蘆薈的選購方法與營養價值

　　蘆薈是一種百合科草本植物,它是多年生百合科肉質草本植物。蘆薈的選購方法有哪些?蘆薈有哪些營養價值呢?接下來小編和你一起了解蘆薈的相關知識吧。

　　蘆薈的營養價值

　　1、止痛抗感染

　　蘆薈富含煙酸、維生素B6等,是苦味的健胃輕瀉劑,有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用,有利於胃炎、胃潰瘍的治療,能促進潰面癒合。對於燒、燙傷,蘆薈也能有很好的抗感染、助癒合的功效。

　　2、調節血糖

　　蘆薈它本身還富含鉻元素,具有胰島素樣的作用,能調節體內的血糖代謝,是糖尿病人的理想食物和藥物。

　　3、增強免疫力

　　蘆薈多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌症等,在治療過程中配合使用蘆薈可增強療效,加速機體的康復。

　　蘆薈的選購方法

　　一是看蘆薈的葉子,如果是溫室栽培的蘆薈,那麼,它們的葉子是非常漂亮的翠綠色。但如果是露地栽培的蘆薈,那麼,它們的葉子多少會有些發黑,那是因為經常被晒的緣故。不過,無論是哪種蘆薈。葉肉一定要厚實一些,用手輕輕按一按,感到有硬度的比較好。葉尖發黑發枯的,大多是根部受了傷的,就不要選這樣的了。

　　二是看蘆薈的刺,越是壯實的蘆薈,它的刺越扎人。我們甚至可以說,刺是蘆薈的健康晴雨表。所以,挑選刺堅挺、鋒利的蘆薈去買,一定是明智的選擇。

　　三是看蘆薈的莖和株,看起來軟軟乎乎、細長無力的就千萬不要買了。莖越粗的越好。如果想買木立蘆薈的話,那麼,莖粗,葉與葉之間的間隙小,莖皮不幹枯的應該是首選。另外,整個植株看起來是不是有一種意氣風發的感覺、是不是有一種壯實的感覺,也是十分重要的。

　　四是看蘆薈的根部,壯實的蘆薈,它的根部絕對不會是搖搖晃晃的。和其他植物一樣,只有根系發達,蘆薈才能長得茁壯。所以,一定要用你的慧眼,去找那些根部結實、堅挺的蘆薈去買。

　　蘆薈的副作用

　　蘆薈茶不僅口感好,而且還具有多重養生功效,因此是愛美人士貪嘴是的最佳飲品。但值得注意的是,蘆薈茶也會有一定的副作用。蘆薈具有一定的依賴性,它在中藥學中屬於潤下藥的範疇,在瀉下藥中屬於藥性相對溫和的一類。不過,如果長期使用容易造成藥物依賴,也就是說,容易造成便祕。蘆薈雖然具有通便潤腸的效果,但是卻不可一次食用過量,否則反而會造成不良後果。

　　另外,還有不少人得知蘆薈具有減肥的功效之後就把蘆薈茶當做減肥茶來飲用,這一點也是不科學不可行的。蘆薈茶只能說可以促進排毒,但是不能完全把它當做減肥食品來食用。