微波蒜香薯片的做法

　　用微波爐一烤，竟然美味到讓人驚歎。與那些在超市裡買來的包裝精美的袋中薯片相比，自己製作的薯片顯得樸實無華，卻兼具了健康與滿足。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　土豆1個，鹽，蒜蓉

　　做法

　　1.將土豆去皮少淨均勻切片薄片，儘量切到最薄，這樣才能使成品的薯片更具脆感。

　　2.用廚房紙吸乾土豆片表面的水分，可以縮短烘烤的時間。

　　3.將土豆片平攤放在微波爐的大轉盤上，再在土豆片上均勻撒上蒜蓉和鹽。

　　4.將微波爐的火力調到微波的中高火***600瓦左右***，調到三分鐘，啟動叮三分鐘;再小心地將土豆翻片，用同樣的火候烤3分鐘;反覆翻面，直到將土豆烘烤到完全爽脆變硬為止。

　　小訣竅

　　是用微波火候，不要自作聰明用微波燒烤，那是兩碼事。 配料多種多樣，可選椒鹽啦、黑椒蒜香味啦，鹽的多少，可根據自己的口味鹹淡而增或減。 時間久了，薯片會吸引空氣中的水分，要儘快食用。 用同樣的方法，還可以烤紅薯片、芋頭片、香焦片，時間要自己慢慢摸索了。

　　微波爐自制薯片的做法

　　材料

　　土豆2個，辣椒粉適量，五香粉適量，鹽適量

　　做法

　　1、土豆洗淨去皮，切成均勻的薄片。

　　2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分澱粉，熱量更低。

　　3、將泡好的土豆片水瀝乾，或者用廚房用紙擦去表面的水分。

　　4、將土豆片放入一個大碗內，灑上少許鹽，加入少許五香粉，倒入適量辣椒麵。

　　5、用手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。

　　6、將醃製好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上***土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次***。

　　7、將小蒸籠放入微波爐內，高火3分鐘。

　　8、取出來，依次將薯片翻面。再次入微波爐，再微3分鐘***如果不是很脆，可以再加熱1-2分鐘***。

　　9、取出來，涼晾，脆脆的薯片就做好啦。

　　微波薯片的做法

　　材料

　　主料：洋蔥 1個

　　調料： 食鹽適量，胡椒粉***黑***適量，植物油適量，洋蔥粉少許

　　做法

　　1馬鈴薯去皮，切成薄片，放入碗內拌入黑胡椒粉，融化黃油、鹽等調味品拌均勻

　　2將薯片攤開在微波玻璃盤上，高火叮3分鐘後取出翻面再高火叮3分鐘即可