黃燜雞是哪裡的特產?
黃燜雞是哪裡的特產
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統名菜之一。
1927年,濟南府魯菜名店"吉玲園"由於名廚雲集,佳餚迭出而紅極一時.各商富賈,達官顯貴紛至沓來.與當時的"匯泉樓"聚豐德"並稱省城三大名店.其招牌菜"百草黃燜雞”更是深受時任山東省主席韓復榘的喜愛.他曾為此賞銀三十塊,並稱贊說:"此雞匠心獨運,是上品之上,當為一絕”。
屬於魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。
黃燜雞小吃是哪裡的特色？
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統名菜之一。
屬於魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞最為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。
黃悶雞米飯是哪裡的特產
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是山東濟南歷史傳統名吃，特色魯菜系小吃。大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜文章或醃製辣椒，味道更佳 。澆入米飯中一同食用，更加彰顯脣齒留香的完美境界。
黃燜雞米飯的特點是什麼？
黃燜雞米飯的特色：黃燜雞米飯採用祕製醬料工藝技術，採集數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹製而成，做成後色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土製砂鍋燒製，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現最佳狀態。
黃燜雞米飯做法注意事項：
選料精細，必須是鮮嫩雞腿肉。
投料準確，對所用主料都需嚴格過稱下鍋。
鍋體講究，必須用江蘇宜興產的砂鍋，不能用金屬器皿。
烹飪講究，每次製作雞肉重量不得超過2斤，確保食料配比。
注重火功，一次製作的時間不得超過6分鐘，確保肉質鮮嫩
湯濃味厚，二次收湯注重肉香及口感，老湯亦純美無比。
大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如 玉。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜文章或醃製辣椒，味道更佳。澆入米飯中一同食用，更加彰顯脣齒留香的完美境界。
黃燜雞米飯連鎖店特色是什麼
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是山東濟南歷史傳統名吃，特色魯菜系小吃。大米用前先篩後簸，絕無雜物，凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時，外加一道鹹菜或老虎菜文章或醃製辣椒，味道更佳 。澆入米飯中一同食用，更加彰顯脣齒留香的完美境界。
特色黃燜雞店的起名
“很黃很黃但不黃”的黃燜雞米飯
黃燜雞米飯和雞公煲是兩種不同的特色小吃嗎？
正宗的不僅僅是地道的口味，還有更多其中蘊涵的中華美食集萃，您是否知道品嚐雞公煲所需要的5字法則，戳、拌、浸、泡、品，缺一不可，少一則不妙，端上來的雞公煲先要用筷子搗戳，讓熱循環在食用過程中始終保持充分迴流，然後再攪拌，好似幹鍋的吃法，接著就是奇妙的加入高湯料的浸泡過程了，先少少加一點，最後加滿，涮上綠葉菜品嚐，細細體會鮮香麻辣的原味。幹鍋和涮鍋的滋味盡在口中盤旋，不膩的爽口感覺真的是不能言傳，正宗二字有分量對投資者來說，該項目具有投資小、風險低、易管理、回報高、利潤空間大等許多優點，而且經營成功率高是最直接的關鍵之一.
品牌優勢:重慶雞公煲在四川、北京、濟南及周邊地區具有一定的品牌知名度，在市場中經營的重慶雞公煲加盟店都能看到一派欣欣向榮的景象，在眾多的餐飲業中獨樹一幟，具有很強的市場感召力.
工藝優勢:傳香閣重慶雞公煲獨特的製作工藝，有效地節約經營成本，提高市場競爭力
營銷優勢:傳香閣重慶雞公煲具有不同口味滿足不同消費者的突出優勢自然消費群體眾多。公司總部擁有專業的市場部、研發部、培訓部等一系列完善的售後服務隊伍，確保您加盟成功.
傳香閣重慶雞公煲加盟項目秉承以人為本、誠信經營、追求值觀，為社會提供更多創業機會
請問特色小吃可以申請專利嗎，比如說，黃燜雞，我要去我一個朋友那學
加盟店，不犯法的，
請問特色小吃可以申請專利嗎，比如說，黃燜雞，可以申請專利嗎，
可以申請製作特色小吃的方法，具體的步驟，加入的材料等
除了黃燜雞米飯 木桶飯 青島還有什麼特色小吃飯菜好吃
青島的小吃，據說有十大名吃，它們多有大特點，如青島大包，聽這名字，便覺過癮，谷香村的面，滿滿一大海碗，上面來只紅彤彤的大對蝦，怎不胃口大開，還有海菜涼粉，近年來新興起的流亭豬蹄等等，更象為北方大漢準備的下酒菜，讓你吃時不得不放開忸怩，吃出豪氣。
紙上談兵只是望梅止渴，心動不如行動，品嚐過各種地方小吃的你難道不想親自體味一下青島小吃的“大”特點嗎？
說起青島的小吃，讓人覺得頗有豪放之風，似與“小”字不協調。比如，喝啤酒、吃蛤蜊，便可吃出一道風景。
青島的風味小吃有：小籠蒸餃、鍋貼、豆沙包、地瓜棗、合餅、麻花、蟹殼黃、烤魷魚、馬家拉麵、美達爾烤肉、開花饅頭、炒麵、 罈子肉、 蝦湯麵、
甜沫、 春捲 、蛤蜊面、 槓子頭火燒、 海鮮餛飩 、炒辣蛤蜊 、凍菜、 排骨麵 、豆腐腦 、爐包 、饊子 、八寶飯、 海鮮水餃 、小豆腐、
牛肉灌湯包。
青島十大特色小吃
烤魷魚--Roast squid
醬豬蹄--Braised pig feet
三鮮鍋貼--Three-delicious
potstickers
白菜肉包--Pork and Chinese cabbage
bun
辣炒蛤蜊--Sauteed clams with
chilli
海鮮滷麵--seafood noodles
排骨米飯--Spare ribs on rice or pork
chop rice
鮁魚水餃--Chinese mackerd
dumplings
海菜涼粉--Agar jelly
雞湯混沌--Wonton in Chicken
broth