糯米水果湯圓要怎麼做

　　糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。平時生活中你會做糯米湯圓嗎?接下來，小編跟你分享糯米水果湯圓的做法。

　　糯米水果湯圓的主料輔料

　　糯米水果湯圓的做法圖解

　　1.原料

　　2.100克糯米粉和成白色麵糰

　　3.100克糯米粉加可可粉和成面紅色麵糰

　　4.100克糯米粉加抹茶粉和成綠色麵糰

　　5.和好的麵糰

　　6.香橙剝皮，切成細細的小粒

　　7.放入碗中，加入白糖30克，攪拌均勻後，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時左右

　　8.果肉過濾出糖水

　　9.過濾出的糖水，加檸檬汁

　　10.加生粉攪拌均勻

　　11.慢慢加熱煮成透明狀

　　12.加入橙子塊，攪拌均勻，即可關火

　　13.煮好的香橙

　　14.三個顏色的麵糰搓成等長的長條

　　15.把三個長條擰在一起，成一個較粗的長條

　　16.分成小段

　　17.按扁

　　18.放入餡料，收口捏緊後輕輕搓圓

　　19.包好的湯圓

　　20.鍋水放水，開後下湯圓，再次開鍋轉為中火，待湯圓浮起後再煮三分鐘，內餡煮透就可以關火出鍋

　　糯米的藥用價值

　　補中益氣，治消渴溲多，自汗，便洩。

　　1、治三消渴利：糯谷***旋炒作爆蓬***、桑根白皮***厚者，切細***等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時。***《三因方》梅花湯***

　　2、治自汗不止：糯米、小麥麩***同炒***。為末，每服三錢，米飲下，或煮豬肉點食。***《綱目》***

　　3、治久洩食減：糯米一升。水浸一宿，瀝乾，慢炒熱，磨篩，入懷山藥一兩。每日清晨用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯凋食，大有滋補，久服令人精暖，有子。***《劉長春經驗方》***

　　4、治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去殼，用薑汁拌溼，再炒為禾，海服一匙，湯下，三服。***《經驗良方》***

　　5、治虛勞不足：糯米入豬肚內蒸乾，搗作丸子，日日服之。***《綱目》***

　　6、治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛於痛處，細研八角茴香三錢，以鹽酒隨時服之。***《攝生眾妙方》***

　　7、治妊娠胎動，腹痛，或下黃赤汁：糯米一分，黃耆一兩***銼***，芎藭一兩***銼***。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計時候，分溫三服。***《聖惠方》***

　　8、治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，入輕粉，清油調敷。***《普濟方》***