蓮子酥是哪裡的特產?

General 更新 2024-11-20

蘇州特產,一咬就碎了的叫什麼酥

蘇州特產

1、陽澄湖大閘蟹 .........推薦度★★★★★

陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，其外形特徵：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發亮，清爽，半透明，燒熟後，顯純紅，紅得鮮豔。它不同於其它湖區螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟後呈淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質般美感（隨著養殖業的發展，有些水深的地方也養殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的鬚毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它湖區蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈菸絲般金黃色。其它湖區的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結實，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它湖區蟹相比，同樣形體大小的蟹，陽澄湖大閘蟹體重重得多，它沒有一殼水的現象。

陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”，其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細嫩的蟹肉，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其它湖區蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。

2、太湖三寶 .........推薦度★★★★★

太湖水產資源豐富，這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源，盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為“太湖三寶”，馳譽中外。

銀魚

銀魚，俗稱麵條魚，或麵杖魚，身長數寸，體長略圓，相傳吳王食膾有餘棄於水中，化而成魚，古亦稱膾殘魚（銀魚之名因其在湖中游洄，如銀箭離弦之故）。可知太湖銀魚被開發為我國珍貴食用魚種歷史之久。

太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種，前兩者較大，後兩者較小。整魚除兩眼為黑點外，全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產期集中於每年五月中旬至六月中下旬，此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的“冰盡溪浪緣，銀魚上急湍，鮮浮白玉盤，未須探內穴”詩篇就是對銀魚的贊詠，宋代張先寫的“春後銀魚相下鱸”的詩句，則將銀魚和鱸魚並舉，列為魚中珍品。

銀魚營養豐富，據分析，每100克銀魚含蛋白質8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡，以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養成份。

新鮮銀魚經爆晒可製成銀魚乾，其形如一尾玉簪，色、香、味經久不變。蘇州盪口產的銀魚乾，長不到兩寸，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，列為上品。遠銷歐美，享有盛譽。

銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味，可用來烹製出多種味美可口的菜餚鮮湯。魚嫩湯鮮的“銀魚球”和鮮嫩香肥的“銀魚攤黃菜”就是以太湖銀魚為主料，經名廚之手加工、烹製而成的兩道傳統名菜。食用銀魚乾在烹製前，要用水浸泡，如若與雞蛋合炒，鮮嫩味美，柔若無骨，是一道江南的應時名菜。

梅鱭

梅鱭，又名湖鱭，俗稱毛葉魚，體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生於頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。

據晉代張華所著《博物志》中記載：傳說春秋末年，越王勾踐經過“臥薪嚐膽”積蓄了力量，對吳國發起決戰，報仇雪恥。當時吳王夫差因得西施，終日尋歡作樂，荒淫無度，殘害忠良。吳軍不願為其賣命打仗，越軍贏得有利戰機，節節勝利，但後由於受阻於太湖水面，無法攻克吳國都城，戰爭相持不下。正當越軍軍糧快要吃盡，欲撤退之際，忽然在越軍戰船四周，浮游起成群結隊的小魚——即為梅鱭。越軍捕撈食之，從而士氣重振，很快地攻進了吳國都城（今蘇州），滅了吳國。傳說太......

