吃話梅的好處和壞處

　　零食我們都喜歡吃，零食的種類也有很多，其中喜歡吃話梅的人應該不少。那話梅有什麼好處和壞處，應該有不少愛吃的人都想了解一下吧?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　話梅作用一：助消化酸酸天天的話梅在飯後吃一兩顆有助於消化，健脾養胃的作用。

　　話梅作用二：降膽固醇話梅不含膽固醇且低油脂，富含纖維質、鈣、鉀、維生素可以改善人體的營養問題。

　　話梅作用三：防便祕話梅中含有高纖維質，是一種天然的軟便劑，每天吃十顆左右就可以滿足人體一天對纖維質的需求，能夠很好的改善便祕問題。

　　話梅作用四：補鐵話梅中含高鐵量，可以補充缺鐵女性的需求，從而改善體質。

　　話梅作用五：減肥話梅是有促進消化和開胃的功效，且含有大量的果酸，熱量也很低，所以偶爾吃吃是有利於減肥。

　　話梅作用六：對孕婦的好處話梅酸甜可生津止咳，適量食用還能緩解準媽媽們的孕吐現象，而且話梅中的纖維和營養元素也有利於胎中的幼兒骨骼發育，促進新陳代謝。

　　吃話梅的危害

　　雖然話梅的作用與好處不少，但是吃多了對身體沒有好處。因為梅子在製作過程中加入大量的糖或鹽及少量的防腐劑、色素、香精等等，經常食用會影響健康問題，比如誘發高血壓。特別是孕婦吃話梅可以吃但切記適可而止，建議多吃新鮮的梅子或水果。

　　話梅的熱量

　　話梅中含有較高的糖分，熱量相應就比較高了。研究表明，每100克話梅中就含有168大卡的熱量，而豬瘦肉的熱量100克才143大卡，由此可見，話梅的熱量算比較高了。如果不加節制，超級愛吃話梅，1個月就能讓你長1斤肉。鑑於話梅的熱量高，想要減肥或保持身材的人一定要忌嘴哦，不要話梅不離手哦。

　　話梅雖然好吃，但它對人們的健康有著很多不利的作用：

　　致癌

　　要做出好吃的話梅，加工過程中離不開醃製環節。在醃製過程中，就會使用到亞硝酸鹽。含有亞硝酸鹽的食物進人胃腸道後，胃腸道的酸性作用會另其轉變成有很強致癌性的亞硝胺物質。如果長期食用話梅，引發食道癌、胃癌、肝癌等癌症這些話梅的副作用就會慢慢體現出來。

　　損害臟器

　　為什麼我們買的水果，僅僅放了兩天，味道就大不如以前，而話梅這種果脯蜜餞類食物不論何時吃都會很香甜?這是因為水果的香甜是全天然的，會隨著時間流逝而慢慢減退，而話梅這種果脯蜜餞類食物中添加了人工香味劑，可以使香味持久不變。有的廠家在話梅加工中會加入大量糖精或過量使用苯甲酸鈉***一種防腐劑***，它們會對人體肝臟等臟器造成損傷，嚴重影響健康。

　　誘發高血壓

　　話梅中除了含有糖分之外，還含有一部分鹽。鹽和糖的恰當組合使話梅的味道更加生動適口，吃起來口感很好。鹽和糖組合在一起，防腐效能也更好。但是，這對於健康卻有一定的損害。長期攝入較多的鹽是導致高血壓的一個重要原因。所以，經常吃話梅這一類的蜜餞類食物是並不可取的。

　　多吃容易導致微量元素缺乏

　　話梅中對身體有益的營養元素很少，其中的維生素被完全破壞。吃得過多，會增加身體對各種營養素的需求，容易產生B族維生素與某些微量元素的缺乏。由此可知，話梅的營養成分實在不敢恭維。如果你對食用話梅欲罷不能，不妨改吃水果乾。

　　雖然水果乾吃起來也是甜甜的，不過這不是新增的白糖的甜，而是水果中天然含有的糖分。而且，水果乾在製作過程中，礦物質得到濃縮，營養價值較高。像柿餅、杏幹、棗、橘餅、葡萄乾等都是非常好的水果乾，每天適量吃一點，能幫助人體補充鉀、鐵等微量元素和膳食纖維。

　　結語：任何零食吃多了都會對身體有害，當然也是包括話梅在內。大家平時閒暇之時，吃些零食那是很正常的事情，但是千萬不能一坐就是一下午，一吃就是一整天。這是很不健康的生活方式。小編上述說的吃話梅的壞處，要多注意才行啊!