滋補養生粥的做法

　　滋補養生粥具有滋補身體、延年益壽的功效。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　番薯粥

　　取番薯100克洗淨切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

　　番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。

　　本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。

　　燕麥粥

　　蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。

　　燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養價值很高。常食此粥，對保持面板彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

　　山藥粥

　　山藥***去皮***50克，大米50克，蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜，將大米熬成粥，加入炒過的山藥再煮開，即可食用。山藥為滋補腎、脾之佳品。

　　梨粥

　　鴨梨3個，洗淨去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時，將大米50克洗淨，煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊，同煮至熟。有潤肺清心、祛痰降火之功，對小兒肺熱咳嗽有食療作用。

　　核桃枸杞粥

　　核桃仁30克，洗淨搗碎;枸杞15克，洗淨;大米50克，洗淨，加適量水同煮成粥。為神經衰弱、小便餘瀝不淨的食療佳品。

　　暖胃養生粥做法

　　【魚腩瘦肉粥】

　　主料：

　　大米***1碗***

　　調料：

　　魚腩***適量***、瘦肉***適量***、姜***適量***、香菜***適量***、油***適量***、鹽***適量***、糖***適量***、雞粉***適量***、味之素***適量***

　　製作步驟：

　　備圓大米一碗，洗淨，用少許油鹽拌醃;

　　魚腩用鹽，糖，雞粉，味之素，生粉，油，姜，拌醃待用;

　　燒開水，放入大米和瘦肉;

　　待瘦肉熟後撈起，用手撕成細條

　　把瘦肉條放入粥內繼續煲至軟綿，粥煲好後下醃好的魚腩再煲一下5分鐘,下鹽調味;

　　放上香菜提香，去腥;

　　煲好了，綿滑的魚腩瘦肉粥。

　　小竅門：

　　魚腩醃時有放鹽，最後的調味要試食一下，再放鹽

　　【山藥南瓜粥】

　　主料：

　　大米***半杯***、山藥***1小塊***、南瓜***1小塊***

　　調料：

　　鹽***適量***

　　製作步驟：

　　大米淘洗浸半小時;

　　山藥、南瓜分別去皮切小塊;

　　將大米、山藥、南瓜一起入鍋中，加適量清水，大火熬煮;

　　煮時不斷攪拌至粥粘稠時，加鹽調味即可。粥的稀稠度可按個人喜好掌握