木瓜的挑選技巧

　　木瓜是可口又美容養顏的水果，味道清爽甜美 ，不管是現吃還是煲湯甜品，木瓜都是很好的選擇，那麼日常生活中要如何挑選好吃的木瓜呢?下面小編將為大家說明

　　挑選木瓜的技巧

　　挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

　　木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別哦。

　　要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。

　　挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麼味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發黴了。

　　買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢位，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。

　　挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。

　　平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。

　　多吃木瓜有什麼好處

　　豐胸原理:青木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發育很有助益,而木瓜酵素中含豐富的內植物激素及維生素A等養份,能刺激女性荷爾蒙分泌,促進卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達到豐胸的目的。

　　減肥原理:木瓜裡內含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素更是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪***其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色***,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的!

　　美容原理:木瓜中含有豐富的木瓜酶,不僅對胸部發育有很大的幫助,而且能幫助潤滑肌膚,木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能夠儘快排出體內毒素,對於由內到外清爽肌膚,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質,讓肌膚顯得更明亮、更清新!

　　熟木瓜可以每天吃嗎

　　木瓜和其他的蔬菜一樣,確實存在著不少的營養價值,可以說對人體是非常的好的。但是如果是天天都吃,顯然是不合適的,特別是正在發育當中的孩子。一個人一天所需要的營養來源很廣,需要從麵粉還有米飯水果和其他蔬菜當中獲取,要是一直吃木瓜這是很不好的,吃了木瓜其他的食物肯定會吃的少,營養也就會缺失,一旦營養缺失以後再一次的補充是比較困難的。

　　熟木瓜中木瓜素的作用

　　木瓜素有“百益果王”之稱,古代醫學家就很看重木瓜的,果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等;並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜原名番木瓜。原產熱帶美洲,廣泛於世界熱帶地區大量栽培,我國自古習慣將外稱番邦、番地,其果如瓜,故名番木瓜、番瓜。臺灣最早是由廣東傳入,當初栽種只供作養豬飼料,也可做蔬食、炒、煮、醃,加工製成蜜餞等各種食品,都還甜美可口,營養豐富。

　　中醫藥膳:木瓜的好處--潤膚美容

　　因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被面板直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓面板變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。