煮筍是什麼意思?

什麼爐子煮筍快好

買個高壓鍋啊

高壓鍋煮東西都快熟

放著煮一個鐘就行了

你可以試試

鮮竹筍為什麼都要煮一下

苦買回竹筍先用水煮一下，煮時放點鹽，然後用清水漂一下再吃就不苦了。 ...你要用開水先煮一段時間，然後才能做其他處理 ...新鮮竹筍裡含有大量植物鹼，... [生活 美食/烹飪]

竹筍炒肉怎麼會苦呢竹筍炒肉怎麼會苦呢 ...筍時放適量的鹽，不處理的話會有點苦澀味。 ...原料：竹筍、豬後腿肉、姜蔥少許，紅辣椒一個切絲，調料：鹽、生抽、素油、... [文化/藝術 文學]

竹筍為什麼炒起是苦的一般赤竹筍要先煮，然後在用水漂一天。在切片或絲，焯水，加肥肉炒同，放...撈起放進鍋里加水沒過竹筍燒開幾分鐘，試一下還苦嗎，還苦的話撈起來再... [生活 美食/烹飪]

怎麼炒竹筍才不會苦煮之前先放在盆子裡用水泡一兩天,不過要記得換水;或者在煮之前先燒開水,...竹筍本來就不苦啊！你難道是和苦瓜一起炒？ ...竹筍和鹹菜還有肉絲一起炒... [生活 美食/烹飪]

為什麼我炒的竹筍有一些苦？擔心竹筍會苦的話,煮之前可以先放在盆子裡用水泡一兩天,不過要記得換水;要是急著吃了,那就在煮之前先燒開水,把竹筍放進去煮一會,再撈出來沖洗一下

竹筍可以直接煮著吃嗎

當然可以了。。味道還很不錯呢

竹筍煮什麼好吃

煲排骨

竹筍煮的水可以吃嗎

生竹筍含有草酸成分，所以吃竹筍必須要切片後用水焯一下，將它的酸味焯出來再進行烹調，酸味就大部分被焯到了水裡，所以煮竹筍的水是不能吃的，如果想要吃它就要把它另行加工，如做成湯在湯里加入一片小蘇打折一下它的酸味也是可以的。

水煮好的筍怎麼放

冬筍炒臘肉的做法步驟

1

臘肉涼水燒煮約8分鐘，取出切片；

2

將冬筍剝皮，洗淨，切片；紅辣椒切圈，大蒜子拍碎，大蒜葉切段；

3

將水燒開，放入冬筍煮約1分鐘，撈起濾幹；

4

將鍋燒熱，放少許油，放入大蒜和紅椒熗鍋片刻；

5

臘肉下鍋翻炒約3分鐘，待臘肉稍微煸出油；

6

放入冬筍和大蒜葉繼續翻炒約2分鐘；

7淋上老抽調色，放少許水，待煮開後起鍋裝盤；

煮筍子水能喝嗎有什麼功效?

最好不要喝，，多少會有一些，，藥物，，化肥，的殘留，建議不喝

鮮竹筍怎樣煮？

美食原料

豬五花肉25克，嫩春筍150克（或冬筍），精鹽2克、料酒5克、味精、熟豬油各適量。

美食做法

1、將炒鍋置火上，加入清水，將豬五花肉洗淨後，放入鍋內煮熟，切成3釐米的小方塊；嫩筍尖切成長方形小塊。

2、將炒鍋置火上，加清水少許，將煮熟的肉塊及筍尖塊同放入鍋內煮，開後改用微火，煮至肉爛，筍尖熟後，再加入精鹽、味精、料酒、調好口味，澆上熟豬油，盛入碗內上桌即成。

美食特色：湯清，哇香。

白煮筍的做法，白煮筍怎麼做好吃，白煮筍的家常做法

白煮筍的做法

1.用刀在春筍的一側刺入約1CM的厚度，從上到下劃一刀，然後順著刀縫將外殼剝下

2.根部切掉，紫色點點削去

3.剝好的筍洗一下，切成滾刀塊

4.放入鍋中加水煮8－10分鐘後撈出瀝去水分

5.準備一碟生食醬油，蘸著吃，冷熱均可

最簡單的白煮筍，最鮮美的春天味道

白水煮好的筍，蘸點醬油來吃，就足夠美味了

燉筍用熱燉還是用冷水呢?

豬肉燉竹筍

【材料】五花肉 竹筍 　　【調料】蔥、姜、蒜 料酒 冰糖 老抽（少許） 花椒 大料 桂皮 幹辣椒 鹽 　　【做法】 　　1.五花肉洗淨切塊，飛水後撈出瀝乾水分； 　　2.3.竹筍去皮切塊，入加少許鹽的沸水中焯燙下後撈出衝淨瀝乾； 　　4.準備蔥薑蒜、大料、花椒、桂皮和幹辣椒； 　　5.五花肉入鍋中用中小火慢慢將油煸出，這一步最好用防沾鍋； 　　6.直接在五花肉煸出的油中（嫌多的話還可以盛出一些）放入冰糖，小火將其煮至發黃冒小泡； 　　7.冰糖已經融化，有黃色小泡產生； 　　8.立刻放入五花肉，繼續小火翻炒上色； 　　9.調入料酒、少許老抽（根據上色情況酌量添加）和除鹽外的所有調料，再倒入竹筍翻炒； 　　10.倒入沒過材料的熱水，中大火煮開； 　　11.水開後中小火煮至肉肉軟糯，湯汁濃稠，然後根據各人口味加入適量鹽即可。