原味華夫餅的家常做法介紹

General 更新 2024年12月23日

  喜歡華夫餅,它的魅力在於,一團蛋糊放進去,經過幾分鐘,開啟就是一個個漂漂亮亮的小魔方,味道香甜,百搭百配,做早餐,做下午茶,夾奶油夾冰淇淋,各種醬料都是不錯的選擇。以下是小編為您帶來的關於原味華夫餅的做法,希望對您有所幫助。

  原味華夫餅的成品圖

  原味華夫餅的食材

  原味華夫餅的做法步驟

  1. 準備食材。

  2. 將糖加入雞蛋中打勻。

  3. 加入牛奶充分打勻。

  4. 將低粉、澱粉、泡打粉混合過篩後,篩到蛋液中

  5. 再次打勻。

  6. 充分攪拌加入溶化的黃油。充分攪拌均勻。

  7. 華夫餅模具刷上一層融化的黃油,然後加熱,保持中小火,兩面都要進行預熱,約每一面1分鐘左右,從中央倒入麵糊

  8. 使麵糊均勻蓋住模具。

  9. 蓋上蓋子,小火加熱約1分鐘,反轉模具,可以開啟察看一下上色的情況。再加熱1分鐘左右,反面再加熱。

  10. 等模具不再冒蒸汽就差不多熟了

  11. 出爐放涼即可。

  小貼士

  1華夫餅一定要保持中小火,火大會糊。

  2每次倒麵糊時,都要刷一次油。

  3為了華夫餅上色均勻,請移動模具,使其受熱均勻。

  4模具預熱好的狀態為滴一滴水會迅速消失。
 

原味華夫餅的做法

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