油條吃多了?
吃多油條的壞處是.
油條中有治癌物質,少吃微妙
而油條、油餅這類食品中含鋁較多,這是因為在炸油條時面中摻入了硫酸鉀鋁(明礬),以一個50克重油條來說,就含鋁10毫克左右,如果每天吃2根油條,1個月可攝入鋁600毫克。一般體重70公斤的正常人體中,只含61毫克,就這些也正是人體所需要的。為了預防老年性痴呆,宜少吃或不吃加入明礬的油條、油餅。
油炸食品的六宗罪:
1,衛生條件惡劣
油炸食品的衛生問題首當其衝,特別是在衛生標準沒有規範的中國。油炸食品衛生問題有兩層:一,他們用來炸的原材料不衛生,許多油炸的原材料都是快壞或者已經壞了的,弄點有裝點門面。二,使用的油不衛生,許多惡劣的街頭攤販經常使用地溝油來炸制食品。還有些商販即使是使用合格食用油,但他們為了節約成本常常將油反覆高溫加熱使用,使油脂炸焦變黑,這無疑增加了致癌物和有害物質的含量。另外由於油炸食品都是在極短時間內高溫烹製而成,常常是外面已炸得焦黃(糊)發硬裡面卻還沒有熟透,不僅沒有有效地殺滅食物中的病原微生物,容易發生腸寄生蟲等疾病。
2,導致肥胖
油炸食品,不管是洋快餐,還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻裡香,吃在嘴裡爽,可裝進肚子後,高脂肪不利於消化,不僅影響你的腸胃,而且導致肥胖。在這個以苗條為美的社會,寧願餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥,不如控制下你的飲食。什麼?你現在正在減肥?我*,那你還敢吃油炸,找死啊? 3,產生有毒有害物質
油脂反覆高溫加熱會產生有毒有害物質。因為油脂反覆高溫加熱後,其中的不飽和脂肪酸經高溫加熱後所產生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺,俗稱丙毒,是一種致癌物質。英年早逝,肯定不是眾位大俠的心願,那怎麼著,不吃不就完了嘛。
4,營養素嚴重破壞
食物經高溫油炸,其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值,高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素,如維生素A、胡蘿蔔素和維生素E,妨礙人體對它們的吸收和利用。換句話說,油炸食品讓該有的沒有,讓不該有的有了,那能健康麼?
5,鋁含量嚴重超標
不少人早餐時經常食用油條、油餅。但由於其中加入了疏鬆劑—明礬而使鋁含量都嚴重超標。過量攝入鋁會對人體有害,鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與鹼都能起反應,反應後形成的化合物,容易被腸道吸收,並可進入大腦,影響小兒智力發育,而且可能導致老年性痴呆症。另外,做油條時的麵糰經過明礬處理後,鹼性很高,使維生素B1都損失掉。
6,誘發疾病
油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物會引起消化不良,以及飽食後出現胸口飽脹、甚至噁心、嘔吐,腹瀉,食慾不振等。常吃油炸食品的人,由於缺乏維生素和水分,容易上火、便祕。你是否也有這些症狀呢?不信,停止一段時間不吃試試!
油條吃多了對身體好嗎
吃多了對身體不好,做油條時一般都放了明礬,炸出來色澤金黃漂亮,所以就不能多吃,一般最多一天吃2-3根為宜
為什麼油條不能多吃
油條中含有鋁
每天人體對鋁的攝入量有規定
頂算成油條大約是半根
所以每天人最多可攝入油條數為半根
油條吃多了好不好,有什麼害處?
油條吃多了不好的,畢竟是油炸食品,對身體有害,建議油條少吃些
油條吃多了對身體有哪些影響
吃多了對身體不好,做油條時一般都放了明礬,炸出來色澤金黃漂亮,所以就不能多吃,一般最多一天吃2-3根為宜
油條每天最多能吃多少
炸油條時,每一千克麵粉中要加2克明礬,若一根油條用麵粉50克,我們一天最多可以吃幾根油條?(明礬的化學式為[KAl(SO4)2·12H2O],其相對分子質量為474,每人每日鋁的攝入量控制在0.004克以下)
設每天最多吃X根,則這時攝入的鋁為上限0.004克
轉化成明礬的量為:0.004*474/27=0.070222222222222222222222222222222克
因為每一千克麵粉中要加2克明礬,一根油條用麵粉50克
所以20根油條用2克明礬。
所以一克明礬可以炸出10根油條
所以X=0.7根
吃多了油條真的會變笨嗎?求解。
有可能,因為油條裡面含有鋁,容易得老年痴呆
油條吃多了會怎麼樣 油條一天吃多少合適
容易發胖,老了容易老年痴呆