買的乾粉皮怎麼做好吃?
買的乾粉皮怎麼做好吃
簡單的 你要用冷水將粉皮泡一天，可以晚上睡覺前泡，轉天下班坐就可以了！千萬不要用熱水泡，熱水泡會快，但是會將粉皮泡爛了。
四兩雞小胸切絲
將雞絲放入少許料酒，少許醬油，少許溼澱粉，備用
將一顆黃瓜切絲，放入盤底，備用
將泡好的粉皮用刀子切成寬條，準備兩片姜切絲，六瓣蒜切片，少許蔥切末，香菜少許切段
燒油至5成熱，放入薑絲，蔥末，蒜片，幹尖椒炒香，放入醃好的雞絲炒至七成熟，倒入切好的粉皮，翻炒，倒入醋（多些）少許糖，適量鹽，雞精，少許醬油翻炒，蓋鍋蓋悶30秒即可出鍋，放入成有黃瓜的盤子裡，撒上少許香菜即可
此菜味道微辣，酸甜口味，很好吃。
說白了，就是飯店裡的雞絲拉皮~~呵呵~~希望我可以幫助你，你會喜歡吃！畢竟東西都買了，不要浪費呦~~
乾粉皮如何食用（泡發就能吃了）？
乾粉皮的吃法，1、可以用溫水泡軟後，切絲或者塊，按照自己的口味涼拌菜，2、可以將乾粉皮撕成塊狀，和白菜、豆腐等一起燉菜或者湯都可以。
乾粉皮片怎麼做菜吃
推薦幾款好吃的粉皮菜：
粉皮炒肉
主料
粉皮(150克)
調料
蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(少許)甜麵醬(適量)
廚具
炒鍋
1 粉皮洗淨煮至九成熟
2 過涼後切成細條備用
3 蔥、姜、蒜、幹辣椒、香菜切好
4 鍋內熱油爆香八角、姜蒜
5 倒入蔥花、幹辣椒
6 再加適量甜麵醬炒勻
7 放入切好的粉條
8 炒勻後加鹽、雞精調味
9 撒入香菜段調勻
10 炒勻裝盤即可食用
小竅門：
①粉皮處理好後要儘快炒，不然容易坨
②炒制時間不宜過長，將所有醬料跟粉皮炒勻即可
酸菜粉皮燉鰱魚：
鰱魚，能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。 鰱魚為溫中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮膚乾燥者，也可用於脾胃氣虛所致的乳少等症。
主料
鰱魚頭(1000克)粉皮(150克)酸菜(100克)
調料
油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)
廚具
炒鍋
1 準備食材
2 鰱魚頭去鰓，去鱗，去肚，洗淨瀝乾，鍋裡油熱，放入魚頭
3 兩面煎透
4 加蔥結，薑片，辣椒
5 加適量清水，加料酒
6 加糖，老抽，
7 大火煮12分鐘
8 放入粉皮
9 放入洗好的酸菜煮5分鐘
10 加鹽
11 加胡椒粉煮1分鐘
12 加雞精，撒些蔥段即可
小竅門：
1.如果不放老抽，做成魚湯也很好吃。
2.魚要煎透才不腥。
乾粉皮怎樣泡
用溫水泡，有的粉皮會很難泡開，若急著吃的話先泡會然後用高壓鍋燒製是最快的了。
幹綠豆粉皮怎麼做好吃
菜系及功效：家常菜譜 便祕食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 口腔潰瘍食譜
口味：酸鹹味 工藝：拌
綠豆芽拌綠豆粉皮的製作材料：
主料：綠豆芽100克,綠豆粉皮150克
