百花蜂蜜的作用與功效

　　百花蜂蜜是天然滋補強壯劑，含有多種維生素、酶、礦物質及糖類化合物，你知道百花蜂蜜有什麼作用和功效嗎？小編在此整理了，希望大家在閱讀過程中有所收穫!

　　介紹

　　蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處[1]

　　蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果

　　食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力

　　蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果

　　蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長

　　失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜***加入1杯溫開水內***，能夠加快進入夢鄉速度

　　蜂蜜還能夠潤腸通便***只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果***

　　百花蜂蜜注意事項

　　1、不可多服

　　因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的說法。但從臨床實踐來看，正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的，如果因特殊情況用量需暫時增大，一天也應少於50克。

　　2、不宜加熱服用

　　蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養價值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱，高溫或開水衝調，會使之受到破壞。因此，蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調服，夏季也可用涼白開衝調，或加薑汁數滴調服，以防胃寒。

　　3、不宜與豆腐同食

　　豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。