中國各地區的特產是什麼啊？

北京特產　　北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃、懷柔板栗、北京烤鴨、桂花陳酒、內畫壺、大磨盤柿、北京麵人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的滷煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁觸號的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、天福號的醬肉、護國寺小吃、牛街齋月、白魁老號、華天小吃。 [編輯本段]天津特產　　五加脾酒、天津小站稻、泥人張彩塑、衛青蘿蔔、盤山蓋柿、金絲小棗、天津風箏、楊柳青年畫、天津地毯、天津酸棗、鴨梨、寶坻紅皮大蒜、天津磚刻、王朝半乾白葡萄酒、青麻葉大白菜、中國對蝦、津味嘎巴菜、紅鐘醬油、天津衛韭、黃皮蔥頭、楊村糕乾、玫瑰腸、十八街麻花、狗不理包子、貓不聞餃子、大橋道糕點、正興德茶葉、果仁張、蹦豆張、石頭門檻的素包子、楊村糕乾、武清豆腐絲、小寶栗子、小李燒雞、津酒、風箏魏、煎餅餜子。 [編輯本段]上海特產　　上海水蜜桃、進京乳腐、楓涇丁蹄、上海梨膏糖、鳳尾魚罐頭、上海浦東雞、銀魚、上海木雕、嘉定竹、上海面塑、上海牙雕、上海絨繡、上海絲綢、嘉定黃草編、松江鱸魚、城隍廟梨膏糖、崇明水仙花、上海漆器、上海玉雕、上海硯刻、上海集雲閣篆刻、上海曹素功墨、上海崩瓜、豬血扁、城隍廟五香豆、嘉定白蒜香、粳稻、香芋、蘆筍、浦東雞、上海高橋鬆餅、上海潛泉印泥、金澤狀元糕、“五芳齋”糕團、上海絹花、鳳尾魚、葉榭軟糕、上海龍蝦片、上海全蛋薩其馬、崇明白山羊、崇明醬包瓜、龍鳳酸梅湯。 [編輯本段]重慶特產　　江津米花糖、廣柑長壽沙田柚、夏橙南川方竹筍、杜仲合川桃片、生絲、石柱黃連、秀山桐油、永川豆豉、奉節臍橙、涪陵榨菜、榮昌摺扇、工藝陶、武隆羊角豆乾、銅梁龍燈、九龍坡白市驛板鴨、沙坪壩磁器、口陳麻花、南岸泉水雞、萬盛茶葉、綦江農民版畫、大足龍水刀、忠縣豆腐乳、墊江角雕、竹手杖城　　口石雞、巫山的廟參、香腸臘肉、重慶怪味胡豆、重慶友友泡椒鳳爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鴨。武隆土坎豬腰棗、涪陵油醪糟、豐都麻辣雞塊、涪陵老麻抄手、涪陵榨菜牛肉醬、芙蓉江野生魚、南川方竹筍、豐都豆腐乳、火鍋湯鍋底料 [編輯本段]黑龍江特產　　長白山野山參、貂皮、鹿茸、虎骨、熊膽、紫莓（黑豆果）、樹莓（懸勾子、元蘑、草蘑、榛蘑、樺樹蘑、珊瑚狀猴頭蘑、玉皇蘑（歷代皇家貢品）、三棵珍、沙棗、北五味子、野櫻桃、龍膽草、都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加倫、鬆籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、獼猴桃、小黃花菜、山花菜、鏵尖子菜黃瓜香、靈芝、人蔘、鹿茸、裘皮製品、麥秸畫、牛角畫、金玉石雕、木製工藝品、魚子醬、紅松果仁、榛子、油豆角、響水大米、榛蘑、風乾香腸、鱘鰉魚、鯿花(魚)、鰲花（魚）、三花魚、大馬哈魚、刺五加參、齊齊哈爾乳製品、哈爾濱太陽島啤酒、五大連池礦泉水、赫哲族風味殺生魚、鄂倫春族風味手把肉、烤肉串。鹿茸片

我國各地的特產是什麼

全國各地特產風味

北京特產風味北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京繡，戲裝，景泰藍等均很有名。

天津特產風味傳統名牌產品天津地毯，線毯，法蘭絨，泥人張彩塑，楊柳青年畫，風箏；天津火腿腸，乾燒魚，狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子等。

河北名特產唐山，邯鄲等地陶瓷，曲陽石雕，秦皇島貝雕畫，人造琥珀，武強年畫，蔚縣剪紙，衡水內畫壺，涿州金絲掛毯；秦皇島海鮮，石家莊燒雞，承德山菜，張家口口蘑，白洋澱松花蛋，保定醬菜，高碑店豆製品；安國中草藥，承德杏仁，趙州雪花梨，交河，獻縣，魏縣等地的鴨梨，滄州金絲小棗，贊皇大棗，昌黎蘋果，興隆紅果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。

山西特產風味汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨蔘；手工業名產幷州（太原）刀剪，大同藝術陶瓷，陽泉鐵鍋；山西風味菜餚名點幷州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山藥，藕根，黃芪等多種補品製成），山西刀削麵，太谷餅，黃米油糕等。

