有效補肝陰虛的食物和養肝方法

　　肝陰虛指的是體內血液和津液等起到潤滑作用的物質不足，肝陰虛的人要注重食補，少吃肥膩、辛辣燥烈的食物，但是這樣說的範圍還是有點廣，很多人還是不知道自己究竟要吃什麼食物。以下是小編推薦補肝陰虛的食物知識，歡迎閱讀!

　　補肝陰虛的食物

　　1、枸杞子

　　枸杞子性平味甘，是中醫最常用的滋補肝腎的中藥，民間也習慣用枸杞子泡茶飲，以調補肝腎。凡更年期女性皆宜食用，對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰痠腿軟者，食之頗有裨益。

　　2、鱸魚

　　鱸魚富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等症狀。

　　3、豬肉皮

　　豬肉皮有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著，春秋季節食用更好。

　　4、芝麻

　　芝麻甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰痠腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。

　　5、銀耳

　　銀耳性平味甘、淡，有滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體、美容嫩膚等功效，是一種有補益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳，對陰虛引起的咽乾口渴、大便燥結等有很好的防治作用。

　　6、桑椹

　　如《隨息居飲食譜》中所說，它有“滋陰補腎、充血液、息虛風，清虛火”的作用。女性更年期肝腎陰虧、頭暈腰痠、手足心熱、煩燥不安、心悸失眠、月經紊亂時，常吃些桑椹，可以收到補肝、益腎、滋陰、養液的功效。

　　7、牛奶

　　歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽，稱牛奶“潤肌止渴”、“潤面板”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。

　　8、乾貝

　　又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫王孟英認為：“乾貝補腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。

　　9、大棗

　　大棗性味甘平，入脾胃二經，有補氣益血之功效，含豐富的維生素，能益氣生津、養血安神、補血養顏、潤肺解毒，是健脾益氣的佳品。大棗含有的維生素a有助於改進面板的水屏障特性，防止陰虛引起的面板乾燥。

　　10、蚌肉

　　蚌肉性寒味甘鹹，有滋陰清熱的功用，《本草雨新》說，蚌肉“治肝熱、腎衰”。《隨息居飲食譜》雲：“蚌肉清熱滋陰，養肝涼血。”所以，肝腎陰虛、內熱偏旺的更年期綜合徵者，常用蚌肉熬湯喝，有一定的食療效果。

　　11、淡菜

　　淡菜有補肝腎、益精血的作用。《本草匯言》說：“淡菜，補虛養腎藥也”。清王孟英亦云“補腎，益血添精”。故肝腎陰虛、目眩耳鳴、心悸自汗、月經錯亂、腰痠腿軟的更年期女性，宜常食之。

　　12、鴨肉

　　鴨肉滋陰潤肺，常被稱為肉類中的第一滋補佳品。鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清解虛熱、利水消腫，適用於陰虛引起頭昏頭痛、低熱、虛弱、小便不利、大便乾燥的女人食用。

　　13、烏雞

　　烏雞被視為婦科聖藥，用做秋冬藥膳，滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉，常用於虛勞、消渴等症。女人食用烏雞，可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨，對防治骨質疏鬆、佝僂病、缺鐵性貧血症等有明顯作用。

　　春天常練養肝功

　　1.面朝東站立，兩腳自然分開，與肩同寬，兩膝微屈，頭正頸直，含收腹，直腰挺背。兩手臂自然下垂，兩腋虛空，肘微屈，兩手掌輕靠於大腿外側。全身放鬆，兩眼睜開，平視前方。年老體弱或因病不能立者，可改坐位。

　　2.採用腹式呼吸，呼氣時收腹、提肛，人體重心略向後移，腳跟著力，足趾輕微點地;吸氣時兩脣輕合，舌抵上顎，腹部隆起。呼吸要自然均勻，用鼻吸氣，用口呼氣。

　　3.站定放鬆，呼吸調順後，兩手緩緩上提***掌心向上***，經腰上肩，過頭頂後，兩手重疊，右手掌覆在左手掌上，掌心向裡，輕壓在枕後，頭慢慢轉向右側，微向右上方仰起，上半身隨之稍微向右側轉，轉動過程中慢慢吸氣，待轉至右側，頭仰定，兩目怒睜，用力呼氣，同時發出“噓”字音。

　　4.“噓”畢，頭慢慢轉向左側，微向左上方仰起，上半身隨之稍向左側轉，轉動過程中慢慢吸氣，待轉至左側，頭仰定，兩目怒睜，用力呼氣，同時發出“噓”字音。如此左右反覆三遍，共噓六次。此後，兩手向兩側移開，緩緩放下，自然下垂，兩手掌輕靠於大腿外側。

　　5.“噓”後調息，改用正常呼吸，但仍應堅持鼻納口吐。平定情緒，息心靜思，兩目微閉，兩脣輕合，舌抵上顎，上下齒輕輕相叩36次。在叩擊過程中，口中生津，用力猛咽，以意念送至腹部丹田。噓氣後調息的目的在於補益因噓以後的耗損，補養體內正氣，促進生長。

　　生活中如何保護肝臟

　　1、給肝臟補充營養

　　蛋白質、糖、維生素A、維生素E等都是肝臟“喜歡”的的營養素，平時多補充這些營養素有利於養肝護肝。穀類食物是養肝護肝的最好的食物之一，如小米，含有豐富的蛋白質、維生素E等，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。蘑菇是一種具有解毒功能的食物，肝臟是人體的主要戒毒場所，多吃蘑菇對肝臟具有保護作用。

　　2、減輕肝臟負擔

　　首先，肝炎病人的飲食要清淡，便於消化。忌油膩、辛辣、高脂肪的食物，尤其是在肝臟急性炎症期間。其次，多吃含纖維素的食物，如蔬菜等，這樣才能保持胃腸道的通暢。人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解，水果有利於排便通暢。

　　3、補硒是養肝護肝的重要途徑

　　免疫功能低下是肝病患者的普遍特徵，主要表現為體內的病毒難於完全清除，病情容易反覆發作。硒作為一種重要的微量元素，是強有效的免疫調節劑，可刺激體液免疫和細胞免疫系統，使得免疫功能增強，進而改善肝病患者多種症狀。以硒麥芽粉、五味子為主要原料的體恆健養肝片，具有調節免疫力，修復肝損傷等等功效，是養肝護肝的必備法寶之一。

　　4、改善肝臟供血

　　俗話說：“肝藏血”。這話的意思是，白天人們活動頻繁，血會向四肢擴散，晚上休息時，血藏於肝臟。現代的動物實驗證實了這句話：直立時，肝臟血流量減少40%，而運動時肝臟血流量減少80-85%。平臥時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導致肝血流降低，粘度增加。適當使用柴胡、豬膽粉、板藍根、五味子、丹蔘等活血及擴張血管的藥物也能改善肝臟供血。

​猜你感興趣：

1.肝腎陰虛吃什麼食物效果好

2.滋陰降火的食物有哪些

3.女性肝腎陰虛吃什麼食物 

4.滋陰降火的食物有哪些

5.陰虛體質養生食譜有哪些

6.女性陰虛體質的食療方法和保養技巧