茯苓的藥理作用和功效

　　茯苓是一種中藥，有很多的功效，調理很多疾病都會用到，那茯苓究竟有哪些功效呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。。

　　茯苓的藥理作用

　　1.調理小便不利，水腫等症。茯苓能利水滲溼，而且藥性平和，利水但是不傷身體，為利水滲溼要藥。

　　2.健脾良藥，如果一個脾虛的人經常吃一些茯苓，症狀就會改善，茯苓既能滲溼，又可用為補肺脾，是治氣虛之輔最好的佐藥。

　　3.緩解咳嗽，用於痰飲咳嗽，痰溼入絡，肩背痠痛

　　4.改善心悸，失眠等症。茯苓離有一些成分能養心安神，主要是對中樞神經的作用，故可用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人蔘、遠志、酸棗仁等配伍。

　　5.抗癌、抗腫瘤作用。在中醫臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛溼盛、痰飲內停、溼熱壅結者。

　　6.提高體液免疫功能。茯苓還有很多特有的成分，臨床上曾經用小白鼠做過實驗，將茯苓多糖、羥乙基茯苓多糖-3、羥乙基茯苓多糖-4、腹腔注射，結果發現可以明顯增強小鼠腹膜滲出細胞***PEC***的細胞毒性作用，從而增加巨噬細胞的細胞毒性作用;而羥甲基茯苓多糖能明顯增強小鼠脾抗體分泌細胞數***PFC***以及特異的抗原結合細胞數***SRFC***;茯苓多糖體能增強淋巴T細胞的細胞毒性作用，即增強細胞免疫反應，並因此而啟用機體對腫瘤的免疫監督系統，這與其抗腫瘤的活性密切相關。這些都有助於提升小白鼠的免疫力。

　　7.對血液系統也有影響。可以增加血細胞生成。

　　茯苓的保健功效

　　1、能增強機體免疫功能，而且茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用。是預防腫瘤的食品。

　　2、有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出;增加排尿量。

　　3、有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。

　　4、茯苓還用作茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等。有的國家將茯苓作為海軍常用藥物及滋補品的原料。在溫度較大的地區和場所，茯苓可作為重要的食療品種，經常食用可健脾去溼，助消化，壯體質，有延年益壽之效。

　　茯苓的食用方法

　　茯苓，含有茯苓多糖、蛋白質、卵磷脂等多種人體所需的物質，能利尿，能降血糖、能除溼氣。常用的食用方法有做湯，做粥，做茶飲，做餅，做酒，和做茯苓膏等。當然不同的做法有不同的風味和效果。

　　1、開胃湯

　　茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。

　　2、茯苓豆腐

　　茯苓粉20g、豆腐500g、胡蘿蔔、香菇適量。將茯苓粉與豆腐伴和均勻，用鹽、料酒調味，再將胡蘿蔔和發好的冬菇放入鍋內炒至半熟，然後將豆腐放入鍋中，加入適量水，調小火慢慢燜煮，最好調味起鍋食用。

　　3、荷葉茯苓粥

　　荷葉1張***鮮、幹均可***，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。

　　4、茯苓薏米餅

　　茯苓、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。

　　5、茯苓陳皮薑汁茶

　　茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。