隔夜茶究竟能不能喝

　　一次性喝茶喝不完的話，一般都會留到第二天，那麼過夜茶能喝嗎?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶鏽。茶鏽中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。

　　這些氧化物質一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎症、潰瘍、壞死等病變。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應經常擦洗。

　　夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。

　　隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以說不宜飲用。

　　上述隔夜茶，一般是指普洱、龍井、大紅袍等泡出來較為濃的茶。醫生建議，濃茶儘量不能隔夜喝，且泡茶 時需用開水過濾兩遍，這主要因為茶在採摘與運輸過程中被人工汙染。而對於現在大多數年輕一類人群而 言，他們大都喜歡和菊花、茉莉花、枸杞子之類的清淡植物茶，這類茶葉隔夜喝不僅不會對身體造成影響，反而會對身體有一定幫助。

　　隔夜茶對身體的益處

　　沒有變質的隔夜茶可以抗氧化

　　茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。

　　沒有變質的隔夜茶可以止血

　　隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗浴。

　　沒有變質的隔夜茶可以生髮

　　用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。

　　用過的茶葉的用處

　　助花草發育。沖泡過的茶葉仍有無機鹽 、碳水化合物等養分，堆掩在花圃或花盆裡，能幫助花草的發育與繁殖。

　　製作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上晒乾，積累下來，可以用作枕頭芯。據說，因茶性屬涼，故茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力。

　　煮茶葉蛋。有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶 ，普通的紅茶價格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然後再將茶葉放入水中繼續煮。

　　驅蚊。將用過的茶葉晒乾，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。

　　殺菌治腳氣。茶葉裡含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經過發酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。