黃連的功效與作用及吃法

　　黃連是中醫應用比較多的一味中藥材，它有什麼功效與作用呢？怎麼吃黃連？下面就由小編為大家介紹下黃連的功效和作用還有吃法，希望可以幫到大家哦。

　　黃連的功效和作用

　　1、抗菌作用：

　　金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、痢疾桿菌、炭疽桿菌等。

　　2、抗病毒作用：

　　抑制流感病毒、乙肝病毒等。

　　3、抗原蟲作用：

　　體外抑制阿米巴原蟲、陰道滴蟲、錐蟲。

　　4、解毒作用：

　　對抗細菌毒素，降低金黃色葡萄球菌凝固酶、溶血素效價，降低大腸桿菌的毒力。

　　5、抗炎、解熱：

　　抑制多種實驗性炎症，有效成分為小檗鹼，抗炎機理與刺激促皮質激素釋放有關。

　　解熱作用與抑制中樞PO/AH區神經元cAMP的生成有關。

　　6、抑制血小板聚集

　　黃連的食療方法

　　《局方》三黃丸：治丈夫、婦人三焦積熱。上焦有熱攻衝眼目赤腫頭項腫痛口舌生瘡;中焦有熱心膈煩躁不美飲食;下焦有熱小便赤澀大便祕結五臟俱熱即生疽癤瘡痍及五般痔疾糞門腫痛或下鮮血：黃連***去須、蘆***、黃芩***去蘆***、大黃***煨***各十兩。上為細末煉蜜為丸如梧桐子大。每服三十丸用熟水吞。如臟腑壅實加服丸數。小兒積熱亦宜服之。

　　《傷寒論》黃連湯：治傷寒，胸中有熱，胃中有邪氣，腹中痛欲嘔吐者：黃連150克，甘草150克***炙***，乾薑150克，桂枝150克***去皮***人蔘100克，半夏250克***洗***大棗十二枚***擘***。上七味以水一斗，煮取六升，去滓。溫服晝三夜二。

　　《直指方》黃連安神丸：治心煩懊依反覆，心亂，怔仲，上熱胸中氣亂。心下痞悶。食入反出：硃砂20克，黃連25克生甘草12.5克。為細末，湯浸，蒸餅丸如黍米大。每服一十九食後時時津唾嚥下。

　　《局方》瀉心湯：治心經實熱：黃連35克。水一盞半煎一盞食遠溫服小兒減之。

　　《本草經集註》：惡菊花、蕪花、玄蔘、白鮮;畏款冬。

　　《蜀本草》：畏牛膝。

　　《綱目》：黃連大苦大寒，用之降火燥溼，中病即當止，豈可久服，使肅殺之令常行，而伐其生髮沖和之氣乎?

　　《本草正》：黃連善瀉心脾實火，虛熱妄用，必致格陽，故寇宗熒日：虛而冷者，慎勿輕用;王海藏日：夏月久血痢不用黃連，陰在內也。

　　黃連的藥用毒性

　　小檗鹼的治療量相當安全，副作用也很少，長期服用也未見任何障礙，一次口服小檗鹼2.0g或連用黃連粉100g未見任何副作用。在動物試驗中，毒性也很輕，給小鼠口服不易致死，腹腔注射的最小致死量為0.01g/kg，亦有測得其半數致死量為0.066g/kg***黃柏或黃連則各為0.52，0.73g/kg***。

　　貓口服0.1g/kg可引起全身抑制，嘔吐，於8~10天后死亡，呼吸由興奮轉向麻痺，死亡前可發生驚厥。小鼠腹腔注射硫酸小檗鹼的半數致死量為24.3mg/kg。四氫小檗鹼給小鼠灌胃、皮下及靜脈注射的半數致死量分別為940mg/kg、790mg/kg及100mg/kg。

　　鹽酸小檗鹼腹腔注射對小鼠的半數致死量為24.3mg/kg。小檗鹼最嚴重的毒性為心臟毒性，在臨床可出現急性心源性腦缺氧綜合徵，100mg於葡萄糖溶液中滴注，病人有出現頭昏、氣急、心律紊亂、迴圈呼吸吸驟停等，並有死亡病例報道。過敏反應也較多見，小檗鹼針劑***0.1%***2~4ml，有出現全身搔癢、蕁麻疹、體溫升高、心慌、關節疼痛、呼吸迪促、煩躁不安、噁心、嘔吐、嚴重的可致血壓下降出現過敏性休克。