蘆薈好不好吃

　　蘆薈不僅能美容護膚，可以食用，而且還能用於菜餚當中，烹飪美食，但不是所有的蘆薈都能吃，能食用的蘆薈也要適量食用。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　食用蘆薈的製作方法

　　清炒蘆薈

　　材料：蘆薈200g、油1湯匙、鹽1茶匙、白醋2茶匙、白砂糖1茶匙、熟芝麻適量

　　蘆薈可以吃嗎 教你幾道食用蘆薈的家常做法

　　做法：

　　1. 蘆薈去外皮取淨肉，切成小條，用開水迅速汆燙，瀝乾水分。

　　2. 大火加炒鍋中的油，把蘆薈條入鍋爆炒1分鐘。

　　調入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤後，撒熟芝麻即成。

　　冰糖蘆薈

　　材料：新鮮蘆薈4—5根，黑棗5克、冰糖、蜂蜜各4大匙。

　　製法：

　　1.蘆薈洗淨、去外皮，取出內肉備用;黑棗洗淨，去核、切半。

　　2.鍋中倒入3杯水煮開，放入黑棗略煮，加入A料調勻，再加入蘆薈肉續煮約10分鐘即可。

　　蘆薈的主意價值

　　藥用價值

　　功效

　　瀉火;解毒;化瘀;殺蟲。主目赤;便祕;白濁;尿血;小兒驚癇;疳積;燒燙傷;婦女閉經;痔瘡;疥瘡;癰癤腫毒;跌打損傷。

　　藥理作用

　　殺菌作用，抗炎作用，溼潤美容作用，健胃下洩作用，強心活血作用，免疫和再生作用，免疫與抗腫瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，鎮痛、鎮靜作用，防晒作用。

　　藥用禁忌

　　性味：苦，寒。孕婦忌服，脾胃虛弱者禁用。

　　保健價值

　　抗衰老

　　蘆薈中的粘液***mucin，就是蛋白質***，是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖類為核心成分，粘液類物質是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。 粘液素存在於人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。構成人體的細胞，如果粘液素不足，細胞就會逐漸衰弱，失去防禦病菌、病毒的能力。另外，粘液素還有壯身、強精作用。

　　促進癒合

　　對人工創傷鼠背蘆薈有促進癒合功效，對人工結膜水腫的兔蘆薈可縮短治癒天數。蘆薈漿汁製劑對面板創傷、燒傷以及x線區域性照射均有保護作用。

　　強心活血

　　蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液迴圈、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液迴圈暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。

　　免疫和再生

　　蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露***Ke-2***等具有抗病毒感染，促進傷口癒合復原的作用，有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化面板、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有癒合創傷活性。

　　蘆薈的美容方法

　　一、面部美容：用鮮葉汁早晚塗於面部15-20分鐘，堅持下去，會使面部面板光滑、白嫩、柔軟，還有治療蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

　　二、自制蘆薈化妝水：取汁，加少許水即可塗於面部美容，洗頭後抹到頭上可以止癢、防止白髮、脫髮，並保持頭髮烏黑髮亮，禿頂者還可生出新發。

　　三、自制蘆薈潤肌膏：備蘆薈葉250克、黃瓜1條、雞蛋1個、麵粉和砂糖。

　　1.將蘆薈葉片、黃瓜洗淨分別弄碎，用紗布取汁。

　　2.將雞蛋打到碗內，再放入一小匙蘆薈汁，3小匙黃瓜汁;2小匙砂糖並充分攪拌混合;3.加入5小匙左右的麵粉或燕麥粉，調成膏狀即可。

　　4.美容方法：將潤膚膏均勻敷在整個臉上，然後，眼、嘴閉合，使面部肌肉保持不動，約40-50分鐘後，用溫水洗臉。每週堅持1-2次。