內蒙古特產風味呼和浩特純低粗毛線，包頭和阿拉善左旗地毯，阿拉善駝絨；多倫馬鞍，蒙古靴；海拉爾，滿洲里旱獺，呼倫貝爾盟猞猁，大興安嶺地區灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；風味佳餚烤全羊，烤羊腿，風味名食奶皮子，奶豆腐，馬奶酒，昭君酒等。

遼寧名特產遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統手工藝品有大連貝雕，岫巖玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝繡品，玻璃器皿，丹東柞綢，瀋陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，瀋陽老邊餃子，燻肉大餅，溝幫子燻雞，瀋陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。

吉林省名特產風味特產東北三寶：人蔘，鹿茸，貂皮（撫松人蔘，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的蔘茸製品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人蔘蜜餞，人蔘葡萄酒，長春人蔘煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜等。

黑龍江省特產風味黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。

上海特產風味上海輕，紡，手工業工藝品豐富多采，以選料精，式樣新，品種多為特色。上海的服裝，毛呢，府綢，領帶，皮鞋，化妝品，鐘錶，玩具，耐用消費品，文娛體育用品，傢俱等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝，金銀飾品，雕塑，鏽品，人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點，五香豆，奶糖，梨膏糖等。

上海風味以紅燒，生煸，滑炒水產蔬菜見長，具有薈集江南風味，適應性強的特點。除上海風味外，還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃，風味點心也很豐富。

江蘇特產風味傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，鏽品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海......

各個省的特產都有些什麼？

岳陽君山銀針,大庸古丈毛尖,長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘,瀏陽金橘,黔陽冰糖橙；長沙湘蓮,岳陽銀魚及醋魚乾；岳陽辣椒油,邵陽竹筍,生薑,長沙松花蛋,衡山湘黃雞,武岡銅鵝,寧鄉豬；長沙湘繡與羽絨製品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益陽水竹涼蓆,瀏陽夏布與菊花石雕,煙花鞭炮,鳳凰民族工藝品,岳陽扇子.湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、苧麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白朮、玄蔘、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼蓆、祁陽草蓆、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕等。

湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工,火候,調味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒為主。著名菜餚有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚,香酥雞等。

-廣東特產與粵菜

廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉,名果有東莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德紅茶,潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵繡,潮州抽紗,佛山石灣陶瓷,潮州楓溪工藝美術瓷,廣州牙雕,肇慶端硯等。還有深圳,珠海鮮蠔,潮州魷魚,湛江龍蝦,及廣東香腸,月餅.鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃鬍鬚雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅等名食。

粵菜風味名揚中外,“蛇餐”更是久負盛名,有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴,擅長小炒,著意鮮嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龍虎鳳,猴腦,白灼海蝦,脆皮乳豬等。

-海南特產風味

海口等地的椰雕鑲銀工藝品,貝雕,海石花盆景,黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿,椰子,五指山芒果,瓊山荔枝；萬寧大洲盜燕窩,西沙大海龜；風味名食有海口椰子盅,瓊山曲口血蟮,文昌雞,東山羊,和樂蟹,海口椰子.海南的腰果，咖啡，菠蘿，菠蘿蜜，楊桃。南珠，紅豆，屯昌羊角水晶，玳瑁；貝殼系列產品，三亞市和陵水縣珍珠產品，珊瑚盆景；興隆咖啡、胡椒、椰糖、牛角雕、椰雕；紅魚、魚，沉香，南山烙畫葫蘆，綠茶紅茶，水滿茶，鷓鴣茶，香蘭茶，檳榔果茶，苦丁茶；魚類包括龍蝦，海蛇，魚翅，乾貝，南海海龜，穿山甲鱗片，玻璃魷魚。黎族紡織品，黎錦，黎幕、黎裙、掛包、頭巾、花帶等。

-廣西名特產

靖西,賓陽壯錦,都安瑤繡,南寧麻滌,欽州坭興陶瓷,桂林美術陶瓷,方竹手杖,語州竹絲掛簾,北海貝雕,東興石雕,柳州石雕,柳硯,小棺材；南寧涼果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,語州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鮮；合浦珍珠,容縣沙田柚子,桂林金橘,南寧菠蘿,柳州蜜橙,永福羅漢果,桂平肉桂,桂南八角，荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物藥酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺繡、壯錦、毛難族花竹帽、欽州暱尖陶器、桂林美術陶、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼蓆。等。

-四川特產風味

名......

