茶的種類和功效和作用

　　茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮廷高階飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。下面就由小編為大家介紹下茶的種類、功效和作用，希望對大家有幫助。

　　茶葉的種類

　　茶葉分為六大類：綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶***青茶***、黃茶、白茶。

　　一、綠茶***不經過發酵***

　　東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南嶽雲霧茶;大關翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;餘姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋雲霧;花果山雲霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江雲針, 日照綠茶。

　　二、紅茶***全發酵茶***

　　品種有福建正山小種、閩紅;安徽祁紅;雲南滇紅;廣東英德、川紅、紅碎茶、湖紅、寧紅、宜紅、越紅。

　　三、黑茶***全發酵茶***

　　品種有云南黑茶：普洱茶、七子餅、老班章***餅茶、緊茶、圓茶***等。廣西黑茶：六堡茶。湖南黑茶：天尖、貢尖、生尖、花磚、黑磚、茯磚、花捲茶。四川黑茶：康磚、金尖等。湖北黑茶：青磚茶***老青磚***。

　　四、烏龍茶***又叫青茶，半發酵茶***

　　品種有武夷巖茶、鳳凰單樅、臺灣烏龍、臺灣烏種、鐵觀音、東方美仁、閩北水仙、鳳凰水仙。安溪色種 八角亭龍鬚茶武夷四大名樅、白毛猴、永春佛手、武夷肉桂、黃金桂。

　　五、黃茶***不經過發酵***

　　品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑、平陽黃湯、霍山黃大茶、廣東大葉青。

　　六、白茶***輕微發酵***

　　品種有銀針白毫、白牡丹、貢眉***壽眉***、新工藝白茶、灕江春白茶、灕江白茶、仙台大白。

　　茶的功效與作用

　　1、綠茶的功效與作用

　　抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病***綠茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂***;瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用;抗菌，具備整腸的功能;可改善消化不良情況，如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。

　　2、紅茶的功效與作用

　　紅茶品性溫和、香味醇厚，可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。有強壯心肌功能。抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。紅茶功效不遜於綠茶且更有益於心臟。對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

　　3、黑茶的功效與作用

　　補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老，延年益壽;抗癌、抗突變、降血壓;降血糖，、殺菌、消炎、利尿解毒、降低菸酒毒害。

　　4、烏龍茶功效與作用

　　美膚，抵抗衰老：飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少。瘦身：不可多得的減肥品。防蛀牙：飯後一杯烏龍，茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效。改善面板過敏。