無油版微波爐薯片的家常做法

　　這個微波爐薯片，就很適合你在無聊的時候做著玩。雖然簡單，但是也需要用心，不用心的話，也是會失敗的。以下是小編為您整理的無油版微波爐薯片的做法，希望您喜歡。

　　無油版微波爐薯片的成品圖

　　無油版微波爐薯片的食材

　　無油版微波爐薯片的做法步驟

　　1. 土豆洗乾淨削皮，然後切成很薄很薄的片狀

　　大概像這麼薄就可以了，如果能切的更薄最好了，最後也不要超過3釐米，這一步很鍛鍊刀工和耐心

　　然後將土豆片放進清水裡泡15分鐘，將澱粉泡出來倒掉，這樣烤出來的才夠脆。

　　之後將土豆片瀝乾水分。

　　2. 然後用廚房紙或者紙巾吸乾表面的水分，時間充裕的話，可以晾晒至水分幹掉。

　　這時候準備好蘸料，將孜然粉，食鹽，黑胡椒粉或燒烤五香粉混合在一起。如果是給小孩子吃的話，只用點食鹽也可以。

　　然後將土豆片鋪在微波爐專用烤架或者平盤上，記得不要疊放，要不過會烘烤時會黏在一起的。再在表面再撒點剛才調好的蘸料就行了。

　　之後將烤架或烤盤放入微波爐中，選擇高火加熱三分鐘。

　　3. 程式結束後拿出來，將所有的土豆片翻面，再撒一邊蘸料，之後放進微波爐裡繼續高火加熱三分鐘。

　　這時候看看土豆片的狀態，如果切得是比較薄的那種，6分鐘下來基本就比較乾燥了，這時候可以選擇加熱一分鐘模式再烘一會，拿出來看看狀態，只要水分烘乾變脆就可以了，可別烤糊了。如果切得比較厚，就可以根據情況選擇再加熱2-3分鐘。

　　4. 這是土豆片烤好以後的樣子，嘎嘣脆。
 

無油版微波爐薯片的做法