玫瑰花蜂蜜的功效與禁忌

　　蜂蜜是天然的甜味劑，具有很高的營養價值，那麼你知道玫瑰花蜂蜜有什麼功效和禁忌嗎?小編在此整理了，希望大家在閱讀過程中有所收穫!

　　玫瑰花蜂蜜的功效

　　第一：提高消化能力

　　科學家通過無數次實驗證明，服用蜂蜜之後我們的腸胃蠕動次數會增加，這就導致每次排便的時間縮短了。長期堅持喝蜂蜜水，能有效的治療便祕以及結腸炎的情況，同時還安全無毒，好處多多。

　　除此之外，每天喝蜂蜜水還能夠對於各種胃病起到很好的治療效果，例如胃燒灼以及胃痛能夠很好的小時，特別是患有十二指腸潰瘍的患者，每天堅持服用一定的蜂蜜，能夠很好的幫助身體恢復健康。

　　第二：改善睡眠質量

　　你知道嗎，喝蜂蜜對於改善睡眠質量也具有很好的功效。研究發現，在睡覺之前服用一些蜂蜜水，能夠很好的緩解大腦緊張的神經，對於促進睡眠或者是進入深度睡眠具有非常好的作用。因為蜂蜜中含有大量的維生素、微量元素以及葡萄糖，這些物質都能夠很好的調節體內的神經系統保持在平衡狀態，如果是一些神經衰弱的患者，那麼睡覺之前服用蜂蜜水能夠快速的進入睡眠哦。

　　第三：止痛作用

　　專家告訴我們，蜂蜜除了促進睡眠的作用之外，還具有很好的止痛功效。在身體出現疼痛的時候，適量的吃一些蜂蜜，能很好的幫助神經減少對於疼痛的感覺。

　　第四：保護視力

　　帶著一個大大的眼鏡已經成為了很多人的標配，這主要是由於生產力的不斷提高，很多生活問題還有工作問題都能夠通過電腦來解決，長期使用電腦增加了我們近視的可能。電腦以及一些家電在工作的過程中會產生輻射，這對於我們的眼睛具有一定的傷害;除此之外，長期面對電腦也容易導致眼睛疲勞。想要更好的保護視力，最好能夠經常喝蜂蜜水，這樣能夠很好的緩解緊繃的神經，更好的保護視力，擁有一雙明亮的大眼睛。

　　第五：養肺護肺

　　在秋天的早晨最好能夠堅持服用一倍蜂蜜水，這樣對於我們的肺部能夠起到很好的保護作用。秋天由於秋燥的關係很容易傷害肺部，這個時候及時的補充一些蜂蜜水能夠起到養肺護肺的作用。由於季節的變化，肺陰很容易出現不足的情況，這就會導致肺部收到虧損，最好能夠在每天早晚的時候服用一杯蜂蜜水，這樣不僅能夠補充身體所需的水分，同時又具有養生的功效。除此之外，秋天出現的咳嗽、便祕情況也能夠通過喝蜂蜜水獲得改善。

　　第六：美容養顏

　　這個喝蜂蜜水的好處應該是眾所周知的，因為蜂蜜中含有大量人體所需要的營養物質，例如果糖、葡萄糖、維生素、微量元素等等，在服用之後能夠更好的補充細胞營養素，同時清除體內多餘的自由基，這樣自然就能夠延緩衰老、美容養顏。

　　玫瑰花蜂蜜的禁忌

　　1、把蜂蜜作為清晨第一杯水，不利健康

　　很多人覺得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既潤腸通便又下火。但其實，這種做法並不可取。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

　　而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，新物質與廢棄殘渣混合，就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利於健康。

　　2、感冒者不宜服用蜂蜜 感冒藥容易和蜂蜜打架

　　蜂蜜主要通過潤肺來達到止咳作用，另外。感冒引起的咳嗽多因外感所致，不宜滋補，最好不要喝蜂蜜。

　　而蜂蜜有止咳的作用，感冒了多半會咳嗽。於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。專家提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。

　　蜂蜜適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，蜂蜜具有潤肺止咳的作用。或痰少而黏，或者乾咳無痰，可以衝蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚，遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

　　3、空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍

　　蜂蜜屬於甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。

　　長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯後飲用。

　　4、1歲以內的嬰幼兒

　　1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當減少。

　　許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，蜂蜜營養豐富。1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

　　容易受到肉毒桿菌的汙染，蜂蜜在釀造、運輸過程中。因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌汙染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，100℃的高溫下仍然可以存活。

　　肝臟的解毒功能又差，由於嬰兒胃腸功能較弱。尤其是小於6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖併產生毒素，從而引起中毒。

　　症狀常包括便祕、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小，中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8-36小時。但醫生還是建議：孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。

　　5、糖尿病人不宜服用蜂蜜

　　每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。

　　葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

　　6、睡前喝蜂蜜水，小心長胖又蛀牙

　　晚上睡前喝白開水，可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質，密度上升，達不到睡前喝水的作用，而且會使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體裡，讓你悄悄長胖!

　　如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細菌會在你的口腔裡腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不划算!

　　7、高溫衝飲蜂蜜

　　蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用溫水衝飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水衝入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。

　　實驗證明：把蜂蜜加熱到67℃時，時間稍長，就會使蜂蜜內的澱粉酶發生分解，色澤也變暗;蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。

　　8、過量食用，引發糖尿病+齲齒

　　正常成人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。

　　其次，蜂蜜含糖量很高，而且製作精細，成品粘稠，所以有很大的致齲力。因此，黏糊糊的蜂蜜，對牙齒來說並沒有什麼好處。

　　9、用金屬杯子衝蜂蜜水

　　蜂蜜呈酸性，儲存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發生化學反應。

　　因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞。

　　如有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒症狀。

　　10、飯後馬上喝蜂蜜水增加腸胃病風險

　　飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。

　　長期飯後飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險。

　　11、蜂蜜的相剋食物

　　***1***、漿蜂蜜不宜衝食豆漿

　　蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

　　***2***、蜂蜜不宜與豆腐同食

　　豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

　　***3***、蜂蜜不宜與韭菜同食

　　韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。