純淨水與蒸餾水的區別

　　我國經濟迅速發展，人們的生活水平不斷提高，因此人們對於生活質量的要求也不斷提高，而純淨水成為了人們經常提到及經常飲用的一類水，但是很多人對於純淨水的定義還不是很清楚，也很容易把其他水質與純淨水弄混，比如蒸餾水和純淨水有什麼區別?下面是小編給大家整理的，供大家參閱!

　　蒸餾水是利用蒸餾裝置使水蒸汽化，然後使水蒸氣凝成水，雖然除去了重金屬離子，但也除去了人體所需要的微量元素，並沒有除去低沸點的有機物。原因是這些低沸點有機物揮發後隨水蒸氣的冷凝也同時凝結回到水裡。長期飲用這種水，不僅會引起缺乏某些微量元素，而且將有些有機物也飲入體內，不利於健康，故不宜於為常規飲用水。

　　經純化處理後的水叫純淨水，因宇航員最早飲用的是這種水，故也叫太空水。正常人適當飲用純淨水，有助於人體的微迴圈，但不宜長期飲用，由於它不僅除去了水中的細菌、病毒、汙染物等雜質。

　　當前國內生產純淨水的幾種工藝流程，大致都是採用高新技術——膜分離技術，與通常的水處理法制取純水相比，其優點明顯，在常溫下操作，沒有相轉變，能耗少，分離效率高，操作簡單，並且反滲透、超濾法能夠除去膠體、有機物的特點。超濾法能夠基本保留純淨水中對人體有用的微量元素，所以超濾法是目前製取純淨水的優先選擇的最佳方法之一。

　　為什麼要發展純水事業

　　水是生命之源，是構成人體組織的主要物質，約佔人體重70%，它對人體有四大主要功能：構成人體的體液、促進新陳代謝、調節體溫、驅潤滑作用。它作為一個載體，在體內向各部分組織運送營養物質，帶走代謝產物。成人每天喝水2.5升左右，水質量對人體健康佔有極為重要的地位。據世界衛生組織***WHO***調查統計，80%的疾病與50%的兒童死亡都與飲水水質不良有關。

　　隨著現代科技與現代工業的迅速發展，而且環境治理的相對滯後，目前我國水質汙染形勢嚴峻。由於工業廢水、生活廢水無節制的排放及農業汙染，現在的地表水不僅含有泥砂、動植物腐朽物。還有大量漂白水、農藥、重金屬、石灰質、鐵質等等危害人體健康的物質，這些汙染物在人體內長期蓄積對人體健康危害極大，可致癌、致突變、致畸變，這是看不見的殺手。而傳統的自來水生產工藝不但無法去除其中的有機化合物***如自來水生產中加氯***，反而會生成三氯甲烷等新的更為強烈的有機汙染，致使自來水的致突變性比天然水更為強烈，再則自來水出廠後需經漫長的輸水管路系統，存在著較為嚴重的“二次汙染”。這樣的水，當然不能生喝，即使煮沸，也只能殺菌而不能去除有害化學物質。進而，喝純淨水，不但能為健康除害，而且還有益於健康長壽。因為水越純，作為載體的功能越能發揮，溶解體內各種代謝物質的能力越強，越容易被人體吸收利，有利於生津止渴，解除疲勞。因此，為維護健康，提高人們的健康水平，發展純水事業，生產優質飲用水是一件不容易改變的方向和刻不容緩的大事。

　　飲用純淨水對人體的影響

　　喝純淨水對人有益嗎?人們疑問最多的是純淨水中沒有人體需要的礦物質。那麼，健康、飲水、礦物質之間存在哪些內在聯絡?通過對“規定食物推薦量”中人體每日所需礦物質的量與水中礦物質含量進行比較，得出的結論是：人體所需的礦物質，95%以上是通過食物攝取的，而不是通過飲水攝取的，礦物質主要來源於食物，而非飲水。

　　自然界水體中雖然含有極少量對人體有益的微量元素，同時也含有大量的可溶解性離子***包括對人體有害的重金屬離子***、不溶性雜質 、微生物，乃至各種汙染物。例如，有一水體，碘的含量達到了每升0.5毫克，與此同時，其離子總量達到了每升2000毫克。那麼，為了獲得少量的微量元素而喝入大量無用的，甚至於有害的物質是一個值得斟酌的問題。

　　自然界水中含有的礦物質多為無機礦物質，人所能吸收的礦物質必須是經過轉換的有機化合物質，才能被人或動物吸收利用。例如，體內缺少鈣，飲用再多的高硬度的水都無濟於事，只能從食物或鈣片中提取活性鈣來補充體內需要的鈣。若飲礦物質含量高的水，必然攝入大量不被吸收的無機礦物質，這些無機礦物質將沉積在體內，或通過肝臟、腎臟等排出體外，從而使人體內各器官承受額外的負擔。

　　水在人體中的主要功能是參與新陳代謝，即輸送養份，排出廢物。形象講，水是體內的“搬運工” 和“清潔工”。純淨沒有任何雜質，是一種不飽和的“飢餓水”，它可將養份快速的送到體內各器官，又可迅速將體內有毒、有害物質帶出體外，其代謝速度遠大於自來水、礦泉水。顯而易見，加快代謝，可促進健康。

　　有人認為純淨水溶解力強，會將體內的營養物溶解排出體外，使人虛脫。 讓我們做一個簡單的實驗，在手上打上肥皂，然後用自來水衝，一衝即掉，純淨水來衝手上總有一種滑膩的感覺。這表明對於某些物質來說，自來水的溶解力比純淨水還要強。

　　將純淨水作為飲水長期食用的事例很多。美國幾代海軍一直在飲用海水為原料的蒸餾水和純淨水，有誰能懷疑他們所具有的強健體格呢?再如，盡人皆知，“龍井的茶，虎跑的水”，即龍井的茶香，虎跑的水好，虎跑的水好在哪裡?經檢驗得知，其離子含量與市售的純淨水幾乎相同， 可直接作為汽車電瓶用水。在杭州，每天都有許多人去虎跑提水回家食用，有的已食用幾十年 。

　　總體來說，純淨水是一種可以安全飲用的水，在食物為我們提供了保持健康和營養所需的礦物質的同時，讓我們來一起飲用純淨水吧。