鯉魚可以做生魚片嗎?

General 更新 2024-12-17

草魚和鯉魚哪個做生魚片最佳

個人感覺還是草魚做生魚片更好！草魚的生魚片那是相當的好吃而且有益健康的

做生魚片的一般是什麼魚，鯉魚能做嗎？

不能.都是用的海魚,河魚身體內用病菌.沾芥末醬和醬油

鯉魚生魚片怎麼做

吃生魚片的方法有兩種：

其一：將生魚片盤中的芥末挖一些到醬油碟子內，與醬油攪拌均勻備用。

其二：將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。沾佐料時應該沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多，佐料多了會蓋住生魚片本身的鮮味。

什麼魚可以做生魚片啊?

品感最好的算是三文魚了...可是有人愛吃花魚,因為它的口感脆香..

草魚也可以.不過口感不是很好..總之肉多撫魚一般都有人做魚生吃

看你個人的口感了..主要還是吃魚生的料要夠地道..嘎嘎,不過再這說一下..

現在的魚一般都是人工養的..吃多了對身體不好..主要是寄生蟲太多,也不是很衛生.少吃為好

鯉魚可以生吃嗎？

不可以吃

生吃的魚一定是深海魚

鯉魚做生魚片用檸檬汁可以嗎

可以

哪些魚可以做生魚片

生魚片最常用的材料是魚，多數是海魚。常見的是金槍魚、鮭魚（三文魚）、鯛魚、比目魚、鰹魚、多春魚、魚參魚、魚師魚、鱸魚、鯔魚，等等；也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。

池塘裡掉上來的鯉魚可以做生魚片嗎？大神們幫幫忙

要看是否乾淨吧。如果消毒好了都可以拉~不過還是要注意一點呢。畢竟不衛生

什麼魚適合做生魚片

日式生魚片的做法詳細介紹菜系及功效：日本料理

口味：芥末味日式生魚片的製作材料：主料：淨活黑魚肉（生魚肉）750克。

輔料：白蘿蔔500克,西生菜,胡蘿蔔花少許。

調料："瓦薩畢"25克,日本醬油100克。日式生魚片的特色：香濃微辣，鮮鹹味厚。教您日式生魚片怎麼做，如何做日式生魚片才好吃

1.將白蘿蔔去根鬚，切成5釐米長、0.1釐米粗的細絲（可先將白蘿蔔改成5釐米長的段，用切片機切成0.1釐米厚的片，再切製成細絲），用冷水浸泡後，瀝盡水分，堆在條盤一端呈丘狀。將"瓦薩畢"洗淨，用家用攪拌機打製成泥，盛入小碟。

2.將活魚宰淨，去內臟，剔去骨刺、魚皮，起淨魚肉兩扇，用刀片成5釐米長、2.5釐米寬、0.1釐米厚的薄片，碼在盤中另一端，以西生菜、胡蘿蔔花點綴好。將醬油、"瓦薩畢"泥盛入小碟，配生魚片一同上桌，蘸而食之。

提示：1.該菜在製作裝潢上，可參考"龍蝦搐身"的製作，以"龍蝦船"盛菜。在甲板上排好生魚片，在甲板周圍，圍白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲，在船頭點綴西生菜和胡蘿蔔花，入冷櫃凍15分鐘，起出，在甲板下放入乾冰。將船圍杆上的小魚網打開罩在船上，與調料碟一同上桌。船中有白氣冒出，霧氣繚繞，如入仙境。2."瓦薩畢"似辣根，體小，打成的茸呈淺綠色，是吃生食必不可少的調料。如果沒有"瓦薩畢"，也可配日本芥末膏，則屬芥末味型之佳菜。製作"生魚片"多用"墨魚"（生魚）肉。在日本有些地區也用活鯉魚肉製作，其做法雖有異，但配料一樣。

日式三文魚生魚片的做法詳細介紹菜系及功效：日本料理

日式三文魚生魚片的製作材料：主料：挪威三文魚淨肉300克

輔料：生薑2片日式姜2塊紫蘇葉或生菜葉　,黃瓜花,番芫荽,日本綠芥末膏

調料：日本濃口醬油各適量

教您日式三文魚生魚片怎麼做，如何做日式三文魚生魚片才好吃1、三文魚淨肉切成厚約3毫米的片，呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中；生薑切細末；日式姜切成片狀，浸泡在冰水中備用。

2、把切好的薑末撒在盤中生魚片上，在魚片旁邊擺上瀝淨水分的日式薑片，並用黃瓜花、番芫荽稍加點綴。

3、將日本綠芥末膏擠在一個味碟內，再把日本濃口醬油裝入另一個味碟內，然後隨裝好盤的生魚片一同上桌，即成。