煮筍是什麼意思?
什麼爐子煮筍快好
買個高壓鍋啊
高壓鍋煮東西都快熟
放著煮一個鐘就行了
你可以試試
鮮竹筍為什麼都要煮一下
苦買回竹筍先用水煮一下，煮時放點鹽，然後用清水漂一下再吃就不苦了。 ...你要用開水先煮一段時間，然後才能做其他處理 ...新鮮竹筍裡含有大量植物鹼，... [生活 美食/烹飪]
竹筍炒肉怎麼會苦呢竹筍炒肉怎麼會苦呢 ...筍時放適量的鹽，不處理的話會有點苦澀味。 ...原料：竹筍、豬後腿肉、姜蔥少許，紅辣椒一個切絲，調料：鹽、生抽、素油、... [文化/藝術 文學]
竹筍為什麼炒起是苦的一般赤竹筍要先煮，然後在用水漂一天。在切片或絲，焯水，加肥肉炒同，放...撈起放進鍋里加水沒過竹筍燒開幾分鐘，試一下還苦嗎，還苦的話撈起來再... [生活 美食/烹飪]
怎麼炒竹筍才不會苦煮之前先放在盆子裡用水泡一兩天,不過要記得換水;或者在煮之前先燒開水,...竹筍本來就不苦啊！你難道是和苦瓜一起炒？ ...竹筍和鹹菜還有肉絲一起炒... [生活 美食/烹飪]
為什麼我炒的竹筍有一些苦？擔心竹筍會苦的話,煮之前可以先放在盆子裡用水泡一兩天,不過要記得換水;要是急著吃了,那就在煮之前先燒開水,把竹筍放進去煮一會,再撈出來沖洗一下
竹筍可以直接煮著吃嗎
當然可以了。。味道還很不錯呢
竹筍煮什麼好吃
煲排骨
竹筍煮的水可以吃嗎
生竹筍含有草酸成分，所以吃竹筍必須要切片後用水焯一下，將它的酸味焯出來再進行烹調，酸味就大部分被焯到了水裡，所以煮竹筍的水是不能吃的，如果想要吃它就要把它另行加工，如做成湯在湯里加入一片小蘇打折一下它的酸味也是可以的。
水煮好的筍怎麼放
冬筍炒臘肉的做法步驟
1
臘肉涼水燒煮約8分鐘，取出切片；
2
將冬筍剝皮，洗淨，切片；紅辣椒切圈，大蒜子拍碎，大蒜葉切段；
3
將水燒開，放入冬筍煮約1分鐘，撈起濾幹；
4
將鍋燒熱，放少許油，放入大蒜和紅椒熗鍋片刻；
5
臘肉下鍋翻炒約3分鐘，待臘肉稍微煸出油；
6
放入冬筍和大蒜葉繼續翻炒約2分鐘；
7淋上老抽調色，放少許水，待煮開後起鍋裝盤；
煮筍子水能喝嗎有什麼功效?
最好不要喝，，多少會有一些，，藥物，，化肥，的殘留，建議不喝
鮮竹筍怎樣煮？
美食原料
豬五花肉25克，嫩春筍150克（或冬筍），精鹽2克、料酒5克、味精、熟豬油各適量。
美食做法
1、將炒鍋置火上，加入清水，將豬五花肉洗淨後，放入鍋內煮熟，切成3釐米的小方塊；嫩筍尖切成長方形小塊。
2、將炒鍋置火上，加清水少許，將煮熟的肉塊及筍尖塊同放入鍋內煮，開後改用微火，煮至肉爛，筍尖熟後，再加入精鹽、味精、料酒、調好口味，澆上熟豬油，盛入碗內上桌即成。
美食特色：湯清，哇香。
白煮筍的做法，白煮筍怎麼做好吃，白煮筍的家常做法
白煮筍的做法
1.用刀在春筍的一側刺入約1CM的厚度，從上到下劃一刀，然後順著刀縫將外殼剝下
2.根部切掉，紫色點點削去
3.剝好的筍洗一下，切成滾刀塊
4.放入鍋中加水煮8－10分鐘後撈出瀝去水分
5.準備一碟生食醬油，蘸著吃，冷熱均可
最簡單的白煮筍，最鮮美的春天味道
白水煮好的筍，蘸點醬油來吃，就足夠美味了
燉筍用熱燉還是用冷水呢?
豬肉燉竹筍
【材料】五花肉 竹筍 【調料】蔥、姜、蒜 料酒 冰糖 老抽（少許） 花椒 大料 桂皮 幹辣椒 鹽 【做法】 1.五花肉洗淨切塊，飛水後撈出瀝乾水分； 2.3.竹筍去皮切塊，入加少許鹽的沸水中焯燙下後撈出衝淨瀝乾； 4.準備蔥薑蒜、大料、花椒、桂皮和幹辣椒； 5.五花肉入鍋中用中小火慢慢將油煸出，這一步最好用防沾鍋； 6.直接在五花肉煸出的油中（嫌多的話還可以盛出一些）放入冰糖，小火將其煮至發黃冒小泡； 7.冰糖已經融化，有黃色小泡產生； 8.立刻放入五花肉，繼續小火翻炒上色； 9.調入料酒、少許老抽（根據上色情況酌量添加）和除鹽外的所有調料，再倒入竹筍翻炒； 10.倒入沒過材料的熱水，中大火煮開； 11.水開後中小火煮至肉肉軟糯，湯汁濃稠，然後根據各人口味加入適量鹽即可。