇裹在一起帶出體外。

　　5、大蒜

　　蒜是保健食物,它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性,阻止血液的凝固,預防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未經加工或未除蒜味的大蒜,這對冠心病有預防作用。

　　6、洋蔥

　　具有降低膽固醇的效能,不論是生吃、油煎、燉或煮,洋蔥永遠是心臟的“朋友”。對心臟有益的食物有全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇。

　　7、水果類

　　7.1、蘋果

　　富含纖維物質,可補充人體足夠的纖維質,降低心臟病發病率,還可以減肥。

　　7.2、香蕉

　　香蕉,鉀元素的含量很高,這對人的心臟和肌肉功能很有好處。

　　7.3、櫻桃

　　櫻桃,能幫助人保護心臟健康在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子。

　　7.4、柚子

　　柚子,可防心臟病吃蘋果可以預防心臟病。

　　7.5、杏仁露

　　杏仁露,能保護心臟。杏仁具有這麼大的保健作用,主要歸功於其中含量頗高***達68%***的單不飽和脂肪酸。它的作用是保持對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險。常喝杏仁露就是您最好的選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露,相當於吃50粒左右的杏仁。

　　老人預防冠心病的妙招

　　1、及時補水

　　天熱，人體因排汗過多造成的缺水使血液濃縮。多喝水可維持血液正常的黏稠度和補充暑熱消耗的體液。要多喝涼開水，也可以喝一些淡鹽水。最好能在睡前半小時、半夜醒來及清晨起床後能喝一杯涼開水。白天也可以喝一些綠豆湯、菊花茶、荷葉茶等飲料。

　　2、早餐吃些燕麥

　　燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族，經常使用燕麥，可以平衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病，燕麥可以用水或者牛奶煮，也可以加在米飯裡，既營養又美味。

　　3、合理午睡

　　有關研究指出，地中海各國冠心病發病率低與他們傳統的午睡習慣分不開。北歐和北美冠心病的發病率高，則與他們缺乏午睡有關。午睡是絕大多數人的生活習慣，然而，如何午睡卻大有學問，尤其是對冠心病病人來說，做到科學地午睡甚為重要。研究表明，每天午睡30分鐘可使冠心病發生率減少30%。

　　4、吃大豆

　　黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。

　　5、戒菸

　　研究表明，戒菸後心血管系統可以逐漸發生“好”的變化，有些反應甚至可以用立竿見影來形容。具體說來。從吸最後一支菸起，20分鐘內血壓下降，體溫、心率恢復到正常24小時內，患者發生心肌梗死的風險就開始降低1年內，冠心病的風險即可降低50%;戒菸5年內，中風或腦溢血的風險可以降低到與不吸菸者相似的水平;戒菸15年內，冠心病的風險可以最終降低到與不吸菸者相似的水平。不僅如此，國外的醫藥經濟學研究表明，相對於控制血壓、血糖和血脂，戒菸還是針對冠心病最為經濟實惠的干預手段。

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