冬天吃桔子有什麼好處
冬天吃點桔子,其酸酸甜甜的感覺往往能令人心情變好。桔子不僅能防治抑鬱,還能治感冒防癌。那冬季吃桔子還有哪些好處?下面就隨小編一起來了解下吧!
冬天吃桔子的好處
1、桔皮健脾開胃
首先我們來說“桔子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”,中醫有講,“陳皮”是存放三年以上的桔子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現,具有消食的作用。我們吃完桔子以後,可以把桔子皮晾乾存放起來,冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時,就能用它來化解。
2、桔絡有益血管
其次我們來說“桔絡”。桔絡中富含一種名叫“蘆丁”的物質,這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止血管破裂,如腦溢血等疾病的發生。桔絡可以直接吃,也可用來泡水喝,所以,咱們不要把桔絡當垃圾扔掉哦。
3、桔肉美容
最後我們說“桔子肉”。這是我們最常吃的部分,也是桔子最主要的可食部分。桔肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同時,每個桔子中含大約80mg維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說,還能讓面板白晰富有彈性。
冬天吃桔子的禁忌
1、桔皮健脾開胃
首先我們來說“桔子皮”。中藥材中有一味藥叫“陳皮”,中醫有講,“陳皮”是存放三年以上的桔子皮,其味辛、苦,性溫,歸脾、胃,能健脾開胃,在一些專治消化不良的中藥、中成藥中經常出現,具有消食的作用。我們吃完桔子以後,可以把桔子皮晾乾存放起來,冬季動物性食物吃得太多或運動過少導致消化不良時,就能用它來化解。
2、桔絡有益血管
其次我們來說“桔絡”。桔絡中富含一種名叫“蘆丁”的物質,這種物質能保護人體血管正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止血管破裂,如腦溢血等疾病的發生。桔絡可以直接吃,也可用來泡水喝,所以,咱們不要把桔絡當垃圾扔掉哦。
3、桔肉美容
最後我們說“桔子肉”。這是我們最常吃的部分,也是桔子最主要的可食部分。桔肉含水量高,酸甜口感能生津止渴;同時,每個桔子中含大約80mg維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分,具有抗氧化、抗過敏的作用。對女性來說,還能讓面板白晰富有彈性。
桔子的營養價值
1.桔子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用;
2.桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
3.桔皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的 冠狀動脈,故桔子是預防 冠心病和動脈硬化的食品;
4.研究證實,在鮮 柑桔汁中,有一種抗癌活性很強的物質“ 諾米林”,它能使致癌化學物質分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好;
5. 桔子肉、皮、絡、核、葉都是藥。桔子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一。《 本草綱目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。
”桔皮是一味理氣、 除燥、利溼、化痰、止咳、健脾和胃的要藥;颳去白色內層的桔皮表皮稱為桔紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用;桔瓤上的筋膜稱為桔絡,具有通經絡、 消痰積的作用,可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症;桔子核可治療腰痛、疝氣痛等症; 桔葉具有疏肝作用,可治肋痛及乳腺炎初期等症; 桔肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用,常吃桔子, 對治療急慢性支氣管炎、老年咳嗽氣喘、津液不足、消化不良、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。
桔子的營養豐富,在每百克桔子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及桔皮甙、 檸檬酸、 蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。桔子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適用於肺熱咳嗽之症。桔子有抑制葡萄球菌的作用,可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動,還可降低毛細血管的脆性,減少 微血管出血。適用人群:一般人群均可食用,風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
在加拿大的研究人員進行的一項研究中,1個桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。桔子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
桔子16例成年男性和9例成年女性的總膽固醇***TC***和 低密度脂蛋白膽固醇***LDL-C***水平均高於正常,依序每天喝桔子汁1杯***250ml***、2杯、3杯各4周。結果發現,每天喝桔子汁1杯、2杯、3杯在4 周後可使血漿維生素C水平分別提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝桔子汁3杯在4周後可使 高密度脂蛋白膽固醇***HDL-C***水平升高21%,葉酸水平升高18%,LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除動脈血管壁內膽固醇,防止動脈粥樣硬化。研究表示每天喝桔子汁750ml可以有效改善 高膽固醇血癥患者的血脂代謝,有益於心血管健康。
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