椰子汁怎麼做好吃?

General 更新 2024-11-16

椰汁怎麼做好吃,椰汁的吃法

椰汁蒸山藥

山藥滑糯清脆,加入椰汁,一同清蒸,通透的色澤,淡淡的椰香,脣齒間咀嚼的口感,回味悠長!

時間與份量

準備時間:

10分鐘內

製作時間:

10-20分鐘

用餐人數:

1-2人

食材

主料

山藥

400g

椰汁

200g

輔料

枸杞

少許

白糖

少許

少許

步驟

1.首先將山藥切條,泡入清水中,加少許鹽,拌勻。

2.接著將山藥擺入盤中,倒入椰汁,以蓋過山藥為宜,加入少許枸杞。

3.鍋入小半鍋清水,將山藥隔水蒸十五分鐘。

4.取出,撒上少許白糖,即可品嚐。

小貼士

1、山藥削皮前可以用白醋把手沾溼,不容易癢。

2、切條後泡鹽水防止變黑。

3、不可以和山藥一起蒸,那樣蒸好後不甜會導致糖分攝入過多。

椰子汁的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1.切開椰子。椰汁到出。

2.椰子肉去皮切小粒。

3.把椰汁跟椰肉倒入料理機。

4.打成汁。

5.倒出過濾。

6.喜歡甜的可以加些糖。

透明椰汁怎麼在家做又簡單又好吃

1. 準備好上面的材料!糖忘記拍進去了!自行補腦2. 先把吉利片用冰水泡軟!記住是冰水!但是我們這邊天氣零下了!就直接用自來水泡的!沒用冰水!

3. 用鍋(一定不能有水!油漬)把牛奶!糖放一起加熱到中心冒泡瞭然後再倒入椰子漬混均勻關火!冷卻一會!待液體溫熱!這個時候液體大概60度左右!把之間泡軟的吉利片撈起來!捏幹水!放入牛奶椰汁中攪拌讓其溶化!

4. 把3步驟的液體放入你喜歡的容器裡!放冰箱冷藏3—4小時左右!(記住是冷藏!)就可以啦!這個是我在某寶買的!買了三個!上個成品圖吧

5. !成品圖!(如果不是減肥的人不是那麼需要在意熱量的話!上面可以放些果仁!蜂蜜!蜜餞神馬的都行!心隨你動)

小貼士

這個甜度不是很高!對於想要口感好的妹子們可以加淡奶油!完成之後在上面放上點蔓越莓貨來裝設即好吃也美美嗒!

純正椰子水怎麼做如何做好吃

主料

椰子一個 牛奶50ml

純正椰子水的做法步驟

1. 椰子先鑽洞取水,再開殼取椰肉。

2. 將所有材料和牛奶(如果奶味不用很足可以不放)放進攪拌機裡打散混合。

3. 過濾掉椰子渣,如果喜歡摻著吃可以最後留兩勺椰肉渣。

4. 完成!

如何弄開椰子喝椰汁

如果你買的是青椰子,一般是隻喝椰子汁不吃椰肉,因為椰肉太嫩,吃起來口感不好。椰子那層厚厚的殼,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),順著纖維一刀一刀砍下來,見著椰子上面有三個小孔,有兩個長象一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的小孔表面用刀刮一下,然後拿吸管一插就行了,那水你就盡情喝吧。如果你不想浪費椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下,裂開了,就用小刀起肉,不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。再介紹一種不浪費的吃法椰青雞:將青椰子取汁起肉,用椰子汁煮雞(最好不要加水),並加入嫩嫩的椰子肉,只加鹽調味。此菜清甜養顏。

椰汁包的做法,椰汁包怎麼做好吃,椰汁包的家常

材料

主料:砂糖200g、全蛋75g、椰蓉300g、奶油225;

輔料:奶粉75g、椰香粉2g

椰汁包

1

①首先把砂糖、奶油、混合拌勻。

2

②加入全蛋拌勻。

3

③加入奶粉、椰蓉、椰香粉攪拌均勻即可。

4

表面糊:雞蛋2個、細糖100g、椰蓉100g、色拉油200g所有材料輕輕拌勻即可。

小貼士

不要打過頭

原漿椰汁的家常做法大全怎麼做好吃視頻

椰汁凍的做法

1.瓊脂用清水泡1個小時後撈出,放入倒了200克清水的盆中,蒸15分鐘

2.蒸至瓊脂都化開了

3.蒸瓊脂的時候在鍋裡倒入煉乳,把椰汁煮熱

4.把化好的瓊脂倒入煮熱的椰汁中

5.攪勻

6.倒入模具中,晾涼

7.四個小時以後,成型了哦

8.切成小塊

9.裹上椰蓉,入口即化的椰汁凍就好了,快來享用我們的下午茶吧~!~!

烹飪技巧

1、瓊脂可以放在小鍋裡直接熬化,我嫌費事,用蒸的;

2、放了煉乳所以不放糖了,喜歡甜的可以再放點糖。

野米椰子汁怎麼做如何做好吃

取40克野米,這個是兩人份的,可依照人數而增加

野米洗淨後取160克清水煮開後關小火煮30~45分鐘,直至野米裂開,詳細見下圖

裂開後把野米取出放入冰水中,這樣可使野米嚼起來比較脆

最後把160克椰子汁煮開後放入在冰水中浸泡的野米,煮沸即完成。按照自己的要求加適量的白糖,不加也行,因為椰子汁本身就是甜的。

依照喜好可煮沸就吃或者放入冰箱冷凍再吃,這樣一杯椰汁野米露就完成啦。

新鮮的椰子,然後那個這兒怎麼做才好吃?

材料

椰子 一個 ,糯米(最好要泰國的) 大半個椰子量.

做法

1. 將椰子口部分割個三角形狀出來,倒出一半椰汁用來浸泡糯米

2. 糯米選用泰國香糯米,用原椰子椰汁侵泡

3. 用小碗或小碟子架住圓椰子,以便填充糯米和上蒸鍋用

4. 用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內,糯米量添加到椰子體積的五分之四,封口

5. 整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時,此過程一定要密封好蒸鍋,鍋內放夠水

6. 椰子蒸熟後,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉

7. 用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎,放案板上切開

8. 椰肉用刀切開,切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整

怎麼用椰漿做椰汁?

椰漿做椰汁,以“椰漿做椰汁西米露”為例。做法如下:

主料:西米150g

輔料:椰漿適量、白糖2勺

步驟:

1.先煮300毫升的開水(大概1飯碗半)。

2.把100克西米放進開水中,蓋上蓋子再煮開,煮開後立即關火,蓋著蓋子用餘熱放置20分鐘。

3.打開蓋子,可見西米已成半透明,但心還是白色的,此時倒去多餘水份。

4.把適量的糖放進半碗開水融化,倒進半透明的西米,打開蓋子繼續煮常完全透明。

5.西米煮熟後就是這個樣子,記著煮西米一定要耐心並不時攪拌,不可煮得太過爛,不然就成了爛糊了。

6.西米煮好後,再煮椰汁,把適量椰漿加開水調均勻,放糖,煮沸騰。

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