培根蘑菇薯片薄餅的做法

　　土豆的食法有很多，用來做薄餅又試過未呢?將薄薄的土豆片鋪好成為餅底，加上豐富的餡料，將土豆片煎到香脆，做正餐或小食都很適合。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　土豆***中***2個紫洋蔥1/2個培根4片蘑菇***切片***3個水牛芝士1塊雞蛋1個馬蘇裡拉芝士碎50克番茄醬100克歐芹碎適量黑胡椒適量

　　做法

　　step11

　　紫洋蔥、蘑菇及水牛芝士切片

　　step22

　　培根切丁

　　step33

　　土豆洗淨，切薄片

　　step44

　　中火燒熱鍋，加少許油，將土豆片鋪在鍋中

　　step55

　　撒上馬蘇裡拉芝士碎，蓋上鍋蓋煮至芝士融化

　　step66

　　開啟鍋蓋，均勻的抹上番茄醬，加上紫洋蔥、蘑菇及培根

　　step77

　　放上水牛芝士片，在中間打入雞蛋

　　step88

　　蓋上鍋蓋5分鐘，至水牛芝士融化及雞蛋煮熟

　　step99

　　裝盤，撒上歐芹碎及黑胡椒，即成

　　培根薄餅的做法

　　材料

　　培根、薄餅、番茄醬

　　做法

　　1、把薄餅放入熱鍋裡煎至兩面金黃;

　　2、把兩片培根也煎熟;

　　3、最後在上面撒上番茄醬，整理成自己喜歡的樣子就可以。

　　培根蘑菇早餐蛋餅的做法

　　材料

　　培根，雞蛋，蘑菇，橄欖油，黃油，海鹽，黑胡椒

　　做法

　　1、先把培根切小塊，蘑菇洗淨切片;

　　2、雞蛋打散之後加少許黑胡椒;

　　3、加熱平底鍋，放少許橄欖油跟黃油，這樣黃油不太容易燒黑，也比較健康;

　　4、待黃油全部融化之後先炒培根，培根斷生之後放入蘑菇繼續炒;

　　5、全部材料炒熟時加入打散的雞蛋，調製中火;

　　6、同時將芝士搓成絲，待用;

　　7、當雞蛋快熟的時候撒上芝士絲，同時熄火，讓餘溫慢慢將芝士融化，即可裝盤

　　表面撒上切碎的荷蘭芹，或者小蔥都可以，配上一杯鮮榨橙汁，開動啦!