調料：香油20克,鹽5克,醋30克,大蒜（白皮）10克,醬油5克
教您綠豆芽拌綠豆粉皮怎麼做，如何做綠豆芽拌綠豆粉皮才好吃
1. 綠豆芽去根洗淨，放入開水內焯一下，放涼水內投涼，瀝去水分；
2. 將綠豆粉皮在涼水內泡軟後切成絲；
3. 大蒜搗碎成泥；
4. 綠豆粉皮絲放開水鍋內焯透，投涼，和豆芽放在一起；
5. 加入精鹽、醋、蒜泥、醬油，調拌均勻後放入盤內，灑香油上桌。
乾粉皮怎麼做好吃
簡單的 你要用冷水將粉皮泡一天，可以晚上睡覺前泡，轉天下班坐就可以了！千萬不要用熱水泡，熱水泡會快，但是會將粉皮泡爛了。
四兩雞小胸切絲
將雞絲放入少許料酒，少許醬油，少許溼澱粉，備用
將一顆黃瓜切絲，放入盤底，備用
將泡好的粉皮用刀子切成寬條，準備兩片姜切絲，六瓣蒜切片，少許蔥切末，香菜少許切段
燒油至5成熱，放入薑絲，蔥末，蒜片，幹尖椒炒香，放入醃好的雞絲炒至七成熟，倒入切好的粉皮，翻炒，倒入醋（多些）少許糖，適量鹽，雞精，少許醬油翻炒，蓋鍋蓋悶30秒即可出鍋，放入成有黃瓜的盤子裡，撒上少許香菜即可
此菜味道微辣，酸甜口味，很好吃。
說白了，就是飯店裡的雞絲拉皮~~呵呵~~希望我可以幫助你，你會喜歡吃！畢竟東西都買了，不要浪費呦~~
圓形的乾粉皮怎麼做好吃
簡單的 你要用冷水將粉皮泡一天，可以晚上睡覺前泡，轉天下班坐就可以了！千萬不要用熱水泡，熱水泡會快，但是會將粉皮泡爛了。
四兩雞小胸切絲
將雞絲放入少許料酒，少許醬油，少許溼澱粉，備用
將一顆黃瓜切絲，放入盤底，備用
將泡好的粉皮用刀子切成寬條，準備兩片姜切絲，六瓣蒜切片，少許蔥切末，香菜少許切段
燒油至5成熱，放入薑絲，蔥末，蒜片，幹尖椒炒香，放入醃好的雞絲炒至七成熟，倒入切好的粉皮，翻炒，倒入醋（多些）少許糖，適量鹽，雞精，少許醬油翻炒，蓋鍋蓋悶30秒即可出鍋，放入成有黃瓜的盤子裡，撒上少許香菜即可
此菜味道微辣，酸甜口味，很好吃。
說白了，就是飯店裡的雞絲拉皮~~呵呵~~希望我可以幫助你，你會喜歡吃！畢竟東西都買了，不要浪費呦~~
大理彌度幹黃粉皮怎麼弄了吃才好?
材料
全蛋液50公克，蛋黃20公克，細砂糖15公克，牛奶250㏄，低筋麵粉110公克，黃豆粉20公克，奶油20公克
做法
1.將全蛋液、蛋黃與細砂糖倒入鋼盆內拌勻，加入牛奶混合拌勻。
2.作法1中加入已混合過篩的低筋麵粉與黃豆粉，攪拌均勻後再加入溶化後的奶油拌勻呈光滑細緻狀，放入冰箱泠藏靜置1小時備用。
3.平底鍋以小火預先燒熱至約160℃，並均勻塗上一層薄薄的沙拉油，倒入適量的作法2，輕輕移動鍋身讓面煳均勻擴展至整個鍋面成薄餅狀，至面煳邊緣脫離鍋身掀起即可剷起，放涼後再捲成菸捲形狀。
經常吃乾粉皮不是怎麼做有好處嗎
經常吃乾粉皮不是怎麼做有好處
涼拌粉皮
材料
涼皮(粉皮)1條，熟芝麻少許，黃瓜1小截，炸花生米1小碟，陳醋，滴醬油，鹽少許，油辣椒
做法
1、涼皮切成細條，黃瓜切絲。
2、把切好的涼皮和黃瓜絲放一大碗裡，加陳醋、幾滴醬油、少許鹽，還有油辣椒拌勻。
3、然後灑上芝麻和花生米就可以吃了。喜歡吃蒜頭的，還可以拌些蒜茸一起吃。
小訣竅
因為家裡的老乾媽吃完了，就用蒜茸辣椒醬來代替，味道還是比加油辣椒差了點。