紅燒栗子雞的家常美味做法

　　栗子的吃法多種多樣，既可鮮食、煮食、糖炒、菜用;栗子與雞搭配，堪稱完美經典，栗子軟糯，雞肉鮮香!以下是小編為您整理的紅燒栗子雞的做法，希望您喜歡。

　　紅燒栗子雞的成品圖

　　紅燒栗子雞的食材

　　紅燒栗子雞的做法步驟

　　1.栗子買得少了點，加了點胡蘿蔔***可不加***，味道也是不錯的; 將小雞腿洗淨砍成兩半，胡蘿蔔切厚小塊，薑切片，蔥蒜切碎，栗子剝好皮備用

　　2.坐鍋點火，倒入適量油

　　3.姜蒜放入爆香

　　4.將雞塊倒入翻炒，倒入料酒，加少許鹽翻炒

　　5.雞塊轉色後，將栗子肉倒入一起翻炒2分鐘左右

　　6.倒入胡蘿蔔，倒入生抽、老抽、白糖、再翻炒一會，給雞腿肉上上色

　　7.翻勻後，倒入適量熱水，沒過雞塊，大火燒開後，中小火燜燒至湯汁濃稠即可關火***拍漏了一張照片***

　　8.裝盤撒上蔥花點綴
 

紅燒栗子雞的做法