面沒發起來可以做什麼?

General 更新 2024-11-07

面沒發起來怎麼補救

1、第一極有可能是使用溫水過於少的原因，再在面中加點溫水揉均勻開來，放在溫暖的地方，很快就發起來了。

2、超級實用的方法，面對沒有發好的面時，將面中間挖個小口到點白酒進去，10分鐘內絕對發的美美的。

面沒發起來怎麼辦

把面中間桶和坑少倒點白酒。悶10鍾

蒸饅頭面沒有發起來。能做什麼？

放點酵母

活的面沒發可以做什麼麵食

如果已經放了酵母的話，也不能再擀麵條什麼的，乾脆調點餡，做成餡餅好了，用電餅鐺烙一下，挺方便的。

包餃子什麼的也可以。不過面最好醒半個小時。因為要醒面，所以加一小點蘇打，不然面會有點酸的。還可以做成成水煎包，炸麻花，油餅，糖餅，花捲、烙盒子，糖三角，豆包，燒餅等。

準備蒸饅頭，面沒有發起來怎麼辦？

面頭應該完全化成水再和麵的。

面不發的原因：1、因子不起作用，比如太少，但時間長點就會發的。

2、氣溫低，水冷氣溫低影響發

3、和麵水太燙了。

4、面時間太長了，就是面買回來或是買之前就不新鮮，很長時間了，一般面時間長，影響發，我有過幾次經歷。這種情況是不會發了，就算酸了也不發。

做饅頭髮不起來的麵糰還能做什麼？

蘭州拉麵，西北面片

面不發可以做什麼吃

先和一小塊麵糰，放在暖和處自然發酵，大概兩、三天就可以發的很好了，以此做為“面引子”同其它麵粉一起加水和好，很快就可以發酵了。

發麵不開可以做什麼吃

你好，可以做蔥油餅吃；

蔥油餅:

用料:

麵粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量；

做法：

1.麵粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗淨,切成蔥花

2.餳好的麵糰揉搓成條,再分成4個小劑子

3.將小劑子擀成約0.3釐米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花

4.再將麵皮順長邊捲起,揉搓成細長條

5.將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷

6.將兩個面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些

7.再用擀麵杖將其擀成約0.5釐米厚的圓餅

8.再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內放油,下入蔥花餅,

小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩黃金黃熟透即可.

發不起的麵糰做不了饅頭還能做什麼吃?

可以烙油餅

把面擀成大片，上面刷油，撒蔥花，五香面，鹽，然後捲起來，在在一頭開始盤起來，在擀成餅，鍋裡刷油，把餅放鍋裡面烙至兩面金黃，這就是烙油餅，保準你好吃

下面教你做饅頭的方法

一、發麵，用酵母和麵、放在溫暖的地方發酵

二、等麵糰發酵至兩倍大時，就可以做成饅頭型