奶香饅頭的做法怎麼做的

　　自己做的饅頭，安全又放心，不會有什麼新增劑喜歡的還可以適當新增一些粗糧，有興趣的不妨嘗試一下感覺用牛奶做出來的饅頭真的是非常好吃鬆鬆軟軟的，非常好吃。以下是小編為您整理的奶香饅頭做法，希望您喜歡。

　　奶香饅頭的成品圖

　　奶香饅頭的食材

　　奶香饅頭的做法步驟

　　1.酵母粉倒入溫水中攪拌，使其混合後靜置5分鐘

　　2.麵粉過篩

　　3.過篩後的麵粉加入酵母水

　　4.倒入一袋牛奶

　　5.再打入一個雞蛋

　　6.用筷子將麵粉攪拌至絮狀後揉成麵糰，然後放置溫暖處進行發酵

　　7.發好的麵糰在案板上用力揉十分鐘，揉至光滑並儘量使麵糰內部無氣泡

　　8.將面揉好後，揪成同等大小的面劑

　　9.做成饅頭坯後靜置幾分鐘

　　10.將饅頭坯放入蒸屜，涼水上鍋蒸20分鐘即可。

　　小貼士1：涼水上鍋蒸，可使饅頭能夠緩慢均勻地受熱，從而更加蓬鬆柔軟

　　2：饅頭蒸好後，要關火虛蒸幾分鐘再開啟鍋蓋。
 

奶香饅頭的做法