中國有名氣的土特產有哪些？

北京特產風味北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京繡，戲裝，景泰藍等均很有名。

江蘇特產風味傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，鏽品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚......

同裡特產有些什麼？

同裡有眾多的風味佳餚，推出狀元蹄、清蒸白魚、鱸魚、桂魚、甲魚等河鮮水產烹製的水鄉名菜，隨到隨炒，膾炙人口、獨具風味。在鎮上可嚐到百果蜜糕，芡實糕、襪底酥、青煙團、麥芽塌餅、閔餅、豬油年糕等多種風味小吃。傳統的土特產有芡實，宋代詩人楊萬里稱其“軟過菰飯牛酥”，蘇子容稱其為“真佳果”。還有獨具魅力的百年老店：益隆醬園、谷香村、南園茶樓等。酒釀餅：由江南特產“糟”、酒釀參與餅中，經發酵後貼烤而成，一面晶瑩剔透，色如牛奶；一面淡黃焦脆，咬一口噴香、酸甜、嫩脆。芡實：這是同裡土特產的上品，產自同裡西北蕩的芡實（俗稱“雞頭米”）被譽為“水中人蔘”。據《本草綱目》記載，芡實主治溼痺、腰脊膝痛、補中、除暴疾、益精氣強志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴、益腎、治小便失禁等等。可作藥膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配紅棗、蓮子、桂圓更美味。半個世紀以前，這種野生的“雞頭肉（米）”不是供人食用的，而是紡織工業布匹上上漿用的原料。當時鎮上貧民，別無生計，全靠剪“雞頭”所得餬口。如今“雞頭肉”都是食用的了。有人讚美“雞頭肉”之佳妙雲：“軟溫之粒，銀甌浮玉，碧浪沉株，微度清香，雅有甜味，固天堂間絕妙食品也。”因此雖售每500克十元，仍門庭若市，遊人惟恐失之交臂。閔餅：同裡閔家灣“本堂齋” 特產，頗負盛名的傳統糕點，已有400多年曆史，其製作僅閔氏一家，世傳其業，故稱“閔餅”。閔餅用“閔餅草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作餡，蒸制而成，是青團的一種，色澤黛青，光亮細結，入口油而不膩，清香滑糯，具有獨特的江南農家風味。清代，閔餅曾被列為朝廷貢品，選送給慈禧太后品嚐。明代畫家沈周曾賦詩一首讚美曰：“香劑圓從範，青膏軟出蒸。女工虛鄭縞，士宴奪唐綾。”民國初年，閔氏在上海創建“大富貴閔餅公司”，產品遠銷海內外。紅燒蹄：宋淳佑四年，同里人魏汝賢中狀元。史載魏狀元特別喜歡吃紅燒蹄，到清光緒年間，退思園主人任蘭生因仰慕魏狀元，特聘名廚燒製紅燒蹄，作為家宴主菜，雅稱狀元蹄。當時，狀元洪鈞及妾賽金花等人常來品嚐，嘆為至味。現在，同裡任家花園食品廠按原配方燒製的狀元蹄以豬腿為原料，佐以調料，用旺火燒煮，經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，鹹甜適中，肉質酥爛，入口即化。它的吃法更是特別，在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中，將一細骨輕抽而出，蹄形紋絲不動。以骨為刀，蹄膀被順順當當地剖開，讓人們分而食之。

中國有哪些著名特產？具體一些，有地名的。

1、北京市

北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京繡、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃。

2、上海市

南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋鬆餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩繡、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長髮糖炒栗子、稻香村鴨肫肝,浦東三黃雞。

3、天津市

天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿蔔、楊柳青年畫、“狗不理”包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半乾葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。

4、重慶市

九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶麴酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。

5、遼寧省

遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海蔘、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、菸草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人蔘、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫巖玉、瀋陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。

6、吉林省

人蔘、園參、人蔘煙、人蔘再造丸、黨蔘、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴燻肉大餅、鼎豐真糕點、朝鮮族冷麵、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚。

7、內蒙古自治區

內蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨蔘、枸杞、黃芪、黑木耳、髮菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。

8、山西省

晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨蔘、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、雲岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。

9、甘肅省

髮菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州麴酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙。

10、青海省

雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白......

