火龍果為什麼會酸?
有的火龍果為什麼是酸的？
不熟唄，都半生的時候摘下來運到城裡賣的，沒熟過來就酸了
火龍果為什麼吃起來是酸的？
現在好多果實沒熟外表看起來是熟的,一般都是人工催化學濟(無毒)就是人工弄起來,其實還沒有完全成熟喲,圖個漂亮,好銷售喲.沒事下次買的時候注意挑一下。謝謝(*^__^*) 嘻嘻……
火龍果吃起來是酸的是壞了嗎?
火龍果吃起來發酸就是壞了，建議不要吃了。原因：
一：火龍果發酸了就是變質了，吃了會引起腸胃不適。
二：即使這樣的火龍果沒有變質，但是也已經沒有什麼口感和食用價值了。
火龍果很酸可以吃嗎
火龍果很酸也是可以吃，可以通過烹調中和酸味，推薦做法：
火龍果西米露
材料
西米，火龍果，白糖，椰汁
做法
1、鍋中加入水（水量要多些），燒開後倒入西米，轉中火煮約五分鐘（期間需攪拌避免粘鍋），煮到西米呈現半透明狀，也就是西米粒中間還留有白點時關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
2、將西米撈出來，過一遍涼水。沖涼水的目的是衝去多餘的粘液，使西米吃起來更清爽，不至於成品顯得混沌。沖水後的西米晶瑩、飽滿而透亮。
3、鍋中倒進適量水，同時放入西米，用中火再煮上大約5分鐘，煮至西米完全透明，中間沒有白點時撈出，放入涼開水中備用。
4、火龍果對半切開，取出果肉切塊，分成兩份備用。
5、取一份火龍果肉，加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。
6、取一個碗，倒入瀝乾水的西米，倒入火龍果汁，再加入另一份火龍果肉即可食用。
火龍果奶香涼糕
菜譜簡介 一款人人都會吃的涼糕，顏色鮮豔勾人食慾，小朋友也喜愛。顏色太誘人了啦，而且是天然色素，肯定健康，吃多也不怕。
材料
火龍果泥汁180ml，淡奶油100g，糖粉25g，熱水100ml，魚膠粉12g
做法
1、火龍果去皮，放進果汁機或慢磨機取汁（連果肉一起，其實火龍果沒什麼渣滓）。
2、熱水100ml，加入魚膠粉攪拌至全部溶化。
3、淡奶油加入糖粉，打至溼性打發。
4、魚膠粉溶液倒入火龍果泥汁裡攪拌均勻。
5、最後將火龍果泥汁混合液倒入淡奶打發液裡攪拌均勻，放進冰箱冷藏至凝固。
火龍果吃起來有點酸正常嗎
應該是不新鮮了 新鮮的火龍果吃起來微甜 也可以說成······· 沒滋沒味
為什麼我種的紅火龍果熟了還是很酸？ 20分
如果火龍果是還不夠成熟度就採收，原因是果肉糖分還沒有充分轉化。如果是則火龍果變酸是因為擺放太久糖分返酸造成的。如果火龍果表皮沒有明顯的黴爛、果肉沒有異味則可以判斷該火龍果沒有變壞，可以放心食用。
怎樣分辨出火龍果的甜和酸
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。 紅肉最好吃！基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。 買回家要冰！但是不要放太久！ 火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。 保存方法 較為成熟的火龍果，買回家後直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。 除了重量，還要挑胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代表越成熟，這樣真的會比較甜，比較不會有那種生味。 也就是說火龍果好吃不好吃，跟品種有關係。紅皮紅肉互火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。個大,飽滿,中間渾圓並凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的（不要太軟，否則切開會暴汁），這樣的火龍果會好吃，比較甜。
火龍果為什麼酸不甜
還沒熟透唄
吃蘋果了吃火龍果見酸酸的怎麼回事
火龍果酸酸的是沒熟的，熟了就是甜的。
火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根，側根大量分佈在淺表土層，同時有很多氣生根，可攀援生長。根莖深綠色，粗壯，長可達7米，粗10-12釐米，具3稜。稜扁，邊緣波浪狀，莖節處生長攀援根，可攀附其他植物上生長，肋多為3條，每段莖節凹陷處具小刺。由於長期生長於熱帶沙漠地區，其葉片已退化，光合作用功能由莖幹承擔。莖的內部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞，有利於在雨季吸收儘可能多的水分。
芽內有數量較多的復芽和混合芽原基，可以抽生為葉芽、花芽。花芽發育前期，在適宜的溫度條件下，可以向葉芽轉化。而旺盛生長的枝條頂端組織，也可以在適當的條件下抽生花芽。
花白色，巨大子房下位，花長約30釐米，故又有霸王花之稱。花萼管狀，寬約3釐米，帶綠色（有時淡紫色）的裂片；具長3-8釐米的鱗片；花瓣寬闊，純白色，直立，倒披針形，全緣。雄蕊多而細長，多達700-960條，與花柱等長或較短。花葯乳黃色，花絲白色；花柱粗，0.7-0.8釐米，乳黃色；雌蕊柱頭裂片多達24枚。
果實，長圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長10-12釐米，果皮厚，有蠟質。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝麻果。
火龍果吃起來有點酸正常嗎
火龍果吃起來發酸就是壞了，建議不要吃了。
原因：
一：火龍果發酸了就是變質了，吃了會引起腸胃不適。
二：即使這樣的火龍果沒有變質，但是也已經沒有什麼口感和食用價值了。