蓮藕玉米燉豬蹄怎麼做

　　中醫認為，玉米有健脾利溼、調中和胃、利尿的作用，適合脾虛的人食用。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物。你瞭解玉米豬蹄要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦蓮藕玉米燉豬蹄的家常做法。

　　蓮藕玉米燉豬蹄的製作食材

　　蓮藕玉米燉豬蹄的做法步驟

　　1.準備好食材，豬蹄洗淨，蓮藕一小節，玉米一根

　　2.黑木耳洗淨

　　3.豬蹄塊沸水焯下洗淨

　　4.將蓮藕切滾刀塊，玉米切段

　　5.將以上食材放進大碗，加入清水，以及適量枸杞，高壓鍋壓20分鐘，出鍋調味即可。

　　玉米的功效與作用

　　1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用，可防治便祕、腸炎、腸癌等。

　　2、所富含的天然維生素E有保護面板、促進血液迴圈、降低膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

　　3、玉米含有豐富的黃體素、玉米黃質，這兩種物質可以很好的預防眼睛的老化!

　　4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

　　5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　6、玉米胚芽所含的營養物質，有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產生。