請問周黑鴨是哪裡的特產？

周黑鴨是武漢特產

武漢特產

武昌魚

武昌魚是鯿魚的一種。體高，側扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪豐富，為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句“南遊莫忘武昌魚”，提醒來湖北的客人不要忘了品嚐這一著名的水產佳餚。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的，再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等，則味道更佳。

湖北特產——馬口陶瓷

產地：中國湖北漢川。

品種：主要產品有工藝建築陶、工藝陶、日用陶三大類，五十多個品種。

特點：工藝建築陶中的彩釉磚彩取機制模壓制成型，具有防潮、防腐、防酸性能好的特點，工藝陶中的雙層鏤空龍壇，注漿成型。龍壇體發內外兩層，外層為空雕的二龍戲珠，內層為實體。這種龍壇既可盛放食品，又可作觀賞物。

工藝：馬口陶瓷採用當地細膩密實的硬黃土為主要原料，以傳統工藝流程精製而成。

洪湖蓮藕

洪湖生產的蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藉瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產之一。種植歷史悠久，名揚荊楚大地。

蓮藕，生長在淺水中，花呈淡紅色或白色，又名蓮花、荷花，古稱萬花中的“四君子”之一；地下莖叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特點，採用炒、燒、炸等方法，可製成多種美味菜餚，還可製成精細潔白，口味純正的藕粉、密餞、是滋補珍品；種子叫蓮子，是貴重食料、宴席名菜，更可貴的是有補脾澀腸，養心益腎之功效，治脾虛瀉痢，夜寐多夢等症；蓮子中央綠色的芯稱“蓮子芯”含蓮心鹼，異蓮心鹼等，功能可清熱瀉火；荷花的雄蕊稱“蓮鬚”，含有多種生物三及黃酮類成份，功能可固腎澀精。蓮藕通身都是寶，都可入中藥，有清肺、利氣、止血、下奶等

洪山紫菜薹

產地：中國湖北武昌。

成因：洪山，處於丘陵地帶，有九嶺十八凹，土質為紅壤和黃壤土，避風向陽，又有泉水澆灌，冬春之際，氣候溫和，最宜紫菜薹的生長。歷史：《名醫別錄》中記載：蕓薹“乃人間所啖菜”，這裡的“蕓薹”就是紫菜薹。早在三國時，紫菜薹已是普遍食用的蔬菜。在《齊民要術》、《唐本草》、《唐本草注》等古書中，都有關於紫菜薹的記載。清代的《武昌縣誌》、《漢陽縣誌》中也有洪山紫菜薹“味尤佳，它處皆不及”之類的記載。相傳是湖北歷代向皇帝進奉的貢品，曾被封為“金殿玉菜”。特點：紫菜薹，採摘早，產量高，品質優良，營養豐富，傲霜抽苔，粗壯肥嫩，色帶嫣紅，柔脆可口。

成分：每100克可食部分含碳水化合物4.2克，蛋白質1.6克，還含有胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鐵等有益於人體的營養成分。

桂花酥糖

酥糖是湖北馳名的三大特產之一，有著悠久的生產歷史，最早源於唐代，享有："茶罷一塊糖，咽而即消爽，細嚼丹桂美，甜酥留麻香"的美譽，為歷代名人所稱讚。

傳統特色產品--桂花酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成。屑子是酥糖的基本原料，用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制，麥芽糖骨子是麥芽糖釀製而成，經過原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成，產品呈長條和麻將形，塊型整齊，用蠟紙包好，酥糖霄中均勻分佈著麥芽糖骨子，吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。

桂花酥糖具有"香"、"細"、"甜"、"鬆"，所謂"香"，即打開紙包，桂花香、芝麻的清香撲鼻而來。所謂"細"，指酥糖的屑子經八十孔篩子篩過，採用傳統工藝碾制，利口不沾，入口細而爽口。所謂"甜"，即以白糖為主，飴糖適量，甜而不厭。所謂"酥"，指麥芽糖骨子鬆脆，......

