雪梨和水晶梨哪個好有什麼區別

　　水晶梨和雪梨的外形很相似，那麼你知道雪梨和水晶梨哪個好嗎?下面是有雪梨和水晶梨的區別，歡迎參閱。

　　雪梨和水晶梨的區別

　　不是的，水晶梨是韓國選育的一個晚熟梨新品種，其外觀、果個、品質、早果性、耐貯性及抗逆性均優於我國目前栽培的酥梨、鴨梨，成熟期在10月中旬，平均單果重600克，套袋果表面呈淺綠色，果肉白色，含可溶性固形物14.8%，有濃郁的甜瓜或草莓香氣，適口性好，品質優良，冷庫貯藏可至次年6月份。

　　雪梨的形態特徵：果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。縱徑8-9釐米，橫徑9-9.5釐米，果實中、大，平均單果重300-400克，最大單果重750-975克，套袋果果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點小， 鏽斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風味濃甜、爽口、品質上等。可溶性固形物 含量12.8-13.5%，含糖、酸、糖/酸、可食率分別為7.25%、0.29 %、25.00、83.88%。成熟期8月底。耐貯藏，適於凍藏，藏期可達3-4個月。

　　水晶梨的形態特徵：果實為圓球形或扁圓形，平均單果重385克，最大560克。果皮近成熟時乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，外觀誘人。果肉白色，肉質細膩，緻密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石細胞極少，果心小，味蜜甜，香味濃郁，品質特優。

　　水晶梨和雪梨的功效

　　不一樣，水晶梨的功效

　　水晶梨有助於心腦血管健康

　　水晶梨對於我們的血液系統來說有諸多好處，因為可以清熱去火，所以看可以控制血壓，對高血壓患者來說，有許多好處。適合經常食用。而且水晶梨中的有效成分可以充分預防肘動脈硬化，達到軟化血管的作用。

　　水晶梨有助於補充營養

　　水晶梨中的營養成分組成十分豐富。其中所富含的營養元素維生素可以有效地保護我們的心臟，緩解疲勞的感覺，對於亞健康人群來說，水晶梨可以幫助他們恢復活力和健康，以更好地狀態投入到工作中去。

　　水晶梨可以保護腎臟

　　我們的腎臟是我們人體的重要器官之一，而食用一些水晶梨可以有效地幫助腎臟排洩尿酸從而起到保護腎臟的作用。水晶梨對於痛風患者來說更為有效，可以預防痛風、關節炎等問題，緩解病痛。

　　挑選水晶梨方法

　　1.挑選水晶梨要先觀察梨皮，如果梨皮較厚，最好不要買，果實粗糙並且水分不足。該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子。

　　2.看梨子的肚臍，最下面的地方，梨臍深的是母梨，如果看起來較深並且比較光滑的，是較好的梨子。

　　3.不要挑選表面斑痕多的梨子，最好選擇表面光滑細膩，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子是比較好的。

　　4.不要選擇形狀不規則的梨子，這樣梨子果肉分佈不均勻，味道缺少甜味，苦澀難耐。

　　水晶梨的功效與作用

　　1、水晶梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。[1]

　　2、水晶梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

　　3、水晶梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

　　4、水晶梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。

　　5、水晶梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　6、水晶梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

　　7、煮熟的水晶梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病、關節炎。