濟南特產是什麼

濟南土特產品品種多樣，主要有五香扒雞、糖酥煎餅、羅漢餅、高粱飴以及刺繡、羽毛畫。

平陰：平陰玫瑰：平陰素以玫瑰之鄉著稱。平陰玫瑰花瓣厚，香氣襲人。花瓣用於薰茶、制醬、釀酒、煉香料酒。阿膠：產自本縣東阿鎮，為滋陰補血佳品，是暢銷國內外的著名商品。

章丘：主要有明水香稻、龍山小米、章丘大蔥、章丘烤肉等。

濟南特產——蒲菜

濟南特產--蒲菜，水生植物，一般生長在湖裡，圓柱型，長約50cm，顏色介於淡綠色與乳白色之間。

如果向外地人介紹蒲菜，他們極易將其與“茭白”混淆。其實二者的差別還是比較明顯的：茭白更為粗壯，且為實心；而蒲菜直徑最多三釐米左右，分層。

蒲菜可以做湯，亦可以做水餃餡。先將其一至兩層外皮剝去，內心白而脆嫩。切成小塊狀，打個雞蛋湯，鮮美並有清香味道；剁成碎末，輔以雞蛋、黑木耳、蝦仁，包成水餃，可謂色香味俱全！

濟南不僅是有名的泉城，還是著名的食府。它在廣攬各地名吃的同時還有自己的地方特產。下面我就簡單介紹幾樣吧。

明湖藕又名白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質嫩而脆，味微甜，是實現水果，可生食、拌食、甜食，又有脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕合”.是濟南家家戶戶喜做的菜餚。鮮蓮子的盛事，也可作“蓮子羹”，清香爽口；感知的蓮子，經過漲發，去掉苦味的蓮蕊可做作成“冰糖蓮子”、“蜜汁蓮子”.

明水香稻產於濟南東郊章丘市的明水鎮，是馳譽全國的明稻。香稻稻粒微黃，呈半透明體，油潤光亮。有一家做飯十家香之稱，吃完仍會餘香繞口。

北園蒲菜蒲菜是多年生草本植物，盛於水邊或池沼內，可食用。濟南北園蒲菜質細嫩，纖維質少。“奶湯蒲菜”、“鍋塌蒲菜”、“蒲菜燙麵餃”等，都是濟南的名吃名菜。食之清香鮮嫩，每年五月至七月是產蒲菜之時令。

平陰阿膠阿膠與人蔘、鹿茸併成為中藥“三寶”，因產在平陰縣東阿鎮而得名。阿膠是一種動物膠紙，成品已呈琥珀色、半透明、味甘鹹、氣清香為由，即能治病，又能強身。阿膠內含18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20餘種微量元素，被視為高級營養補品，名揚中外。

核桃核桃在歷城區的栽培具有600多年的歷史，是濟南乾果出口的主要品種，“雞抓綿”和“紙皮”核桃最為著名。核桃以營養豐富著稱於世，對人的大腦神經有益，是一種滋養強壯藥，適用於肺虛久咳，氣管喘息，病後虛弱等症。作為濟南的特產，遠銷歐洲諸國

白蓮子和紅蓮子有什麼區別？哪種好一點？在哪裡可以買到正宗的蓮子？

未去種皮的蓮子稱紅蓮子。分為湘蓮子(種子較圓，主產湖南)和湖蓮子(種子稍長，主產湖北和江蘇)；擦去種皮的稱白蓮子，因主產福建，故又稱建蓮子。如福建建甌、建陽、建寧、浦城、寧化；

另一說法：蓮子品種主要有兩大類：紅花蓮子和白花蓮子。紅蓮是生產蓮子的主導品種之一，該品種開花多，每蓬蓮子25～30粒，每公頃產蓮子1050～1500公斤，每公斤約680～720粒，蓮子色白、質細、易煮，是優良的傳統出口產品，具有早熟、高產、品質好的優耽。白蓮長勢強、發苗早，產量高，每公頃產殼蓮可達1600公斤以上，是重點推廣的種植品種

蓮主要分市於我國華東、華中、華南水域，主產於湖南常德、漢壽、衡陽、衡南、湘陰、華容、沅江、岳陽、津市、汩羅；湖北江陵、潛江、公安、洪湖、監利、陽新、嘉魚、咸寧；江蘇淮陰、盱眙、洪澤、泗洪、淮安、吳縣、吳江；浙江金華、武義；安徽蕪湖、安慶、肥西、肥東、長豐；江西廣昌、石城等地。